来自沙棘的果汁非常有用，除此之外，它也是一种美味的饮料。 准备它以各种方式，添加蜂蜜，糖或其他水果和蔬菜汁的口味。 在众多选项中，每个人都会找到他会喜欢的一个。
沙棘汁 - 好与坏
明亮的黄色，有时几乎是橙色的沙棘秋季成熟的浆果，不仅取悦眼睛，而且是一个真正的库存大量的维生素和微量元素。 必须在冬季必须准备的沙棘果汁，有用的特性和禁忌症将被进一步考虑。
- 沙棘汁含有大量的维生素C，因此它是治疗和预防感冒的绝佳工具。
- 由于维生素P和E的含量，饮料对内分泌系统有益。
- 果汁含有琥珀酸，使用饮料有助于减轻压力。
- 随着肝脏疾病，血管动脉硬化和神经系统功能紊乱，饮酒也是必要的。
但是就像任何其他产品一样，沙棘浆果汁有它自己的禁忌症，但是没有那么多。 以下情况不能饮酒：
- 酸度高的胃炎 ;
- 胃溃疡;
- 胆石症;
- 肝病;
- 对胡萝卜素过敏;
- 个别不容忍这个产品。
如何从沙棘制作果汁？
冬季的沙棘果汁，每位女主人应该知道的食谱，根本不难。 仅遵循收集，加工浆果和将来成品的正确储存的规则是重要的。 以下建议将对此有所帮助。
- 从夏末到十月收集沙棘。 后来浆果从分支中移除，他们会变得更加多汁。
- 如果你自己收集浆果，最好小心地将它们从树枝上剪下来，这样果汁就不会流动。 在购买时，有必要看看，沙棘是纯净，干燥，没有损害的痕迹。
- 为了准备果汁，浆果可以用任何方便的方式研磨 - 通过筛子研磨，通过绞肉机或榨汁机或在搅拌机中粉碎。
- 从沙棘浆果中提取现成的果汁在凉爽的地方更好。
冬季通过榨汁机从沙棘汁中提取汁液
通过榨汁机过冬的沙棘汁非常容易准备。 从1公斤新鲜浆果将约600-700毫升有用果汁与纸浆。 如果你想在没有它的情况下喝一杯，它仍然需要过滤。 你不需要扔掉蛋糕，你可以加入水和糖来煮它，而且会有一种美味的莫里斯。
配料：
- 沙棘;
- 水 - 1升;
- 糖 - 1公斤。
准备
- 浆果通过榨汁机。
- 水和糖是糖浆。
- 热糖浆与果汁以1：2的比例混合。
- 将饮料倒在蒸煮的升罐上，在水浴中消毒20分钟，卷起来。
冬季没有烹饪的沙棘汁
冬季没有烹饪的沙棘果汁保留了最多的维生素和益处。 它很好地存放在冰箱或地窖里，因为大量的糖被添加到组合物中，所以饮料变得非常浓。 只是让你不能喝它，但它是非常好的使用它作为蜜饯，kissels或少量的基础。
配料：
- 沙棘浆果;
- 糖 - 1公斤。
准备
- 将浆果通过榨汁机。
- 在所获得的糖汁中，倒出糖（1升1kg糖的糖汁）并混合直至其完全溶解。
- 将产生的饮料倒在灭菌的容器上，密封并储存在冷藏库中。
通过sovokarku冬季的沙棘果汁
在果汁收集器等设备的帮助下，冬季烹制的沙棘汁非常美味，并且保留了浆果的全部优点。 另外，它的准备工作没有任何困难是令人愉快的。 这是非常方便的，从设备的饮料立即倒入准备罐，立即密封。
配料：
- 沙棘浆果 - 1公斤;
- 砂糖 - 200克。
准备
- 沙棘浆果装入器具的上部容量，加入糖。
- 将得到的沙棘果汁立即倒入灭菌的罐中并卷起来。
南瓜汁冬季用沙棘
来自沙棘和南瓜的果汁是一种阳光明媚的饮料，不仅令人高兴，还可以丰富维生素。 在这个配方里，果汁是在没有添加糖的情况下制备的，但是如果你想使它变甜，可以做到这一点，然后搅拌好，煮沸并倒在容器上。
配料：
- 南瓜 - 2公斤;
- 沙棘浆果 - 1公斤。
准备
- 南瓜洗净，去皮并播种，并通过榨汁机。
- 浆果以同样的方式磨碎。
- 将两种饮料混合，煮沸5分钟，将来自沙棘的果汁倒入无菌容器中并卷起。
冬季加入蜂蜜的沙棘汁
冬季添加蜂蜜的沙棘果汁 - 这是双倍美味和有用的。 蜂蜜赋予饮料特殊的风味和香气。 如果因为某些原因不能添加蜂蜜，可以放糖，然后在煮沸之前加入。 用蜂蜜，这是不推荐的，最好是在一个轻轻冷却的饮料中搅拌。
配料：
- 沙棘浆果 - 600克;
- 水 - 150毫升;
- 蜂蜜 - 150克。
准备
- 浆果以任何方便的方式磨碎，果汁被过滤。
- 将所得浓缩物倒入水中，煮沸10分钟。
- 关闭五分钟后，放入蜂蜜，充分搅拌并倒入罐中。
- 立即关闭盖子，然后冷却下来。
苹果 - 沙棘果汁
用苹果制备沙棘果汁是一个非常简单的过程，不需要特别的时间和精力。 水和糖的量可以根据他们的口味偏好而改变。 通常可以关闭浓缩的天然果汁，在使用前，用糖浆稀释。
配料：
- 苹果 - 2公斤;
- 沙棘-500克;
- 水煮 - 1升;
- 糖 - 4汤匙。 勺子。
准备
- 沙棘的苹果和浆果在榨汁机的帮助下被压碎。
- 在所得到的浓缩饮料中加入水和糖并煮5分钟。
- 将沙棘汁倒入家中，卷起并包裹，然后冷却。
浓缩海鼠李汁
冬季沙棘浓缩汁 - 大量维生素的天然来源。 里面放了很多糖，这样饮料就会变得更好，并且不会流浪，而在冬天，它可以准备很多美味的果盘，Kissel，甚至是开胃酱。
配料：
- 沙棘 - 2公斤;
- 糖 - 1,2公斤。
准备
- 浆果被压碎。
- 所得到的物质用汁液或纱布汁挤出。
- 加糖并放在火上。
- 搅拌，加热至溶解，然后在罐头和软木塞上倒出沙棘汁过冬。
冬季不含糖的沙棘汁
冬季没有糖的沙棘果汁可以用各种方法制备。 接下来，建议稍微费力的选项，但结果是值得的。 这种饮料的味道令人愉快，同时它保留了大量的有用物质，因为它不会煮沸，只能在水浴中消毒。
配料：
- 沙棘 - 2公斤;
- 水400毫升。
准备
- 将洗过的浆果揉捏并放入平底锅中。
- 倒入加热至40度的水并搅拌。
- 将质量加热到50度左右，用筛子擦一下。
- 将得到的沙棘果汁加热至90度，倒入无菌罐中，消毒10-15分钟并密封。