对于很多人来说，“蚁丘”蛋糕与苏联时代有关，怀旧的童年回忆。 但那些第一次尝试这种美妙甜点的人，成为他忠实的崇拜者。 情人喜欢这种美味，不仅味道好，而且烹饪技术简单实惠。
蛋糕“蚁丘”饼干与炼乳是最简单的食谱
配料：
- 饼干酥饼 - 740克;
- 煮炼炼乳 - 525克;
- 农民黄油 - 220克;
- 坚果任何 - 280克;
- 糖粉 - 100克;
- 罂粟和磨碎的巧克力装饰。
准备
由于不需要很长时间准备面团并且烘焙，所以准备好了一堆曲奇。 在这种情况下，我们从制备奶油开始。 为此，将软化的黄油与糖粉混合并搅拌直至光滑通风。 然后，继续作为搅拌机工作，我们引入一点煮沸的炼乳并将质量冲至最大可能的均匀度。
现在将饼干分成碎片，将坚果碾碎成所需的大小，然后用准备好的面霜将所有东西都弄碎。 现在，我们将一个松散的甜块散布在一个豌豆盘子上，形成一个蚁丘，我们用烤罂粟籽和磨碎的黑巧克力擦出顶部。
我们把蛋糕放在冰箱里浸泡几个小时，然后尝试。
蛋糕“蚁丘”炼乳的经典配方
配料：
对于测试：
- 小麦过筛面粉 - 580克;
- 砂糖 - 90克;
- 酸奶油 - 210克;
- 黄油或人造黄油 - 210克;
- 盐大 - 1小捏;
- 食物苏打水 - 0.5茶勺匙;
对于霜：
- 煮沸的炼乳 - 390克;
- 农家黄油 - 190克;
- 任何选择的坚果 - 品尝;
- 罂粟和磨碎的巧克力装饰。
准备
在一个碗中，将过筛的面粉与砂糖混合，加入软黄油或人造黄油并仔细揉搓。 现在添加酸奶油，醋熄灭的苏打水，一小撮盐，并做出柔软而绝对不粘的面团揉捏。 接下来，我们需要通过一台绞肉机将其切碎，从炉排上切下一小块秸秆，然后放在涂油的烤盘上。 我们有空白
当完成的饼干冷却下来时，我们用混合器打碎奶油软黄油并加入一点浓缩的煮沸牛奶，从而获得均匀的团块。
饼干被分成几块，用擀面杖或tolkushka方便地使用，然后我们将收到的面包屑与奶油混合。 我们用滑块将甜食重量铺在盘子上，用巧克力和罂粟调味，然后放在冰箱的搁板上浸渍几个小时。