冬季巧妙煮熟的甜椒将成为众多自制产品中最好的零食。 这将有助于基础组件的优良品味特征及其不同的调色板,让您不仅可以获得美味,而且还可以品尝壮观的小吃。
如何为冬季做保加利亚辣椒?
如果您拥有易于使用且经济实惠的食谱,任何人都可以在冬季从保加利亚辣椒制作美味的食物。 许多蔬菜的喜爱的各种版本将允许每个人为自己找到最合适的选择。
- 辣椒以各种腌泡汁或切片形式与传统罐头完美地展示了他们的口味。
- 整个小吃名单中最受欢迎的是lecho。
- 除肉类配菜或菜肴外,最理想的配料还是由胡椒粉制成的ajika或鱼子酱。
- 整个水果可以塞满蔬菜,并保存过冬。
保加利亚辣椒在冬季用油腌制
采摘选项,你可以准备一个美味的甜椒冬季,最小的努力食谱首先吸引注意力。 使用以下建议,可以在几分钟内保存蔬菜,从而在各方面都能形成理想的零食。
配料:
- 胡椒 - 1.5公斤;
- 水-0.5升;
- 糖 - 150克;
- 醋 - 60毫升;
- 盐 - 1汤匙。 勺子;
- 油 - 100毫升;
- 甜椒豌豆 - 3个;
- 桂冠 - 2个。
准备
- 辣椒被清洗并切成片。
- 从水,盐,糖,油和醋,煮腌料,加入月桂和豌豆胡椒。
- 部分典当在煮咸菜胡椒,煮5-7分钟,放入无菌罐,倒入腌料。
- 冬天甜甜腌制的甜椒,温热降温。
从保加利亚辣椒保加利亚冬季的Adjika
古典Adjika的配方范围逐渐扩大到前所未有的规模。 辣椒和大蒜辣酱还加入了其他蔬菜:胡萝卜,苹果,洋葱和甜椒,它们与味道的整体调色板完美融合,在许多版本中它已成为主要成分之一。
配料:
- 胡椒 - 1.5公斤;
- 西红柿-3公斤;
- 胡萝卜 - 1公斤;
- 大蒜 - 2个头;
- 糖 - 200克;
- 醋 - 150毫升;
- 盐 - 2汤匙。 匙;
- 油 - 150毫升;
- 辣椒 - 1个。
准备
- 辣椒,西红柿和胡萝卜用绞肉机磨碎,在安静的火上煮1小时。
- 用盐,糖和油调匀,再炖30分钟。
- 倒入醋,放入大蒜并保温10分钟。
- 将保加利亚辣椒所得的酱汁在冬天密封,包装直至冷却。
保加利亚胡椒在冬季的番茄
从番茄蔬菜中有效处理甜冬采摘冬瓜的正确途径。 以下基本版本可以补充洋葱,胡萝卜或其他添加剂和香料,以供您选择和品尝。 没有油,你可以做任何事情,而不是使用苹果醋。
配料:
- 胡椒 - 2.5公斤;
- 番茄汁 - 1.5升;
- 植物油 - 150毫升;
- 糖 - 2/3杯;
- 食醋--0,5杯;
- 盐 - 3汤匙。 勺子。
准备
- 将番茄汁和黄油,醋,盐和糖混合煮沸5分钟。
- 准备大块切碎的辣椒,煮10-15分钟。
- 将质量包装在无菌罐中。
- 冬季保存 番茄汁中 的保加利亚 辣椒 ,将其加热以冷却。
甜椒的冬季食谱
以lecho形式准备冬季甜椒 - 这是用于日常菜肴或补充节日菜单的完美小吃。 在这种情况下,切割基部部件的典型形式是大的纵向部分,这将使工件的外观更令人开胃和吸引人。
配料:
- 胡椒 - 2公斤;
- 西红柿 - 2公斤;
- 洋葱和胡萝卜 - 800克;
- 油 - 200毫升;
- 糖 - 200克;
- 食醋 - 4汤匙。 匙;
- 盐 - 2汤匙。 匙;
- 桂冠 - 4件;
- 辣椒 - 0,5-1个;
- 甜椒 - 10个。
准备
- 研磨西红柿并加入盐,糖和香料煮15分钟。
- 炒洋葱和胡萝卜,放入番茄。
- 还送切碎的甜椒,辣椒,煮20分钟,倒入醋。
- 2分钟后,Lecho冬季用 辣椒 封口,加热后冷却。
甜椒沙拉为冬季
以下保加利亚辣椒配方的冬季零食配制而成,与以前的lecho成分相似,但具有自己的特色,不同比例的配料,因此具有新的口感品质。 在这种情况下,切片产品的形式是沙拉的特征,其实际上是一种方坯。
配料:
- 胡椒 - 2公斤;
- 洋葱750克;
- 胡萝卜-500克;
- 番茄汁 - 2升;
- 油 - 170毫升;
- 糖 - 0.5杯;
- 醋 - 100毫升;
- 盐 - 1汤匙。 带滑梯的勺子;
- 桂冠 - 5件;
- 甜椒 - 5个。
准备
- 用盐,糖,黄油和香料煮汁。
- 切碎的辣椒,胡萝卜和洋葱Shirkuyut带,放入番茄。
