通过在冬季为糖浆配制杏子，您不仅可以在没有新鲜水果的情况下吃到美味的独立甜点，还可以为烘烤或其他甜品的组分提供理想的填充物。
如何在糖浆中保存杏子？
采用正确的方法，糖浆罐装杏子保持良好状态并获得缺失的甜味。 柔软嫩滑的水果片在纯净的形式下消化后会融化在口中，并为其甜蜜的成分带来难忘的味道。
- 为了收获，选择成熟，浓密果肉浓密的果实，无凹痕，损坏或腐烂区域是非常重要的。
- 所选标本在流水下彻底漂洗并干燥。
- 经常为冬季的一半或切片收获杏子糖浆，每个水果切成一个圆圈，取出石头，如果需要，每半切成片。
- 钢坯可以用糖或蜂蜜糖浆制成，不管有没有水。
- 美味的存储密封在无菌罐中，冷冻或干燥，得到美味的开胃蜜饯。
如何关闭杏子糖浆小叶？
简单而不复杂地为冬季小叶准备美味的杏子糖浆。 准备好的切片只需补充煮沸的甜味液体填充物，用煮好的盖子紧紧卷成无菌罐并包裹在温暖的地方以缓慢冷却和自我消毒。
配料：
- 杏 - 2公斤;
- 砂糖 - 1公斤;
- 纯净水 - 2升。
准备
- 将准备好的杏子从骨头上剥下来，分成两半，切成所需大小的小叶。
- 消毒罐子，把它们放在水果切片中。
- 加热开水，加入糖，煮沸5分钟，倒入罐中。
- 在冬季用糖浆盖小杏子小叶，在皮大衣下翻转，冷却后送入冷库保存。
杏子一半在糖浆 - 食谱
杏子在冬天的糖浆 - 完全可以使用水果半完成的配方。 在这种情况下，糖浆的甜度平衡柠檬酸，柠檬酸可以与糖一起加入水中或直接加入罐中。 水果的多次填充使您可以在室内条件下无恐惧地存放工件。
配料：
- 杏 - 2公斤;
- 砂糖 - 2公斤;
- 柠檬酸 - 0.5茶匙;
- 净化水 - 1升。
准备
- 准备好的一半放在无菌罐中。
- 将水与糖混合，预热至沸腾并溶解晶体，倒入容器中。
- 15分钟后，将糖浆排干，煮沸并再次倒入切片中。
- 再次重复浇筑，之后杏子在冬天盖上糖浆，包裹起来。
整个冬天的糖浆杏子
芳香和饱和的味道是杏子与冬季糖浆种子。 然而，这种方坯应该在罐装后一年内消耗，因为更长的储存时间，骨头开始分泌氰化物酸，这会导致中毒或消化问题。
配料：
- 杏 - 1.5公斤;
- 砂糖 - 400克;
- 纯化水。
准备
- 洗净，杏干放入1升罐中，用3/4填充。
- 将一杯糖倒入每杯中，用沸水将内容物倒入杯中。
- 用盖子盖上容器并在沸水中消毒10分钟。
- 在冬季用糖浆盖上杏子，冷却前翻面。
杏仁蜂蜜糖浆
以下配方适用于那些根本不使用糖或试图通过替代替代产品来减少其数量的人。 从蜂蜜中制作杏子糖浆后，您会惊喜地发现：美味会变得甜美，美味，并且会获得特殊的芳香。
配料：
- 杏 - 1.5公斤;
- 蜂蜜 - 1杯;
- 纯净水 - 2.5杯。
准备
- 准备好的一半水果放在罐子里。
- 蜂蜜与水混合，加热煮沸，倒入杏片混合物。
- 他们将这些容器放在消毒器中，在沸水中加热10分钟。
- 在冬季用蜂蜜糖浆盖上杏，冷却前翻面。
杏子糖浆无水
如果以前的工件变化形成集中蜜饯形式的美味，则以下配方将更多地提醒果酱。 这种情况下杏子果酱糖浆是由糖和果汁制成的，糖果和果汁经过与甜晶体长时间接触后从果实切片中获得。
配料：
- 杏 - 2公斤;
- 砂糖 - 1公斤。
准备
- 杏子摆脱种子，切成两半或切片。
- 用砂糖倒入切片，然后在凉爽的地方将果汁分开一天。
- 用糖将所得汁液排干，放在盘子上，加热至沸腾，倒入杏子煮沸的物质。
- 冷却后，将糖浆排干，再次煮沸，倒入罐中。
- 这次，工件盖上盖子，盖上盖子，包上。
杏子在冬季没有绝育的糖浆
稍后将描述不经消毒的甜坯的另一个配方。 其个别特征是相对少量的用过的糖。 获得的一半适度甜，不含糖，这将特别让那些追随数字或坚持适当营养的人。
配料：
- 杏 - 1.5公斤;
- 砂糖 - 300克;
- 纯净水 - 1.2升。
准备
- 准备好的杏子放在无菌容器中。
- 从水和糖中煮糖浆，倒入罐中。
- 20分钟后，将液体排干，煮沸，再倒入装有水果片的容器中，密封。
- 翻糖浆 罐头杏 没有消毒的盖子，包裹它们。
杏子糖浆小叶没有做饭
根据下面的食谱，在没有烹饪的情况下，在冬季收获杏子的糖浆不会对甜食产生不利影响。 美味是一种果酱与全果切片的变化。 制作糖果的过程需要很长时间，但结果是值得的时间和精力。
配料：
- 杏 - 1公斤;
- 砂糖 - 1公斤;
- 纯净水 - 1杯。
准备
- 糖与水混合并加热至沸腾并溶解晶体。
- 倒糖浆准备切片，离开8-10小时，然后倒入一个漏勺。
- 将糖浆加热并再次倒入杏子中，留下浸渍。
- 用热糖浆再次填充5-6次。
- 在最后一次灌装时， 杏子用无菌罐中的糖浆小叶覆盖 。
如何在糖浆中干杏子？
将杏子浸入糖浆和略微沸腾的一半，然后用烘干机或烤箱烘干，以得到美味 健康的蜜饯水果 。 由于适当的干燥，水果令人惊讶地美味，有弹性，不会粘住，折叠时不会分泌水分。
配料：
- 杏 - 1.5公斤;
- 砂糖 - 700克;
- 纯化水 - 0.5升。
准备
- 杏子摆脱种子，分成两半。
- 为杏仁蜜饯准备糖浆：将糖与水混合，煮至沸腾并溶解晶体。
- 投入沸糖浆杏片，煮沸5分钟，静置24小时冷却并注入。
- 小心将水果倒入漏勺中，沥干糖浆，将水果放在干燥器或平底锅上，并在50度下干燥10小时。
- 当使用干燥烤箱时，必须保持电器门半开，以免湿气从设备中逸出。
杏子，糖浆冻结
很长时间保存水果片的新鲜度的一个很好的方法是 冻结 糖浆中 的杏子 。 通过这种准备，两半完美地保持其形状，获得失去的甜味，在冬季除霜后，将成为一个优秀的独立美味或甜烘烤的最佳补充。
配料：
- 杏 - 1公斤;
- 砂糖 - 200克;
- 纯化水 - 0.5升。
准备
- 用糖加水煮沸，冷却。
- 将杏子分成两半，取出骨头，放入合适的容器中冷冻。
- 用糖浆填满水果片，盖上盖子，然后送入冰箱进行冷冻和长期储存。