梨子的果酱是收获最需要的选择之一，它是将杂草丛生的水果变成浓密的香气的好方法，您可以享用一杯茶和百吉饼。 此外，古老的技术和许多食谱将帮助您轻松，轻松地应对烹饪的任何复杂性。
如何用梨煮果酱？
来自冬季梨子的果酱 - 经过时间考验的食谱，可让您毫不费力地应付烹饪。 在一个简单的原则的核心：梨去皮，切，加糖并煮熟半小时。 之后，研磨成均匀，用香料调味，在火上加压几分钟，倒入罐中。
- 只有在使用一年级和一度成熟度的水果时，家里梨子的果酱才会香气浓郁，美味可口
- 如果梨品种不是很多汁，你需要加水。
- 为避免燃烧，必须不断搅拌物质。
- 为了增加果酱的味道，您可以添加柠檬汁，柑橘皮，生姜或异国情调的水果。
- 应该记住，当冷却时，果酱变得比烹饪过程中更稠。
来自梨子的浓稠果酱
从梨到冬季稠密的果酱很简单。 为此，有必要选择具有高含量胶凝物质的未成熟和致密的梨，其在长时间油炸后会软化，释放果胶并赋予坯料以期望的稠度。 应该知道，在熄灭水果之前必须加水。
配料：
- 梨 - 900克;
- 糖 - 700克;
- 水120毫升;
- 柠檬酸-5克。
准备
- 用种子和猪肉切片用水去皮，煮约半小时直至软化。
- 通过筛子擦净，加入糖并煮沸至所需密度。
- 结束前5分钟，倒入柠檬酸。
- 从无菌罐子上铺满梨子的浓稠果酱，盖上盖子并放凉。
苹果梨果酱冬季
苹果和梨果酱是最需要的准备。 这种受欢迎程度与大量收获相关，从低成本和水果的可获得性。 此外，在这种组合中制作美味有用的果酱非常容易，因为苹果中含有果胶，可以快速提供所需的密度。
配料：
- 梨 - 900克;
- 苹果 - 900克;
- 水50毫升;
- 糖 - 700克。
准备
- 将果实从种子上剥下，在搅拌机中切割并研磨。
- 加水并放火40分钟。
- 从盘子上取下，倒入糖，搅拌，再煮半小时。
- 在无菌罐子上将 梨子 的香气从 冬季 蔓延到 冬天 ，然后卷起来。
梨果酱 - 配方通过绞肉机
在没有现代家用电器的情况下，您可以通过普通的绞肉机跳过梨酱。 而且，用这种研磨方法，不需要从果皮中提纯果实并在消化后研磨块，这节省了相当多的时间。 不要忘了带细网的喷嘴，这样可以使质量更加平滑和均匀。
配料：
- 梨 - 1公斤;
- 糖 - 500克;
- 香草醛-10克;
- 柠檬酸 - 1/2茶匙。
准备
- 从梨中取出种子箱，切下水果并通过绞肉机。
- 放在火上，蒸发小时至所需密度。
- 再加入糖，香草醛和柠檬酸，再加入梨焖煮20分钟。
与柠檬梨果酱
柠檬 梨 果酱 是烘烤的绝佳填充物。 随着柑橘的存在，梨的甜蜜甜味消失，出现清新宜人的酸味，质量变得更浓，更亮，更芬芳。 这种食物含有大量的维生素，因此，它不仅适用于开放式馅饼，而且适用于对抗季节性蓝调。
配料：
- 梨 - 1.5公斤;
- 柠檬 - 2件;
- 水 - 500毫升;
- 糖 - 350克。
准备
- 梨片充满水，煨一小时，直到完全软化。
- 通过筛子擦拭水果，与肉汤和一点尊重混合。
- 用柠檬，除去热情，挤压果汁。
- 与梨一起加入糖，并用火煨30分钟。
- 将干果罐上的梨子从冷却后传播到冰箱。
梅子和梨果酱
梨和李子的果酱是一个鲜活的例子，花园水果不仅可以用作美味的甜味，还可以用作天然药物。 梨和李子的组合增强了天然抗生素熊果苷的作用，并使其成为抗肺病，感冒和喉咙痛的极佳补救方法。
配料：
- 李子 - 2公斤;
- 梨 - 700克;
- 糖 - 1.5公斤。
准备
- 从李子中取出梨子上的石子。
- 用糖去皮并放置半小时。
- 放在炉子上，炖40分钟。
- 溶解物质并再清洗20分钟。
- 冷却并放在坦克上。
从没有糖的梨果酱
冬季梨不含糖 - 这是获得最低卡路里和最大口感的好方法。 这种制剂将补充膳食饮食，并将成为加油和酱料的极好添加剂。 你只需煮沸梨直到软化，通过筛子擦拭，挥发到所需的密度，散布在容器中，并发送消毒。
配料：
- 梨 - 3公斤;
- 水 - 500毫升。
准备
- 用水倒入梨小叶并煮20分钟。
- 通过筛子擦拭，返回到平板并煮至所需的密度。
- 将无糖果酱上无糖的果酱涂抹并消毒15分钟。
梨与明胶的果酱
那些想快速应对保护的人们，可以用明胶烹制梨果酱。 该组件具有许多优点：它加速了烹饪过程，最大限度地减少了糖的用量，并使质量达到了光滑均匀的质感。 这种方坯看起来很有吸引力和现代，这在甜点中特别受人喜爱。
配料：
- 梨 - 900克;
- 水 - 150毫升;
- 糖 - 450克;
- 明胶 - 20克;
- 柠檬汁 - 40毫升。
准备
- 用80毫升水捣碎梨片并煮20分钟。
- 在剩下的水中，浸泡明胶。
- 煮过的梨子通过筛子擦干，加入糖，柠檬汁并返回炉子10分钟。
- 加入明胶并拌匀。
- 在无菌罐头上散热，卷起并包装直至完全冷却。
用烤箱中的梨子堵塞
在烤箱里夹上梨子 - 这是对经典的准备方法的现代解读，随后是波兰的礼仪小姐。 问题在于，只有在温度不超过104度的情况下，果酱才能获得适当的稠度，这很容易通过设定所需的方案在烤箱中实现。
配料：
- 梨 - 1,2公斤;
- 水350毫升;
- 糖 - 900克。
准备
- 把梨片倒入水中煮15分钟。
- 用搅拌器研磨，加入糖，混合。
- 盖上并转移到烤箱，加热到250度。
- 煮沸时，将温度降至100度，并炖2小时。
多元化的梨果酱
在multivark梨果酱甚至可以惊喜besties。 由于采用了现代仪器，其主要优点是可持续保持相同的温度，果酱变得厚实，粘稠且非常芬芳。 在这种情况下，不需要搅拌物体：碗的涂层完全防止燃烧。
配料：
- 梨 - 900克;
- 糖 - 200克;
- 柠檬酸-5克。
准备
- 去皮的梨片和糖放入碗中，打开“加热”15分钟。
- 切换到“淬火”并离开一小时。
- 研磨搅拌器，打开“淬火”30分钟。
- 在“Varka na stei”中搅拌并准备就绪。