在冬季假期前夕，大脑正在大胆地恐吓两个想法：“要见面什么？”以及“为新年烹饪什么？”。 如果第一个问题我们现在不是你的顾问，那么我们将尝试理解第二个问题。
如果你每年都听听占星家的建议，那么你知道 - 做新年的时候，你需要喜欢来年的象征，而最重要的是，节日餐桌应该多样化。 我们通常为新年准备什么？ 我们以全国沙拉闻名，我们清理桔子并倒出香槟杯？ 这很好，但不要害怕新的，也许不寻常的食谱。 同时也不要让桌子变成一顿沉重的餐，然后不仅眼睛不能享受它自己的形状，而且幸福也不是最好的。 你也可以为新年做饭，这不仅是喜欢当年的象征所必需的，也不会让你在早晨暴饮暴食。
所以，除夕，我们只做便饭，不忘装饰菜肴。 我们传统上认为最简单的是什么？ 没错，关于肉类和甜食的蔬菜和鱼类，不应该被遗忘，但我们会尽量不让它们饱和脂肪和其他低效率。 鱼本身是好的，如果你在新年烹饪带有奶酪和蔬菜的红肉卷，那么这个开胃菜会吸引客人，这样没人会记得Olivier。
不能没有肉，想从牛肉中为新年烹饪什么？ 尝试在一种酒酱中制作小牛肉，配上土豆配料或蔬菜混合物，蒸熟。 与悲伤名称相反，这道菜准备并不困难，肉腌制，从各方面炒，并在烤箱准备。 这种制作方式使得牛肉嫩滑多汁，酒酱会使它变得更加美味。 你可以用奶酪，橄榄，葡萄制作原创小吃，一般来说，这些幻想可以延续。 我们也尝试用有趣的土豆取悦食家，奶酪馅用培根做的顶部。 要做到这一点，在完成的土豆做一个加深和睡着磨碎的奶酪，包裹培根和烤箱烤。
没有烘烤的甜蛋糕，装饰着水果或精致的甜点“提拉米苏”是完美的甜。
想用一种不寻常的鸡尾酒给客人惊喜，但不觉得调酒师的才能？ 为了不学会漂亮地呕吐并且用不同的饮料来搭配瓶子，我们准备从柠檬中获得新年冰糕。 用水和糖烹制糖浆，然后加入柠檬皮，柠檬汁，伏特加和冰冻。 过了一段时间，你需要从冰箱中取出，并将其混合以去除冰块。 在服务之前，我们从冰箱里拿出准备好的冰糕，放在眼镜上。 我们在玻璃杯中加入香槟或其他饮料并用薄荷叶装饰。 一个美丽而美味的饮料将是一个愉快除夕的佳节。
但在新年餐桌上追求美味和便餐的最简单方法就是那些，
最重要的是，永远不要害怕幻想和体现你生活中的美食幻想。 毕竟，美食是一个可以发现你的创造潜力的地方，在这之前，我们虚心向艺术家和诗人倾斜。 原创菜肴和欢乐的客人给你！