寒冷天气的开始并不意味着保护季节的结束。 冬季方坯配方的一个生动的例子是普通话果酱薄饼，它们的不同之处在于其不寻常的味道，而且还有它们的原始外观。
普通话果酱切片 - 食谱
配料：
- 橘子 - 550克;
- 砂糖 - 550克;
- 水 - 60毫升。
准备
这种配方的官吏最好选择小的，没有种子的，否则果酱会很苦。 彻底清洁也可以帮助消除苦味：清除小叶上的所有白色静脉，但不要去除鞘本身。 一旦准备完成，倒入普通话水中并撒上糖。 离开楔子几个小时，让糖晶体融化。 之后，将果酱放在火上，煮沸。 抓住橘子并将它们放在罐子上，其余的糖浆在热的时候煮5分钟，冷却后再煮。 将糖浆倒在橘子小叶上，关上罐子。
如何煮橘子果酱？
另一种制作理想果酱片的方法是预先准备 糖浆 。 然后，一旦糖浆准备就绪，它仍然只是放在它的小叶，并等待几分钟。
配料：
- 橘子-1,4公斤;
- 砂糖 - 4项;
- 水 - 1,3升;
- 肉桂棒。
准备
把装满水的砂糖放在火珐琅器皿上。 等到糖浆沸腾后，再煮至40分钟变稠。 在烹饪结束时，加入糖浆去皮和分离的橘片和肉桂棒。 几分钟后将美味点燃，然后分发给银行。
用姜做橘子酱的配方
如果你想烹饪一种有用的季节性食物，那么在果酱中添加一种强效的抗感冒成分 - 姜 的 根 ，这要归功于它，这个工件会变得令人惊讶的芳香和有用。
配料：
- 橘子 - 840克;
- 姜根 - 25克;
- 砂糖 - 1.2公斤;
- 水 - 1.2升。
准备
首先烹调姜汁，将生姜根剥离后放入盛有水和糖的锅中。 将糖浆放在中火加热至较厚，同时将橘皮小叶与果皮分开，并将所有片段分开。 将橘子片放入浓糖浆中并放置2-3分钟。 完成的果酱分布在干净的玻璃容器和卷筒上。
如何煮橘子果酱整个？
保持蜜桔小叶完整的另一种方法是直接用皮肤煮它们。 所以果酱会更香，皮肤会吸收所有的糖浆并软化。
配料：
- 橘子--1.3公斤;
- 水215毫升;
- 砂糖 - 375克;
- 柠檬 - 1个。
准备
选择中等大小的桔子，在小叶上涂上一层光滑，薄且紧密的皮肤 - 所以它在烹饪过程中不会脱落。 将橘子分成两半。 在平底锅中，将糖晶体溶解在水中，并将糖浆煮约20分钟。 把普通话切片放进去，再煮一小时半的果酱。 将其从热源中取出并让其完全冷却。 第二天，将平底锅放回炉子，煮至橘皮变稠变软。 最后，将柠檬汁挤入碗碟内。