一方面，在烤箱内用蘑菇烤制的肉被认为是最简单并且同时是节日菜肴中的一种。 它有一种精致，丰富和浓郁的味道和香气。 让我们不要白白浪费时间，并学习如何在烤箱中正确烹饪蘑菇和土豆肉。
肉与蘑菇，奶酪和土豆在烤箱里
配料：
- 新鲜香菇 - 200克;
- 干罗勒;
- 年轻的土豆 - 4个;
- 黄油 - 40克;
- 地面辣椒粉 - 捏;
- 灯泡 - 1个;
- 牛至 - 0.5茶匙;
- 猪肉 - 300克;
- 香料;
- 酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- 食醋 - 2汤匙。 匙;
- 奶酪 - 100克。
准备
我们清理洋葱，切成半环，倒入醋，然后腌泡。 清理蘑菇和马铃薯，切成薄片，将蘑菇倒入煎锅中，加入温热的植物油。 加入牛至， 罗勒 和香料调味。 我们将蘑菇熄灭5分钟，放在盘子上，然后在同一种油中迅速煎炸土豆，撒上盐和胡椒粉。 然后，我们从平板上取下煎锅，将土豆均匀铺在覆盖着箔的烤盘中。
我们加工肉，切成块，加入香料和油炸分开10分钟。 当猪肉正在煮熟时，将奶酪搓在大喉咙上。 用土豆的形式，我们摊开肉，倒入油，洒上洋葱圈，盖上一层蘑菇和磨碎的硬奶酪。 用酸奶油润滑我们的“砂锅”，将 土豆和蘑菇 和肉放入烤箱中，预先预热至180度15-20分钟。 就是这样，这道菜已经准备好，并且即使在第二天也有预热的形式。
肉在烤箱里烤蘑菇和奶酪
配料：
- 猪肉 - 500克;
- 新鲜香菇 - 300克;
- 灯泡 - 2件;
- 酸奶油 - 300毫升;
- 生菜叶 - 品尝;
- 莳萝;
- 香料;
- 植物油。
准备
猪肉用干净的纸巾清洗干燥。 然后，我们用盘子切肉，并用专用的厨房用锤仔细打嗝。 现在用盐和胡椒片揉搓两边加温的植物油，直到出现红润的地壳。 蘑菇加工并仔细清洗。 接下来，将它们放入漏勺中，然后切成小片。 将灯泡清洗干净，切成半环，然后将温热的植物油传给金黄色。 加入蘑菇，混合并在中等温度下炒约10分钟，podsalivaya品尝。
在准备好的烤盘上铺上烤肉片，然后进行蔬菜烘烤和油脂均匀的酸奶油。 用蘑菇烤肉20分钟，温度设定为180度。 然后将火焰增加到200度并再检测10分钟。 我们把完成的菜放在一个漂亮的盘子上，用绿色装饰并将其送到桌子上。
肉与蘑菇，土豆和西红柿在烤箱里
配料：
- 切肉 - 800克;
- 鲜蘑菇 - 300克;
- 奶酪 - 200克;
- 番茄 - 2个;
- 香料;
- 土豆 - 4个。
准备
我们加工肉，切成2厘米厚的切片。 然后我们击败每一块，用香料揉搓它的味道，并涂抹在涂有油脂的烤盘上。 我们用所有的加工和切碎的蘑菇覆盖顶部。 然后，我们将番茄，土豆和薄片切成薄片。 撒上磨碎的奶酪，铺开所有的手，并在预热的烤箱中将锅移至200度约50-60分钟。 这肉非常好吃，非常多汁。