冬天的什锦蔬菜 - 非常美味，方便实用的收获。 打开一个罐子后，您可以立即享用黄瓜，西红柿和其他蔬菜的味道。 准备它们有不同的方式 - 每个人都会找到自己喜欢的选项。
如何为冬季制作各种蔬菜？
冬天的蔬菜分类，其配方将在下面介绍，很容易准备。 进一步提出的建议将有助于完美地完成任务。 因此，你会得到美味的方坯，这在冬天会非常有用。
- 所有空白的蔬菜都应该没有损坏和腐烂。
- 蔬菜的分类可以按任意比例进行。
- 大白菜含量的制剂最好在水浴中灭菌：对于15升罐在沸腾后15分钟就足够了，一升需要25分钟。
冬季从蔬菜分类，没有消毒
没有绝育的冬季蔬菜品种的准备工作非常简单，即便是初学者也可以应付这项工作。 在这个配方中，钢坯不需要消毒，所以它们立起而不会爆炸，就在罐卷起之后，它们需要翻转并包裹，直到完全冷却。
配料：
- 黄瓜;
- 西红柿;
- 保加利亚辣椒;
- 大蒜;
- 糖 - 4汤匙。 匙;
- 盐 - 3汤匙。 匙;
- 醋 - 5茶匙;
- 水;
- 莳萝花序;
- 一片马萝卜。
准备
- 在一个3升的罐子里，放置莳萝和辣根叶子。
- 加入大蒜和甜椒丁香。
- 大约1/3的罐子里装满了黄瓜。
- 然后放入切片辣椒粉。
- 倒入开水。
- 15分钟后，将液体排干，并将番茄放入罐中。
- 再一次，倒入沸水5分钟，然后再次倒入并煮沸。
- 在罐子里加入醋，盐，糖，倒入开水滚。
蔬菜拼盘为与花椰菜的冬天
从蔬菜与白菜什锦的冬季将不得不放置在任何盛宴。 这个保存选项非常有趣和实用 - 准备让各种颜色的眼睛感到满意，并且通过打开一个罐子，您可以立即获得各种口味的蔬菜。 为了使分类看起来更有趣，胡椒最好吃黄色。
配料：
- 西红柿 - 4公斤;
- 黄瓜 - 4公斤;
- 白菜色 - 1公斤;
- 胡椒 - 5个;
- 西葫芦 - 4个;
- 洋葱 - 6件;
- 大蒜 - 1个头;
- 辣椒 - 1个。
- 莳萝，辣根;
- 盐 - 60克;
- 醋 - 60毫升;
- 糖 - 60克。
准备
- 辣根，莳萝，黑胡椒，大蒜和蔬菜蔓延在罐子的底部。
- 倒入开水并放置15分钟。
- 将水倒掉，煮沸，再倒入蔬菜，15分钟后再倒入平底锅。
- 加入盐，糖，醋后煮沸，倒入罐中。
- 用盖子卷起它们，将它们翻转并缠绕它们。
用蜂蜜的蔬菜拼盘
冬季蜂蜜腌料的蔬菜品种是准备，尝试过哪个，每个人都会要求配方。 蔬菜可以按任意比例服用，因此它们在配方中的确切重量并未详细说明。 如果用于煮浓缩蜂蜜，那么一勺足够一升液体就足够了。
配料：
- 水 - 1升;
- 盐 - 2.5汤匙。 匙;
- 糖 - 5汤匙。 匙;
- 蜂蜜 - 2汤匙。 匙;
- 醋酸 - 1茶匙;
- 大蒜;
- 黑色和甜椒;
- 西红柿;
- 黄瓜;
- 西葫芦;
- 甜椒;
- 洋葱。
准备
- 将蔬菜分发到银行。
- 用沸水将它们填充15分钟，然后排干。
- 加入盐，糖，醋酸，蜂蜜。
- 煮完后，冬季的各种蔬菜用腌料倒入卷起来。
与冬季蔬菜分类与patissons
什锦蔬菜与 冬季的patissons - 一个不寻常的，但令人开胃的转折。 最好是使用小型的patissons，它可以完全放在一个罐子里。 如果您使用半升罐子，那么20分钟的消毒就足够了。 对于容器，时间应该增加到半小时。
配料：
- 玉米 - 2粒;
- 南瓜 - 700克;
- 胡萝卜 - 300克;
- 花椰菜 - 500克;
- 月桂叶，青椒，莳萝，辣根叶;
- 水 - 800毫升;
- 盐，糖 - 40克;
- 醋9％ - 70毫升。
准备
- 玉米煮15分钟，然后切成圆环。
- Patissons煮沸5分钟。
