冬季葡萄的西红柿略带甜味，并具有微妙的葡萄味。 浆果本身在盐水中变成不寻常的美味冷点。
腌制西红柿配冬季葡萄 - 配方
此外，由于这种腌制的西红柿非常美味，这些空白本身在货架上和锉上看起来非常好，特别是如果你在配方中使用小番茄。
配料：
- 番茄 - 2.8公斤;
- 葡萄刷;
- 大蒜 - 3-4颗牙齿;
- 康乃馨的 芽 - 8件;
- 月桂叶 - 2件;
- 黑胡椒豌豆 - 8个;
- 莳萝 - 3个分支;
- 盐 - 25克;
- 糖 - 15克。
准备
在冬季用葡萄关闭西红柿之前，请先将瓶子冲洗干净，然后用盖子将它们一起烫开。 冲洗西红柿，并特别注意葡萄。 由于葡萄的表面充满了野生酵母，如果您不花时间彻底冲洗浆果，保存的罐头会爆炸。
在每个罐头的底部放置月桂，蒜泥，莳萝和香料。 把西红柿和葡萄的混合物放在一个罐子里，倒入盐和糖，然后倒入所有的开水。 盖上罐子，离开盐水10分钟，然后合并，再沸腾并倒回。 在储存之前，将瓶子卷起并放置在毯子中冷却。
西红柿和冬季的绿色葡萄
冬季的绿色或白色葡萄西红柿可以多样化，增加了一套标准配料新蔬菜和水果。 因此，例如，更复杂的方坯口味提供了苹果和芹菜，我们打算在下面的食谱中加入。
配料：
- 西红柿 - 530克;
- 白葡萄 - 320克;
- 苹果 - 115克;
- 盐 - 55克;
- 醋 - 45毫升;
- 糖 - 65克;
- 大蒜 - 3-4颗牙齿;
- 植物油 - 45毫升;
- 一根芹菜 - 一片;
- 月桂叶 - 2件;
- 莳萝雨伞 - 2个。
准备
整个苹果分成片。 将芹菜切成小块。 西红柿和从刷子上摘下的葡萄经过充分洗涤，并与苹果片和芹菜一起分布在罐子里。 压碎蒜牙并将它们放在上面。 在那里，也发送月桂叶和莳萝雨伞。 用盐和糖混合物填充罐头，然后倒入所有沸水。 工件表面充满油并迅速滚动。
西红柿罐头与葡萄冬季
当服务时特别美丽的是小樱桃西红柿，与葡萄本身的大小不同。 与这种混合物一起，您可以将任何您喜欢的香料送到罐子，以及花园里的蔬菜：莳萝，醋栗叶，罗勒。
配料：
- 番茄 - 1.4公斤;
- 白葡萄 - 290克;
- 绿色 - 45克;
- 甜椒 - 280克;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 盐 - 25克;
- 糖30克。
准备
在彻底冲洗西红柿和葡萄串后，准备好罐头，用苏打彻底清洗并烘干。 冲洗并剥离种子中的辣椒，切成片。 粉碎韭菜并将它们与选定的蔬菜一起放在罐头的底部。 接下来，在银行分发蔬菜和葡萄，再加上盐和糖。 将容器中的内容物倒入沸水中，盖上盖子，离开7-10分钟，然后排出盐水，重新煮沸，然后再倒入罐头。 立即卷起罐子，然后冷却倒置。