家用钢坯可以让您节省时间和预算。 今天，您将学习如何在一个受欢迎的第一道菜的冬季制作甜菜根。
甜菜根冬季食谱
配料：
- 洋葱 - 120-140克;
- 胡萝卜-480-500克;
- 番茄 - 480-500克;
- 甜菜 - 880-900克;
- 新鲜辣椒 - 20克;
- 糖 - 80-90克;
- 油 - 120毫升;
- 醋精 - 3茶匙。
- 盐 - 2汤匙。 匙;
- 大蒜 - 50-60克。
准备
胡萝卜与甜菜被粉碎。 为此，使用食物处理器更容易。 手动切割或切割吸管使很多蔬菜很难。 我们揉搓西红柿，洋葱和大蒜。 我们将所有准备好的食材放入平底锅，盐，甜味剂和煮1.5小时。 我们倒入油和醋，我们报告最后一个组成部分 - 辣椒碎成碎片，再放在炉子上10分钟。 所有热处理时间都需要搅拌质量，因为它会定期燃烧。 我们将甜菜根插入无菌罐中并冷却。
生菜“甜菜根”为冬季
配料：
- 甜菜 - 1450-1500克;
- 蜂蜜 - 5汤匙。 匙;
- 盐 - 2茶匙;
- 辣根75-80克;
- 苹果醋 - 10汤匙。 汤匙。
准备
在一个干净的甜菜，做几个穿孔，并设置烘烤。 时间是40分钟。 你可以用微波炉更换烤箱。 然后热处理需要25分钟：10分钟 - 最大功率，5分钟 - 中断，10分钟 - 中等功率。 我们清理这种蔬菜，把它磨得很大，然后把它送到一个带有大的炉排的联合收割机中。 将辣根从果皮和黑暗的地方剥离并擦拭。 我们发送甜菜辣根，蜂蜜，盐，苹果醋。 混合后，分配已消毒的罐子。
冬天收获甜菜根
配料：
- 西红柿--1,4-1,5公斤;
- 甜菜 - 4-4.5公斤;
- 洋葱 - 430-450克;
- 大蒜 - 180-200克;
- 盐 - 110-120克;
- 糖 - 190-200克;
- 甜椒 - 480-500克;
- 植物油 - 0.5杯;
- 醋 - 180-200毫升。
准备
在西红柿中，我们用开水烫一下后取下皮肤，然后用胡椒和刨丝器一起擦干。 洋葱和炒。 甜菜根揉大。 把所有这些成分放在一个大锅里。 将碎大蒜，盐，糖，醋，黄油混合并煮30分钟。 为了防止燃烧 - 搅拌。 我们将准备好的物质分配到无菌罐中并卷起来。
甜菜根豆 - 为冬季收获的食谱
配料：
- 洋葱 - 450克;
- 胡萝卜 - 450克;
- 甜椒 - 450克;
- 甜菜 - 3公斤;
- 西红柿 - 800克;
- 醋精 - 6茶匙;
- 大蒜 - 120克;
- 葵花籽油 - 370毫升;
- 糖 - 35克;
- 红豆 - 700克;
- 盐 - 75克。
准备
晚上豆类煮熟后倾斜，冷却并将液体倒入滤锅。 胡萝卜和甜菜被擦。 胡椒切割秸秆，洋葱 - 半绳。 使用便利的厨房用具烹制西红柿。 我们把所有的蔬菜放在平底锅里，用植物油煨。 20分钟后，倒入豆子，大蒜粉碎，糖，盐，倒入精华。 15分钟后，滚入消毒过的罐头。
甜菜根汤配白菜冬季的准备
配料：
- 卷心菜 - 1250克;
- 洋葱 - 180克;
- 胡萝卜 - 150克;
- 柠檬酸 - 1茶匙;
- 芥末干 - 1茶匙;
- 甜菜 - 750克;
- 盐 - 1汤匙。 勺子;
- 植物油 - 90毫升;
- 糖 - 2茶匙。
准备
卷心菜切丝和盐一起研磨 - 必须出现果汁。 我们用吸管切割甜菜。 弓shinkem薄半环。 胡萝卜磨碎刨丝器。 我们混合这些成分，添加干芥末，糖，盐，油和酸。 我们把甜菜根切成无菌罐子，用盖子盖上。