苹果为冬季收获的果酱对节俭的家庭主妇来说是一个很好的帮助，在寒冷季节，他们喜欢用有趣的甜点，带水果馅的自制糕点来呵护他们的亲人。 美味不仅会吸引大人，还会吸引挑剔的小美食家。
如何在冬季从苹果煮果酱？
为冬季烹制美味的苹果酱非常容易。 制作甜食并不需要特殊的调整或特殊的知识，重要的是只需按照经验丰富的烹饪专家验证的专家建议，并用自己的有趣食谱武装自己。 首先你需要确定什么样的一致性应该是一种享受：同质，果冻或小软件。
- 为了在家里制作冬季均匀的苹果酱，磨碎使用绞肉机或联合收割机。
- 要用搅拌器研磨配料，必须在软化前预煮。
- 在苹果中，大量的果胶，因为为冬季制作厚厚的苹果果酱非常简单。 在烹饪和随后的储存过程中，果酱将达到所需的一致性。
- 如果你想用有形的物体做果酱，苹果被切成中等大小的立方体。 如果你不想让纯洁的人变得美味，就不要磨得太细。
- 在加工过程中，苹果往往会变暗。 要停止在一个生的，只是回收物质的氧化过程，倒入一点柠檬汁。
苹果酱 - 通过绞肉机的冬季食谱
通过一台绞肉机为苹果准备冬季的果酱非常简单。 您可以将这些碎片涂抹在皮肤上，但没有种子盒。 不要长时间保持在炉子上的美味，否则将是一个完全不同的工件 - 堵塞。 在视觉上，有必要确定必要的一致性 - 在储存期间质量应该变得透明，稍微有点液体，果酱变硬。
配料：
- 苹果 - 1公斤;
- 糖 - 600克;
- 柠檬汁 - 50毫升。
准备
- 切苹果，删除种子，滚动绞肉机。
- 倒入柠檬汁，混合放在炉子上，以尽量减少火灾。
- 烧开后，加入糖，搅拌混合物。
- 煮至糖分解。
- 倒入灭菌过的容器中，用盖子拧紧，放好存放。
苹果酱与冬季橘子 - 食谱
冬天，苹果和橘子的果酱都会收获不寻常的味道和颜色。 鉴于柑橘皮中含有大量的果胶，加速了质量增稠的过程，所以很快就准备好了一种光亮的食物。 柠檬汁没有必要添加，有足够的橙酸，这样的方坯不会变暗。
配料：
- 苹果 - 1公斤;
- 糖 - 700克;
- 水400毫升;
- 橙 - 2个。
准备
- 将苹果切成立方体。
- 从桔子上取下桔皮，去掉白皮，细细切割。
- 在锅中，放入苹果，倒入水中，炖20分钟。
- 用搅拌器冲泡，加入糖，加入热带和柑橘类果肉。 煮15分钟。
- 铺在罐子里，软木塞，并在凉爽的场所冬季用苹果和橘子去除果酱。
从李子和苹果的冬季堵塞
冬季的苹果李子酱是由最少量的原料制成的。 为了制作出具有不同寻常味道的均匀美味，你需要花费大量的时间和精力，但是所有的努力都将带来甜蜜保鲜的美味。 为了获得光滑的果实块，用搅拌器破碎成分是不够的，最好使用筛子并将它们揉搓。
配料：
- 苹果 - 1公斤;
- 李子 - 1公斤;
- 水 - 2件物品;
- 糖 - 1.5公斤。
准备
- 用立方体切苹果，将李子与骨头分开。
- 结合水果，加水，煮20-30分钟，直到碎片变软。 将肉汤放在单独的容器中。
- 通过筛子过滤，倒入糖，倒入肉汤，放在最小的火上。
- 翻滚15分钟，倒入蒸汽罐，软木塞。
冬天苹果和梨的宝石
冬季的苹果梨果酱 - 具有古典味道的美味，因为这种水果组合自古以来就被使用了。 为了使果酱透明和光泽，它不应该煮很长时间，不要担心方坯变成液体，在存储过程中zazheziruetsya。
配料：
- 苹果 - 1公斤;
- 梨 - 1公斤;
- 糖 - 1,2公斤;
