这种苹果泥是制备各种甜点的理想基础，它可以添加到面包店的填充物中，与明胶混合并放入冰箱中。 另外传统上加入这种美味的炼乳，会带来惊人的奶油味道！
家里用苹果土豆泥加入炼乳来做饭并不难。 是的，建议配方的特殊成本不需要。 主要的是，你将能够说服最反复无常的孩子吃这么好的甜头。
苹果泥配炼奶“Nezhenka”
配料：
- 苹果 - 2.3公斤;
- 水115克;
- 全炼乳 - 165克;
- 糖 - 65克。
准备
苹果已经从果皮和种子箱中清除，切成薄片。 把它们送到锅里，倒一点水，使切片不会粘在底部，然后放在炉子上。 最少加热半小时，直到松软。 不要忘记不断阻碍！ 当苹果开始煮沸后，加入糖，搅拌并煮沸。 倒入浓缩牛奶和味道。 你可以添加更多的糖和炼乳。 让混合物再炖数分钟，然后搅拌混合器使其达到最大的均匀性和光滑的质地，并将其散布在无菌容器上。 盖上盖子，放在毯子下，直到泥完全冷却。
采购苹果泥“Nezhenka”
美味的苹果泥“Nezhenka”可以不添加糖。
配料：
- 苹果 - 965克;
- 淡炼乳 - 1/2罐。
准备
水果冲洗干净，切成小片，去除核心。 把它送到锅里，倒入水。 将苹果冷却后用筛子将它们擦干，直至变软。
在这个阶段，你可以添加炼乳。 再把碗放在炉子上，加热，搅拌。 把热的土豆泥倒入小罐子里。 在盛有马铃薯泥沸点水的大容器中将泥浆消毒10分钟。 密封并发送冷却，颠倒。
如何在冬季烹制美味的苹果泥“Nezhenka”？
这个配方不包含任何炼乳。 但是这里的主要成分是牛奶和糖，这将成为浓缩产品的绝佳替代品。
配料：
- 苹果 - 950公斤;
- 糖-430公斤;
- 牛奶 - 800毫升。
准备
准备这样的泥是非常简单的。 水果应去皮去皮，在流水下冲洗。 把它送到锅里，撒上糖并倒入牛奶中。 在最低限度的热量下，煮几个小时。 所得到的物料通过混合器混合或通过筛子擦拭。 把它放在火上，等待它沸腾，煮10分钟。 将成熟的热土豆泥倒入灭菌的罐中，密封它们，颠倒顶部并将它们放在毯子下面进行自我灭菌。
这种纯净的“Nezhenka”的主要优点是，如果你用黄油打败它，你可以得到一个有趣的蛋糕奶油。
苹果酱奶油“Nezhenka”
这种原浆非常适合用于甜点的面霜 。 奶油摄取最多的脂肪，所以苹果泥变得更加壮观和温柔。 这种泥不适合在冬季储存，但它很容易做饭。
配料：
- 苹果 - 750克;
- 水 - 25毫升;
- 奶油33％ - 55毫升;
准备
剥下种子和去皮的苹果，切成小片，送到适合微波炉的容器中，倒入少许水，并留出最大的功率，直到它们变软为止。 当这些碎片变软时，等待它们冷却下来，倒入奶油并拂去一切，以达到最佳的均匀性和通风。 如果你想要一个更甜的土豆泥，可以在你的口味中加入糖粉。