这种美味的黄瓜小吃，如鱼子酱，我们提供准备过冬。 此外，为了准备这种美味不会脱落美丽，旋转或长满，你最后从他们的网站收集。 所以，让我们开始从黄瓜准备一个美妙的鱼子酱，以及如何准备冬天，我们会在这个过程中告诉你。
黄瓜鱼子酱在冬季不消毒的情况下长满
配料：
- 黄瓜长满 - 1.2公斤;
- 胡萝卜 - 250克;
- 保加利亚辣椒 - 250克;
- 洋葱 - 250克;
- 意大利面（番茄） - 2汤匙。 匙;
- 水100毫升
- 向日葵油 - 90毫升;
- 盐 - 味道。
准备
在一个锅或一个深Teflon煎锅，加热向日葵油，然后炸上一个大切碎的洋葱上的立方体。 一旦洋葱变得透明，将磨碎的胡萝卜加入刨丝器，并继续煎蔬菜直至它们变黄。 然后我们在这里输入一小片甜保加利亚胡椒粉和一小块黄瓜杂碎的小块。
干净的黄瓜或不干净，你自己决定，因为他们的果皮厚度。 将所有的蔬菜一起煎至少10分钟，然后倒入用温热清洁水番茄酱稀释的容器中。 腌制鱼子酱，关于它的味道，我们将它与刮刀混合，并减少火焰火焰到最低限度，炖小吃20分钟。 接下来，我们将它分布在烘箱中烤制的玻璃罐中，并用烤盖塞住它们。
从新鲜黄瓜和西红柿鱼子酱 - 冬季食谱
配料：
- 黄瓜（大） - 2.2公斤;
- 西红柿--1.1公斤;
- 胡萝卜-700克;
- 洋葱 - 700克;
- 年轻的大蒜 - 7-8颗牙齿;
- 向日葵油 - 140毫升;
- 食醋 - 80毫升;
- 烹饪盐 - 1汤匙。 勺子。
准备
用大尺寸的黄瓜，我们完全切开所有粗糙的果皮，并将果实自己切成不是很小的立方体。 大致相同的大小削减了剥皮的洋葱和肉质番茄。 通过一个大孔刨丝器，我们擦新鲜，多汁的胡萝卜。
我们采用厚底的不锈钢制成的大型平底锅，将油倒入其表面并放在炉子上加热。 当出现香烟时，将胡萝卜放入碗中，用中火将这些蔬菜炒约5分钟。 然后加入相同的准备好的西红柿和黄瓜，然后撒上鱼子酱，拌匀，用合适的盖子盖上锅盖10分钟。 关掉气体，向鱼子酱倒入必要量的食醋，并通过压榨机引入压碎的大蒜，混合并立即将一切物品放在烫过的沸水中放入银行。 我们将它们放入一个带有开水的容器中，并将小吃消毒15分钟，然后用处理过的盖子将其卷起来。
在多元化的冬季鱼子酱过熟黄瓜
配料：
- 黄瓜过熟 - 1,8公斤;
- 胡萝卜-400克;
- 洋葱 - 400克;
- 葵花籽油 - 100毫升;
- 番茄汁 - 200毫升;
- 盐 - 1个甜点汤匙。
准备
我们从粗糙的果皮顶层清理熟黄瓜，然后让它们通过一个大屏幕肉馅。 以同样的方式，我们在同一个容器中精炼去皮的鳞茎和胡萝卜。
我们激活multiquark模式“热”，并将油倒在碗的底部。 然后，我们将所有粉碎的新鲜蔬菜移到这里并煎炸15分钟。 接下来，倒入准备好的西红柿，加入盐。 我们将multiquark重新设置为“汤”模式，并继续将黄瓜鱼子酱再煮45分钟，只有10-12分钟才将信号倒入醋中。 现在，我们将multivarka的全部内容分发给适当准备的银行进行保存并将其严密密封。