香气浓郁，充满了太阳能热量覆盆子 - 真正的宝藏。 这种浆果不仅是维生素的来源，它具有迅速治愈炎症和清热的神奇功能，因为覆盆子含有天然退热剂 - 乙酰水杨酸。 谁会拒绝一勺，另一个树莓美味？ 然而 果酱 不是保持健康浆果一年的最佳方式。 覆盆子对感冒好得多，用糖磨碎 - 这种配制食谱非常简单，你不需要做一个好厨师，这样一切都会变成你。 按照说明操作。
如何在冬天用糖揉搓覆盆子？
许多家庭都准备了类似的准备工作。 然而，在这里，经常发生，有微妙之处。 首先，糖的质量很重要。 不要认为红糖比白色和覆盆子更有用，与它一起磨损会变得更好。 这种采购不会被储存，如果你想混合浆果和红糖，你将立即吃掉它们或者在烹饪甜点中使用它们。 实践表明，波兰生产的糖对罐头食品不利，因此我们购买俄罗斯，乌克兰或摩尔多瓦产品 - 这将会更安全。
其实，揉搓的过程很简单：我们在冷水中将覆盆子浆果降低10分钟或一刻钟，然后轻轻拿起noise and，留在漏勺中沥干。 如果你在流水下清洗浆果，可能会损坏它们。 似乎没有什么麻烦 - 我们仍然会粉碎它们，但在这种情况下，我们会失去一些果汁，这是错误的。 我们将洗过的和玻璃覆盆子洗成搪瓷碗。
覆盆子果酱“Pyatiminutka”
这是 覆盆子 最受欢迎的 空白 配方。 告诉你如何保存覆盆子，用糖磨碎，是最简单的。
配料：
- 覆盆子 - 1公斤;
- 砂糖 - 0.8千克;
- 柠檬 - 1个。
准备
准备好的浆果分批放入碗中，倒入糖。 我们离开过夜或5-6小时制作果汁，然后用挤压或其他任何设备将糖覆盖在树莓上以使其质量稳定，然后用低热加热至沸腾，煮3分钟，加入从柠檬中挤出的果汁和再煮2分钟。 主要的事情 - 不要过头。 由此产生的质量分散在消毒罐中，密封并存放在阴凉的地方。
食谱覆盆子，磨碎糖，没有做饭
配料：
- 覆盆子 - 1公斤;
- 油“农民” - 1包;
- 糖 - 850-900克。
准备
我们用砂糖在一个搪瓷碗中洗净浆果，让它们静置几个小时。 之后，使用任何设备，研磨泥浆中的一切。 由于某种原因，一些地毯通过筛子磨碎了大块，但是这样做
一个不错的选择和覆盆子，磨碎糖，存储在冰箱。 在这种情况下，将按照上述配方制备的物质置于小容器中并冷冻。