带有蔬菜装饰的猪肉是一种通用菜肴，适合宴会菜单和休闲晚餐。 在烤箱中，您可以选择熄灭和缓慢烘烤，在此期间，肉可以不时上釉或用自己的果汁覆盖。 我们决定将另一篇令人惊叹的文章奉献给这个惊人的组合，并在烤箱中烤土豆排骨。
在土豆烤箱排骨的食谱
让我们从用烧烤酱制成的釉中的简单和令人垂涎的肋骨开始食谱。 我们将自己准备酱油，肉将配以烤法式炸薯条的配料。
配料：
- 排骨 - 690克;
- 芫Ground，生姜 - 各1/2茶匙;
- 蔗糖-5克;
- 洋葱 - 110克;
- 辣椒粉 - 1茶匙;
- 黄油 - 45克;
- 磨碎大蒜，姜 - 1/4茶匙。
- 番茄酱 - 330克;
- 糖 - 45克;
- 醋 - 30毫升;
- 伍斯特郡酱 - 15毫升;
- 橄榄油 - 35毫升;
- 土豆 - 620克。
准备
在您用土豆烹饪排骨之前，请仔细清洗自己的块茎，切片并让其干燥。 撒上盐和季节油。 同时清洁多余脂肪的边缘，并加入盐，红糖，香菜，胡椒和姜的混合物。 研磨洋葱和切黄油。 添加到烤香料，倒番茄酱，醋，wooster和加糖。 将酱汁放在炉子上煮沸，然后冷却。 将部分酱汁涂在肋骨上，放在烤盘上。 将肉在160度烘烤2小时，在烹饪过程中将土豆放在烤盘上。 不时，用酱汁盖住肉。
在烤箱烤土豆烤排骨
配料：
- 排骨 - 1.6公斤;
- 干芥末 - 1茶匙;
- 橄榄油 - 45毫升;
- 大蒜丁香 - 4个;
- 土豆 - 890克;
- 百里香 - 3枝;
- 洋葱 - 130克;
- 黄油 - 25克。
准备
用干芥末，百里香，盐，一半大蒜和黄油擦干肋骨。 剩下的大蒜与马铃薯和洋葱片混合。 将蔬菜铺在烤盘上，并将黄油放在它们上面。 将排骨放在中央，然后将烤盘送入烤箱。 将盘子放在185度的烤箱中一个半小时，等待土豆软化的时刻，肋骨的肉将开始离开。
如果红润的地壳对你并不重要，并且最重要的是你想保持肉多汁，那么在套筒中用土豆准备排骨，将肉放在切好的蔬菜垫上的香料中，并关闭两侧的阀门。 烹饪时间保持不变。
在锅里的土豆排骨
肉更好的烘烤会影响壁厚较厚的盘子，如陶罐的慢速淬火。 产量是猪肉和任何所需的蔬菜炖，具有丰富的香气和美味的酱。
配料：
- 排骨--1.3公斤;
- 胡萝卜 - 360克;
- 马铃薯块茎 - 230克;
- 大蒜丁香 - 4个;
- 一根芹菜 - 2件;
- 水1.6升;
- 洋葱 - 165克;
- 干马郁兰 - 1茶匙。
准备
预先将肋骨褐化并将它们分成多个部分。 任选地将蔬菜切成块，并将它们与猪肉块一起分配到罐中。 将大蒜的牙齿挤入碗中，撒上马郁兰。 用水灌满花盆。 在烤箱中用马铃薯制备排骨通过温度为160度半小时。 同时，不时观看盆中的水位，不应少于一半的菜。