- 柠檬汁 - 100毫升;
- 水煮沸 - 100毫升。
准备
- 清洗苹果和梨，取出种子盒，切成立方体。
- 倒入柠檬汁，拌匀，加水，放入火上。
- 逐渐加入糖，煮至晶体溶解。
- 托姆托姆20分钟，倒在银行，软木塞上，在地下室里的苹果和梨去除冬季的果酱。
来自冬季的明胶苹果的宝石
加入明胶制备冬季苹果酱与传统的烹饪方式有些不同。 美味不是很长时间，因为它也很有用。 重要的是要记住，明胶不能煮沸，加入热果酱，加热直到出现第一个气泡并立即铺开罐子。
配料：
- 苹果 - 2公斤;
- 糖 - 1.5公斤;
- 水 - 300毫升;
- 明胶 - 50克。
准备
- 切苹果，切细，加水，煮至开始。
- 将肉汤倒入单独的容器中，通过筛子擦拭苹果，并倒入肉汤。
- 加入糖，煮至晶体溶解。 离开。
- 将明胶浸泡在温水中。
- 在热的果酱中加入明胶，混合。 煮至气泡出现，搅拌而不允许沸腾。
- 将液体果酱倒入蒸汽瓶，软木塞中，在凉爽的地方冬季清除苹果上的果酱。
冬天苹果酱不加糖
在冬季关闭无糖苹果的果酱时，您需要了解主要防腐剂不存在，因此您需要注意工件的安全性。 一个很好的和经过验证的选择 - 在家消毒，这个想法是用一大壶水来实现的。 在其中放置工件，在工件被密封后，在罐内堵塞应煮沸10分钟。
配料：
- 苹果 - 1公斤;
- 水 - 200毫升。
准备
- 剥苹果，加水，煮至软。
- 通过筛子擦拭物体，将土豆泥放在最小的热量下，直至变稠。
- 倒入一个罐子，放入消毒。 10分钟后，煮沸，塞住银行，用温暖的毯子包裹起来，在冬天将苹果的果酱放在凉爽的地方。
苹果酱与肉桂 - 冬季食谱
来自冬季肉桂苹果的 芳香 果酱 具有辛辣和非常和谐的口感。 美味变得厚实，在一年的凉爽时期，他们不仅可以为家庭主妇沏茶，而且可以加入任何糕点，使馅饼的习惯口味多样化。 从这个数量的成分，你会得到2罐每个0.5升。
配料：
- 苹果 - 1.5公斤;
- 糖 - 1公斤;
- 肉桂 - 2茶匙;
- 水 - 150毫升;
- 柠檬汁 - 50毫升。
准备
- 去皮苹果，切块，加水，煮20分钟。
- 用搅拌器搅拌混合物并加入糖和肉桂。
- 将质量扔到所需的一致性。
- 倒入罐中，卷起盖子。
来自面包机苹果的冬季宝石
比传统方式更容易 在冬季为面包机制作 苹果酱。 重要的是要记住，你需要将碗放满一半的体积，并遵循该过程，直到质量沸腾，除去泡沫。 智能设备将自己做所有事情，焊接和混合。 要使果酱更均匀，请用小立方体挤压苹果。
配料：
- 苹果 - 1公斤;
- 糖 - 500克;
- 水 - 150毫升。
准备
- 去皮苹果，切碎，倒入碗中，加入糖和水。
- 启用“宝石”和“开始”，取出泡沫，煮至信号。
- 将果酱倒入罐子里，软木塞，放在冬天的凉爽房间里。
来自冬季多元化的苹果的宝石
多元化的冬季苹果酱 是根据面包机的原理烹制的，同时也不可能将碗放满一半以上，去除泡沫，但在这种情况下，必须定期搅拌混合物。 如果设备没有“卡纸”模式，您可以放心地将时间延长至2小时，从而自信地应用“汤”或“淬火”。
配料：
- 苹果 - 1公斤;
- 糖 - 500克;
- 水 - 200毫升。
准备
- 细细地剥去苹果，倒入碗中，加入糖和水。
- 在“卡纸”模式下，通过去除泡沫（有时会搅拌2小时）准备卡纸。
- 倒入一个蒸汽瓶，软木塞。 保持冷静存储。