从水槽中，您可以为冬季烹制许多美味的食物：您可以烹饪果酱 ，果酱或关闭蜜饯。 现在我们会告诉你如何制作糖浆梅子。
李子糖浆食谱
配料：
- 李子 - 2公斤;
- 糖 - 700克;
- 水 - 2升;
- 柠檬酸 - 1茶匙。
准备
选择稍微不成熟和坚硬的李子。 我们洗他们，并在每个水槽，我们用牙签刺穿，使皮肤不裂。 在准备好的银行摆放李子，倒入开水。 盖上盖子，放置约20分钟，从水和糖中准备糖浆，煮沸煮5分钟，然后加入柠檬酸混合，熄火。 现在合并水，这是充满了李子，而不是倒热糖浆。 盖上盖子，放入一个平底锅里，在平底锅上放一块棉布，把水倒入平底锅里，这样罐子就可以浸在衣架上，并放在火上。 煮沸后，将糖浆中的李子消毒约15分钟。 然后，我们拉出罐头，将它们卷起来，翻过来，包裹它们并让它们冷却。 把这些空白放在地窖里。
如何制作糖浆罐装李子？
配料：
- 李子 - 500克;
- 糖 - 250克;
- 肉桂棒 - 3个。
准备
我的大熟李子，切成两半，取出骨头。 我们把准备好的一半放在温暖的罐子里。 肉桂棒被分成3-4份，我们把它们放在带有李子的罐子里。 用沸水填充它们，盖上盖子并放入烘箱中灭菌，加热至120℃30分钟。 之后，将罐头卷起来，翻过来让它们冷却。 将这些 李子罐头 放在凉爽的地方，长达1年。
如何关闭糖浆中的烤李子？
配料：
- 水 - 0.5杯;
- 香醋 - 0,5杯;
- 糖 - 6汤匙。 匙;
- 香草在豆荚 - 1 pc。;
- 黑胡椒粒 - 10个;
- 李子 - 15个;
- 迷迭香（小枝） - 8个。
准备
将烤箱预热至190°C 混合水，香醋，胡椒粉和4汤匙糖。 搅拌至糖完全溶解。 添加相同的纯净香草豆荚。 在烤盘上撒上李子并倒入得到的混合物。 取出迷迭香小枝，撒上剩下的糖。 我们烤20分钟。 用搅拌器将李子撒在盘子上，然后将糖浆倒入锅中煮沸约5分钟，用所得的糖浆给水果加水，并用迷迭香的枝条装饰。
如何制作糖浆梅子？
配料：
- 李子 - 1公斤;
- 苏打水 - 1汤匙。 勺子;
- 糖 - 1公斤。
准备
李子我的和删除骨头。 李子倒出苏打水溶液并离开一天。 由于这一过程，这两半将保持稳固坚实，在进一步加工过程中不会分崩离析。 在一个小锅里倒1/3杯水和热。 逐渐引入糖并搅拌，使其完全溶解。 我们从苏打和我的解决方案中提取李子。 之后，我们将李子放入糖浆中并煮熟，直至将一些果汁分成糖浆。 煮沸后，将李子在小火上煮沸45分钟，将热李子与糖浆一起放在无菌罐中，立即滚动。
如何在糖浆中制作黄李子？
配料：
- 梅黄 - 700克;
- 糖 - 300克;
- 水 - 500毫升。
准备
我们躺在准备好的李子罐头里。 要将糖浆倒入锅中，倒入水中，倒入糖并煮沸数分钟。4.用糖浆填满李子，用盖子盖上罐子，在煮沸后将其消毒12分钟。 之后，将糖浆中的黄李子盖上盖子并冷却。