我们曾经相信，绝大多数烘焙食谱不能添加鸡蛋 - 这道菜的主要粘合剂成分，这使面团变得轻盈。 事实上，鸡蛋可以很容易地从配方中取出，并在出门时得到美味的食物，就像这个没有鸡蛋的开菲尔的mannik一样。
在没有鸡蛋的开菲尔上修指甲 - 食谱
在这里，粘合剂成分的替换将是亚麻粉，它是由搅打的亚麻籽制备的。 浸泡时，质量变得粘稠并且与其蛋白质的稠度和性质类似。
配料：
- 水330毫升;
- 酵母-5克;
- 漫画 - 3 1/2项;
- 亚麻粉 - 15克;
- 克菲尔 - 110毫升;
- 橙汁 - 75毫升;
- 糖 - 165克;
- 柠檬皮 - 2茶匙。
- 橄榄油 - 210毫升。
准备
在100毫升温水中，激活酵母10分钟。 同时，将亚麻粉与芒果和糖混合在一起，加入热情。 另外，用橄榄油和开菲尔稀释余下的水中的橙汁。 用液体填充甘露糖混合物，然后加入温热的酵母溶液。 彻底混合后，将容器与所得到的胶片一起覆盖并保留8小时。 之后，将甘露糖混合物搅拌搅拌器30秒，然后分散成油状。 芒果上没有面粉和鸡蛋的开菲尔在165度50分钟的时间内烹饪。
如何在一个多变量的蛋糕上做一个鸡蛋上的mannik？
配料：
- 粗面粉 - 2 1/2项;
- 糖 - 145克;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 植物油 - 210毫升;
- 水230毫升;
- 克菲尔 - 130毫升;
- 蜂蜜 - 115克。
准备
用糖咀嚼混合物并倒入水。 加入植物油，将芒果煮至稠。 得到的甘露醇混合物中加入崩解剂并在冷却至室温后倒入克菲尔中。 将大块分布在一个涂油的多碗中，并准备“烘焙”的小时。 准备好的mannik用等量的蜂蜜和水的混合物浸渍糖浆。
用平底锅烤鸡蛋不要在菲菲上修指甲
配料：
- 粗面粉 - 1/2 st。
- 糖 - 75克;
- 开菲尔 - 230毫升;
- 牛奶 - 140毫升;
- 水230毫升;
- 油 - 65毫升;
- 小红莓和坚果装饰。
准备
在充分加热的煎锅中煎炸漫画，直至奶油状，然后冷却并与糖和牛奶混合。 倒入水中，开菲尔和黄油，让所有东西都保温半小时。 将倒空的人放入煎锅中，180度烘烤半小时。 配小红莓和坚果，撒上果酱或撒上糖。