用肉桂烘烤,总是以其惊人的香气和精致的口感而吸引人。 我们建议从酵母面团中制作含有肉桂的快速面包,从而为自己和家人提供一个值得伴随的茶。
包含肉桂粉和发酵面团糖的面包食谱
配料:
- 面粉 - 425克;
- 牛奶 - 160毫升;
- 砂糖 - 90克;
- 人造黄油奶油 - 65克;
- 酵母干速效 - 2茶匙;
- 盐 - 5克;
- 水75毫升;
- 蛋 - 1个;
对于填充:
- 肉桂粉 - 20克;
- 糖棕 - 190克;
- 黄油 - 95克。
准备
开始包子,把牛奶煮沸,加入人造黄油,让它完全融化。 之后,有必要等到质量冷却到温暖状态。 在此期间,我们筛选面粉并将其四分之三与干酵母,糖和盐混合。 用鸡蛋和水搅打温暖的牛奶团块,将干燥的混合物倒入液体基料中混合。 现在倒入剩余的面粉并彻底揉至少7分钟。 之后,我们用湿润的毛巾覆盖所得到的面粉块,并在温暖舒适的气氛中放置二三十分钟。
在此期间,我们将预先软化的人造黄油与红糖和肉桂粉混合并摇匀。
击球手现在已经推出。 理想情况下,行动的结果应该是一个长25厘米,长30厘米的矩形测试床。 我们现在正沿着整个周边铺设准备好的混合物,以便用辊子进行填充和折叠。 小心密封接缝并将其卷成十二个相同的碎片。 每个人从下面塞起来,放在涂油或覆盖着羊皮纸的烤盘上。 现阶段不可缺少的条件是产品的证明。 他们必须从三十到五十分钟保持温暖。 后
如果有必要或者如果需要的话,您可以节省时间,最大限度地用现成的泡芙酵母面团制作肉桂和糖粉。 要做到这一点,它必须在室内条件下解冻并略微铺开。 在此之后,准备原则与上面的配方中所描述的原理几乎没有什么不同。 我们用红糖,人造奶油和肉桂填充层状酵母层,将其卷曲,彻底密封,分成几部分,并在相同条件下烘烤,直到准备好和红润。