干梨是一种不可思议的美味佳肴，它会让儿童和成人都满意。 它可以作为茶的甜点或用作 烘焙 填充物。
烤箱里的梨干
配料：
- 梨 - 1公斤;
- 砂糖 - 200-350。
准备
为了干燥，任何成熟但有弹性的水果都可以。 我们用冷水洗好它们，擦干它们，将它们切成四个小叶，并用种子提取茎和核心。 我们把梨放在一个搪瓷容器中，倒入每一层糖。 糖的量可以根据水果的甜度而变化。 从上面放置负载并在室温下离开结构10到12小时。
然后合并分配的果汁，将梨放在羊皮纸或覆盖有烤盘的铝箔上，并确定预热至65度烤箱，使门稍微半开。 我们将水果保持在理想的干燥程度，并将它们放入干燥的无菌罐中保存。
我们也会处理剩下的果汁。 将其煮沸，煮几分钟，倒入无菌罐中并滚动。
糖浆中的干梨在电烘干机中
配料：
- 梨 - 1公斤;
- 砂糖 - 300-400克。
准备
成熟，密实的梨在冷水中洗净，切成两半，摆脱核心。 我们在几个地方刺他们，并把它们放在一个搪瓷容器中，倒入一层糖。 我们在室温下将梨和糖放在容器中约一天半，以隔离果汁。
然后将果汁排干，加热至沸腾，并将火力降至最低。 我们降低了收到的糖浆梨的一半，我们保持大约七十分钟。 水果应该用糖浆浸泡并软化一点，但同时保持一点潮湿。
接下来，将梨的一半放入滤器中，让糖浆流动良好，并将水果冷却至温暖状态。
我们将它们铺在干燥器的托盘上，并将其置于60度的温度以达到所需的干燥程度。 平均来说，这需要十二到十四个小时。 但这一切都依赖于
如何储存梨干？
根据第一个配方烹制的干梨在凉爽的地方长时间存放在密封的无菌罐中。 您可以在下一次收获前安全使用该瓶坯。
来自第二个配方的小方坯更加反复无常，而且对于长期存放需要冷冻或者放在密闭容器中的冰箱中。 一般来说，虽然很长的这种肉干梨不会撒谎，并感谢他们的味道很快吃了。