黄瓜和芥末沙拉冬季在家庭准备阿森纳领先的地方。 这并不罕见：其清新的口感和香料完美地补充了很多优质的基本菜肴，烹饪的简单性，经济的便利性和长时间的存放将让您在整个寒冷时期都能享受到夏季的香气。
如何准备芥末黄瓜沙拉？
芥末黄瓜沙拉有很多优点。 其中之一是非常简单的烹饪，基于这样的事实，黄瓜被切断，腌制几个小时的酱油，放在罐子上，消毒和卷起来。 方坯的味道取决于腌料，由芥末，醋，油，糖和香料的粉末或种子组成。
- 在那些喜欢香脆的香肠的店主中， 黄瓜和法式芥末的沙拉特别受欢迎。 这将需要一个特殊的腌料，这很简单：你需要混合250毫升黄油，糖和醋，加入150克法国芥末，80克盐和少量绿色蔬菜。 在三小时后，浸入酱汁3公斤切片黄瓜，消毒和滚动。
- 沙拉黄瓜芥末“手指舔！” - 最喜欢的民间作品之一。 烹饪时，取250克糖，油，醋，20克芥末和胡椒粉混合。 放入酱汁3.5公斤黄瓜切成片，6小时后放入容器中灭菌。
黄瓜沙拉芥末没有消毒
长满黄瓜和芥末的沙拉是回收过熟蔬菜的绝佳解决方案。 一个简单而不麻烦的配方，包括腌泡汁的常用配料，将受到夏季居民和最简单有用制剂的爱好者的赞赏，偏爱维生素的保存，而不是消毒保存。
配料：
- 黄瓜-6公斤;
- 大蒜头 - 2个。
- 糖 - 350克;
- 盐 - 100克;
- 莳萝 - 50克;
- 醋 - 250毫升;
- 油 - 250毫升;
- 干芥末 - 50克。
准备
- 将大蒜，莳萝，醋，油，盐，糖和芥末混合。
- 腌黄瓜5小时。
- 过熟的黄瓜和芥末沙拉适合冬季，放在罐头和卷轴上。
芥末籽黄瓜沙拉
从黄瓜和芥末沙拉配方是好的，并留下选择组件的权利。 所以，特别精致的美食家可以使用香料的种子。 与他们在一起，采购将获得辛辣和独创性，愉快的香气，鲜明的味道，甚至抗菌作用，将加强免疫力。
配料：
- 黄瓜 - 4公斤;
- 糖 - 200克;
- 油 - 200毫升;
- 盐 - 100克;
- 醋 - 200毫升;
- 芥菜籽 - 35克;
- 莳萝种子 - 10克。
准备
- 将芥末，莳萝，糖，盐，醋和油的种子加入黄瓜片中。
- 在寒冷中放置4小时。
- 黄瓜和芥末沙拉冬季消毒20分钟。
黄瓜沙拉配干芥末
黄瓜沙拉芥末粉是家庭保鲜库中的另一辣味添加剂。 腌料中的黄瓜片是大量家庭菜肴的绝佳补充，使它们在夏季新鲜时更加丰富。 只有用芥末粉才能做到这一点，这使得黄瓜具有清脆，香气，并且作为防腐剂可以延长保质期。
配料：
- 黄瓜 - 2公斤;
- 莳萝 - 50克;
- 一瓣大蒜 - 5个;
- 糖 - 125克;
- 油 - 125毫升;
- 盐 - 30克;
- 醋 - 120毫升;
- 芥末粉 - 30克;
- 红胡椒粉 - 5克。
准备
- 将黄瓜片与其余成分混合并放置2小时。
- 将黄瓜涂在罐上并消毒15分钟。
芬兰沙拉配黄瓜和芥末
芥末黄瓜的冬季沙拉不仅在我们的纬度地区广受欢迎。 芬兰烹饪专家与其他人一样，对长期和寒冷的季节熟悉，因此他们充满了美味的黄瓜方坯，其配方以简单，易用和特殊的罐装技术为特色，可减轻长时间的腌制。
配料：
- 黄瓜 - 6个;
- 水250毫升;
- 糖 - 150克;
- 盐 - 20克;