- 在盖子下煮10分钟,另外20个没有它。
- 倒入醋,几分钟后,将沙拉放在无菌罐中。
- 冬天保存甜保加利亚辣椒,包装。
冬季炒保加利亚辣椒
为下一个食谱做好准备,冬天的甜椒将为实施非标准技术和收到的小吃带来非凡的整体味道带来惊喜。 在这种情况下,蔬菜不需要预先清洁 - 彻底冲洗并且必须干燥。
配料:
- 胡椒 - 2公斤;
- 大蒜 - 1个头;
- 莳萝 - 1束;
- 糖 - 12茶匙;
- 醋 - 6茶匙;
- 盐 - 6茶匙;
- 植物油。
准备
- 辣椒从四面八方被热油炸成一团,堆放在无菌罐子里,撒上切碎的大蒜和莳萝。
- 在每个半升容器中加入一茶匙盐和醋和2茶匙糖。
- 从平底锅中加入热油残余物,冬天用大蒜密封炸好的保加利亚辣椒 ,将其包裹。
甜椒倒入冬天
准备的冬季 保加利亚辣椒配蜂蜜 ,味道甜美而异常辛辣。 这种情况下的平衡成分和天然防腐剂是苹果醋,大蒜增强了香味,并带来轻微的清晰度。 一开始,阴天腌泡汁一周后就会变得透明。
配料:
- 胡椒 - 2.5公斤;
- 大蒜 - 2个头;
- 蜂蜜 - 120克;
- 水 - 1.5升;
- 苹果醋 - 120克;
- 盐 - 25克;
- 油 - 0.5杯;
- 桂冠 - 2件;
- 甜椒 - 3个。
准备
- 加入蜂蜜,醋,盐,黄油和香料煮沸水。
- 将大蒜切碎,扔入腌料中。
- 还将胡椒切成片。
- 从5分钟的沸点沸腾蔬菜块,铺在无菌罐上。
- 用冬天的填充物密封甜椒,包装。
韩国的保加利亚胡椒冬季
加上韩国调味料保存冬季的甜椒,将为这种制剂提供特殊的口味,这是东方美食的特色,也是一种特殊的辛辣味道。 经典搭配可以用地面香菜,丁香,辣椒和黑胡椒的混合物代替,加入配料调味。
配料:
- 胡椒 - 1.5公斤;
- 大蒜 - 1个头;
- 韩国调味料 - 2茶匙;
- 苹果醋和油 - 各100毫升;
- 盐 - 2茶匙;
- 糖 - 4汤匙。 匙;
- 香菜和香菜 - 1束。
准备
- 保加利亚辣椒切碎稻草。
- 从清单中添加碎大蒜,绿色和其他成分。
- 搅拌团块并放置30分钟。
- 将零食转移到罐装的卤汁中,消毒15分钟,软木塞,包装。
亚美尼亚的冬季保加利亚辣椒
在亚美尼亚食谱的真实版本中,保加利亚辣椒保存整个冬天,用绿色和大蒜混合物填充。 根据下面的建议准备小吃,可以简化任务,而不会失去口味,但相反,节省时间和浇注成分,在这种表现中需要比平时少。
配料:
- 红甜椒 - 5公斤;
- 大蒜 - 1,5头;
- 水 - 1升;
- 苹果醋 - 500毫升;
- 油 - 500毫升;
- 盐 - 4汤匙。 匙;
- 糖 - 10汤匙。 带滑梯的勺子;
- 桂冠 - 6件;
- 豌豆胡椒黑色和香 - 20个;
- 芹菜和欧芹叶 - 2束。
准备
- 在一个宽大的碗中,将油,醋,盐,糖,月桂和胡椒混合,煮沸,搅拌。
- 在腌料中放一层,切成两半的辣椒,每批焯4分钟,然后转移到有盖的容器中。
- 用无菌罐装圆润的辣椒,慷慨地倒入切碎的草药和大蒜层。
- 倒入一碗,软木塞腌料的内容。
保加利亚辣椒塞满白菜冬天 - 食谱
根据以下食谱准备的任何场合下没有的原始小吃可以成为冬季的 保加利亚辣椒 。 作为这种情况下的填充物,使用卷心菜,其果汁成为盐水的理想基础。 工件可以冷藏或可以在罐内消毒30分钟并密封。
配料:
- 胡椒 - 2.5公斤;
- 卷心菜 - 1.5公斤;
- 胡萝卜和洋葱 - 每个0.5公斤;
- 油 - 150毫升;
- 盐 - 90克。
准备
- 从种子盒中纯化,辣椒焯3分钟。
- 用切碎的洋葱和磨碎的胡萝卜炒洋葱,加入切碎的卷心菜和盐。
- 将辣椒与混合物混合,将其紧紧放在平底锅中,用负荷按压,在室内条件下放置3天,然后将其移至寒冷的地方。
如何冻结胡椒保加利亚人的冬季?
冬季冻结保加利亚辣椒将确保准备馅料,炖肉,汤或其他菜肴的添加剂,这可以在正确的时间使用。
- 辣椒可以整个冷冻。 要做到这一点,用花梗切掉顶部,用种子提取它们,冷冻,铺在一层一层的房间里,然后用金字塔叠放在一个袋子里。
- 用立方体或秸秆切块,将蔬菜冷冻,铺在两层织物之间的架子上,然后倒入袋中存放。