- 将胡萝卜切成片并煮沸5分钟。
- 罐底放置蔬菜，月桂叶，青菜和辣椒。
- 在沸水中加入盐，糖，醋。
- 将腌制的冬季蔬菜种类倒入罐中并消毒约20分钟。
冬季用水稻的蔬菜
蔬菜品种，冬季腌制，加入米饭 - 是一种很棒的全菜，可以作为肉类食品的配菜。 如果你想让罐头食品更厚，那么米饭的数量最好增加到3杯。 用于这些目的的图最好用于轮。
配料：
- 大米 - 2.5杯;
- 胡椒 - 2公斤;
- 洋葱，胡萝卜 - 1.5公斤;
- 油 - 500毫升;
- 糖 - 200克;
- 盐 - 5汤匙。 匙;
- 辣椒 - 1个;
- 醋9％ - 300毫升。
准备
- 西红柿扭曲，洋葱切成方块，胡萝卜放在刨丝器上，胡椒用稻草切割。
- 所有的蔬菜都是混合的，加黄油。
- 煮1小时，加米饭，盐，醋，糖，胡椒，煮半小时。
- 在银行和软木塞上 为冬天铺好各种米饭和蔬菜 。
韩国冬季配蔬菜
韩国的 什锦 蔬菜 - 一种优秀的，适度尖锐的小吃，这绝对会吸引东方美食爱好者。 可以使用胡椒荚而不是黑胡椒粉。 并且，当服务一个蔬菜分类时，你可以用煎锅炸芝麻。
配料：
- 茄子 - 4公斤;
- 胡椒，胡萝卜，洋葱 - 各1公斤;
- 大蒜 - 100克;
- 醋精70％ - 2汤匙。 匙;
- 盐 - 味道;
- 黑胡椒粉 - 1茶匙。
准备
- 将茄子洗净，切成条状，腌制并放置一小时。
- 胡萝卜篦韩国沙拉。
- 辣椒切成条状。
- 将洋葱切成半环，然后研磨大蒜。
- 所有的蔬菜，除了蓝色的，混合在一起，用醋，胡椒粉和盐调味，放置5小时。
- 蓝炒，并添加到其余的成分。
- 将块放入罐中，盖上盖子并消毒15分钟。
- 之后，各种蔬菜在冬季滚动。
什锦什锦蔬菜
冬季 酸樱桃 ，根据橡木桶中的旧配方烹制而成，欢迎任何餐桌。 蔬菜可以采取任何数量。 除了配方中指定的成分之外，您还可以将李子，西瓜片和薄饼添加到桶中。 盐应该是平常的。
配料：
- 黄瓜;
- 西红柿;
- 西葫芦;
- 大蒜;
- 辣根叶;
- 莳萝花序;
- 水;
- 盐。
准备
- 桶内用大蒜擦。
- 把蔬菜，绿叶和叶子放在里面。
- 计算每1升水中30克盐的盐水并倒入蔬菜中。
- 在新闻发布会和1,5-2个月后，冬季酸菜的分类将准备就绪。
柠檬酸冬季蔬菜品种
蔬菜与柠檬酸的分类是一个明亮而美味的准备，如果妥善准备和储存，它将持续到春天。 如果有机会将其储存在地窖中，则不需要对各种罐头进行消毒。 如果这是不可能的，那么最好对它们进行可靠性消毒。
配料：
- 黄瓜;
- 西红柿;
- 西葫芦;
- 胡萝卜;
- 腌制套装;
- 水 - 1升;
- 盐 - 2汤匙。 匙;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 柠檬酸 - 1茶匙。
准备
- 在冬天保存各种蔬菜的事实是，罐头放在醋栗叶，莳萝，月桂叶，辣根片的底部。
- 从上面放置蔬菜。
- 用开水倒入蔬菜并放置15分钟。
- 把水倒在锅里，加盐，糖，柠檬酸。
- 用蔬菜填充盐水并滚动。
- 在寒冷的冬天保存各种蔬菜。
冬季冷冻蔬菜
以冷冻混合物的形式分类的蔬菜 - 是保护的绝佳选择。 除了这些产品范围内，你可以添加西葫芦，洋葱。 严格的比例不在这里，所以你可以根据你的口味来分类。 对于包装，您仍然可以使用带拉链的包包。
配料：
- 甜椒;
- 胡萝卜;
- 蔬菜;
- 韭菜;
- 西红柿。
准备
- 所有的蔬菜和蔬菜都要洗干净。
- 韭菜被切成圆环并添加到果岭中。
- 还传播磨碎的胡萝卜，切碎的辣椒条和切碎的西红柿。
- 所有这些都在搅拌，在冬天把各种蔬菜放在容器中，并放入冰箱。