- 醋 - 30毫升;
- 芥菜籽 - 50克;
- 莳萝 - 50克。
准备
- 将黄瓜环与水，盐，糖，芥菜籽，醋和莳萝混合。
- 将质量扩散到罐子上并消毒30分钟。
- 生菜的黄瓜和芥末为冬季卷和包装。
沙拉“姜黄和芥末黄瓜”
那些有芥末沙拉黄瓜切片似乎没有兴趣，可以使用姜黄。 即使只有少量它可以改变保存的味道和香气，添加闪烁和鲜艳的颜色。 此外，香料具有防腐性能，这使您可以在不消毒的情况下延长钢坯的货架期。
配料：
- 黄瓜-3公斤;
- 盐 - 150克;
- 糖 - 450克;
- 姜黄 - 10克;
- 芥菜籽 - 70克;
- 醋 - 450毫升。
准备
- 将黄瓜与40克盐混合并放置2小时。
- 在过滤的汁液中加入盐，糖，醋，姜黄，芥末并煮5分钟。
- 将黄瓜放入卤汁中煮10分钟。
- 黄瓜芥末为冬季卷沙拉。
芥末酱黄瓜沙拉食谱
黄瓜芥末酱的沙拉超过其他食谱，并有一个解释：香味准备不仅迷人的味道，而且简单的烹饪。 将黄瓜圈与醋，黄油，糖和调味品混合，并在压迫下放置24小时，放在罐上并消毒。
配料：
- 黄瓜 - 4公斤;
- 油 - 250毫升;
- 醋 - 250毫升;
- 盐 - 100克;
- 芥末粉 - 50克;
- 糖 - 100克;
- 月桂叶 - 5个;
- 莳萝 - 少数。
准备
- 将切好的黄瓜与所有配料混合。
- 将沙拉置于压力下一天。
- 涂在罐上并消毒30分钟。
芥末黄瓜沙拉“Teshchin舌头”
多年来流行的偏见反映在烹饪上。 现在所有带有特别尖锐部件的盘子都被称为“婆婆”。 芥末和大蒜沙拉也不例外。 辣椒，大蒜和芥末的丰富使得它同时令人难以置信的燃烧和温柔，这与女性的性格非常一致。
配料：
- 黄瓜 - 1公斤;
- 大蒜丁香 - 12个;
- 辣椒 - 1/2个;
- 谷物芥末 - 40克;
- 油 - 150毫升;
- 盐 - 20克;
- 醋 - 30毫升。
准备
- 混合黄瓜，大蒜，醋，油，盐，胡椒和芥末。
- 涂在罐上并消毒10分钟。
黄瓜沙拉配芥末，不加醋
今天，大多数家庭主妇拒绝醋，宁愿使用有用的制剂。 新鲜的芥末黄瓜沙拉是证明您无需添加任何有害添加剂即可食用的食谱之一，仅依赖香料的特性，这是一种极好的天然防腐剂，赋予蔬菜松脆，芬芳和口感。
配料：
- 黄瓜-3公斤;
- 大蒜头 - 2个。
- 莳萝 - 100克;
- 糖 - 60克;
- 盐 - 50克;
- 芥末粉 - 50克;
- 油 - 250毫升;
- 月桂叶 - 3个。
准备
- 切片黄瓜拌入蔬菜，盐，糖，芥末，搁置2小时。
- 倒入油中煮10分钟。
- 加入大蒜，月桂和煨5分钟。
- 传播罐和卷。
沙拉«芥末，洋葱和黄油黄瓜»
黄瓜片芥末，洋葱和黄油沙拉 - 俄罗斯美食的经典。 腌制的洋葱圈配芥末酱黄瓜片，配以芳香植物油调味，形成一个理想的组合，适合作为热菜的补充，或者作为一堆单独的冷饮酒。
配料：
- 黄瓜 - 2公斤;
- 洋葱 - 400克;
- 糖 - 100克;
- 盐 - 100克;
- 醋 - 100毫升;
- 油 - 100毫升。
准备
- 将黄瓜切成片，洋葱圈。
- 用盐，糖，醋，油调味，放置2小时。
- 涂在罐上并消毒20分钟。