许多人认为烹饪蛋糕和糕点非常困难，这个过程需要花费很多时间和精力，但是因为甜点在商店中更容易购买。 这并非总是如此。 有许多简单的食谱，例如，蛋糕“Medovik”：在家里，这种美味可以做饭，即使是新手厨师，谁也从未有过甜点。 在相同的烹饪书籍和网站提供至少二十多种不同的选项，以制作蛋糕“Medovik”。 有很多选择。
让我们从经典开始
这个蛋糕是以完全不同的方式准备的。 蛋糕 可以是饼干，沙子，用煎锅或烤箱烹制，现代科技也可以让您在多元生物中烤制“Medovik”蛋糕。
蛋糕“Medovik” - 一个经典食谱
配料：
- “农夫”油 - 2/3包;
- 蛋 - 3件;
- 蜂蜜可能或向日葵 - 3-4 st。 匙;
- 苏打 - 三分之一匙;
- 柠檬 - 半个;
- 小麦粉/过筛面粉 - 带滑梯的2杯;
- 糖粉 - 1杯。
准备
我们用糖粉打鸡蛋 - 它应该溶解，使谷物不吱吱作响。 之后，加入蜂蜜（如果它是蜜饯 - 轻轻加热它融化）。 汽水和苏打水混合。 在工作表面上，我们用幻灯片筛选面粉。 在山上，我们进行加深，并将其搓在磨碎的冷冻黄油上，迅速磨碎，将面粉与面粉连接起来，这样就没有时间变热。 将这种面包屑倒入一个碗中，倒入鸡蛋混合物并迅速混合面团。 用油润滑油盘并分配面团。 烘焙蛋糕约22-25分钟，关于准备就绪将通知红润的地壳和蜂蜜的香气。
只要一块蜂蜜蛋糕的海绵蛋糕最好在multivark烘烤 - 它上升得很好，不会从上面烘烤，所以最好泡一下。 告诉你如何在multivark烤蜂蜜蛋糕。
蛋糕“Medovik”在多变量食谱
配料：
- 蛋清 - 5个;
- 盐 - 1掐;
- 苏打 - 1/2茶匙;
- 鸡蛋黄 - 6个;
- 糖 - 略多于1杯;
- 亲爱的金合欢 - ½杯;
- 柠檬汁 - 1汤匙。 勺子;
- 面粉 - 约350-400克。
准备
首先，我们移除蛋白质并冷却，并用糖拂动蛋黄。 当混合物变成奶油色并变得均匀时，蜂蜜与水合苏打（如果没有柠檬汁，使用通常的6％醋）混合并搅拌直到泡沫出现。 筛面粉。 蛋白质必须用盐彻底打浆 - 这会产生更强更稳定的峰。 轻轻搅拌，结合蛋黄，蜂蜜混合物，蛋白质和面粉。 不要拂！ 将面团倒入Multivarker的容量中，并在“烘焙”模式下准备45-50分钟。 直到软木塞完全冷却后才能打开盖子 - 所以在烘烤结束后，我们又等了半个小时。 我们切完了蛋糕。
你不能烘烤蛋糕。 如果你很少拿到一块海绵蛋糕，而且你没有多叉蛋糕，可以在平底锅里准备一块蜂蜜蛋糕。 这也很简单。
蛋糕“Medovik”在平底锅 - 食谱
配料：
- “农民”油 - 1包;
- 盐 - 2小捏;
- 蛋 - 3件;
- 糖 - 略多于½杯;
- 花蜜 - 3-4汤匙。 匙;
- 小麦面粉in / c - 约3杯;
- 苏打 - 三分之一匙;
- 醋 - 1汤匙。 勺子。
准备
油应该柔软，但不要融化。 添加它鸡蛋和糖，并揉它（你可以用搅拌机打它
蜂蜜蛋糕奶油可以使用 - 定位自己的喜好，你愿意花时间在奶油准备和口味的组合。