准备好的黄瓜沙拉将是晚餐不可或缺的一部分。 它成功地用作强烈酒精的配菜或小吃，该菜可以很快吃完，直到主要食物准备就绪。 在许多有趣的食谱中，你可以选择适合所有家庭成员的口味和喜好。
如何在冬季制作黄瓜沙拉？
冬季自制的黄瓜罐头沙拉，食谱简单易行，快速准备，并从现有配料中调制而成。 蔬菜成分可以根据尝试小吃的人的口味偏好而变化。
- 黄瓜的冬季沙拉可以由最少量的配料组成 - 蔬菜本身就是香料，草药和防腐配料：醋，乙酰，辣椒，大蒜。
- 食谱配有卷心菜，西葫芦，茄子和其他时令蔬菜。
- 一般来说，黄瓜的美味沙拉通常会在罐子里煮熟或消毒。
黄瓜沙拉配大蒜冬天
冬季最简单的黄瓜沙拉由最少量的配料组成，但因此出现了非常丰富，丰富的味道。 将它作为小吃，但它也可以包含在多组分菜肴 - 蔬菜沙拉或泡菜中。 为了延长保质期，预成型件被消毒。
配料：
- 黄瓜 - 2公斤;
- 洋葱 - 500克;
- 大蒜 - 100克;
- 油 - 100毫升;
- 糖 - 100克;
- 盐 - 4汤匙。 l;
- 醋 - 4汤匙。 湖
准备
- 黄瓜要洗，干，切成圈。
- 洋葱切半圈，切大蒜。
- 将蔬菜折叠在碗中，与糖，盐，醋和黄油混合。
- 离开3小时。
- 将沙拉分配到准备好的罐头中，将腌泡汁倒出，放入一大壶水中进行消毒。
- 用预制棒将罐头煮沸15分钟。
- 用无菌盖子把冬瓜黄瓜卷起来，用温暖的毯子包起来，放在地下室里一天。
Latgalian黄瓜沙拉为冬季
根据波罗的海美食的传统配方烹制的冬季切片黄瓜美味的沙拉。 嘎吱嘎吱的，适度的咸味和微微的酸味使蔬菜出来。 一顿美味的小吃将会让一家好公司成为主要的肉类菜肴。 尽管保存并未消毒，但整个冬季都会收获。
配料：
- 黄瓜-3公斤;
- 洋葱 - 1公斤;
- 糖 - 120克;
- 盐 - 50克;
- 醋 - 100毫升;
- 油 - 2茶匙;
- 香菜 - 2茶匙;
- 莳萝和欧芹 - 1束;
- 甜椒豌豆 - 1茶匙。
准备
- 纯净的黄瓜切成马克杯，切洋葱圈。
- 将蔬菜放入碗中，用香菜，胡椒，盐和糖调味，倒入油和醋中。
- 添加切好的绿色，混合一切，离开30分钟。
- 煮15分钟，直到黄瓜开始变色。
- 分配到银行，倒入剩余的盐水，滚动。
- 将罐子包好，过了一天后，在地下室里用洋葱去除冬天的黄瓜沙拉。
黄瓜和白菜沙拉为冬季
当季节性蔬菜正在成熟时，每个家庭主妇都需要用白菜和黄瓜准备冬季沙拉。 一位美味的开胃菜将受到男性观众的赞赏，因为保存结果是丰盛的，中等咸味的，由于添加了蜂蜜，所以不会酸性，稍微甜一点，但它给予了特别的辛辣。
配料：
- 黄瓜 - 2公斤;
- 卷心菜 - 2公斤;
- 胡萝卜 - 1.5公斤;
- 甜椒 - 1.5公斤;
- 水 - 1.5升;
- 盐 - 2汤匙。 l;
- 蜂蜜 - 3汤匙。 l;
- 醋 - 50毫升。
准备
- 切好所有的蔬菜，分层堆放。
- 用盐，蜂蜜，醋烧开水，倒入罐中。
- 把消毒15分钟。
- 卷起封面并用毯子覆盖。
黄瓜和西葫芦沙拉为冬季
夏季黄瓜西葫芦沙拉是适用于大量蔬菜的绝佳解决方案。 什锦和服务在一个庄严的盛宴，并作为一个简单的配菜会做。 从这个数量的成分将是4罐0.5升。 番茄泥使用购买，但你可以自己，切碎西红柿。
配料：
- 黄瓜-3公斤;
- 西葫芦 - 2个;
- 洋葱 - 2件;
- 胡萝卜 - 4个;
- 大蒜 - 5颗牙齿;
- 盐 - 1汤匙。 l;
- 水 - 3件物品;
- 番茄酱 - 200毫升;
- 糖 - 100克;
- 红辣椒地面 - 1汤匙。 l;
- 黑胡椒 - 1茶匙;
- 醋 - 200毫升。
准备
- 将黄瓜切成杯子，放入碗中，用盐覆盖，放置2小时。
- 小方块切成立方体，洋葱四分之一圆环，磨碎胡萝卜。
- 用黄瓜去汁，加入西葫芦，洋葱，胡萝卜。
- 加入切碎的大蒜，拌匀。
- 将水，土豆泥，糖和所有香料，醋混合。
- 煮，加入蔬菜混合物，拌匀。
- 煮沸。
- 分配到容器中，放入一盆水中并消毒15分钟。
- 用盖子盖上盖子，在毯子下面放上冬天的西葫芦黄瓜沙拉。
用黄瓜冬季Donskoy沙拉
这个黄瓜罐头沙拉冬季令人满意，口感丰富多彩。 经典小吃的基础是绿色的西红柿，并为美女添加甜椒，所以选择它比不同颜色更好。 鉴于消毒时间的限制，开胃菜在短短几个小时内即可准备好。
配料：
- 黄瓜和绿色西红柿 - 每个2公斤;
- 甜椒 - 1公斤;
- 醋 - 1汤匙。 湖 为一个半升罐子;
- 盐，糖，胡椒，laurushka - 品尝。
准备
- 将洋葱和胡椒切成半环，将西红柿切成6个半圆形的黄瓜。
- 结合蔬菜，洒上所有的香料，月桂树，离开30分钟。
- 将沙拉分配到罐头上，用分配的果汁倒入汁液，放入带有水的平底锅中15分钟灭菌。
- 倒入1汤匙的每个罐子里。 一勺醋和软木塞。
香辣黄瓜沙拉冬季
今年冬天煮新鲜黄瓜的沙拉可以初学者烹饪。 小吃可以在庄严的盛宴上盛放，它会适合烈酒。 在一个工作日内，该制剂被用作沙拉中的附加组分，添加到汤中或仅享有辛辣蔬菜的优良味道。
配料：
- 黄瓜 - 500克;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 洋葱 - 1个;
- 欧芹和莳萝 - 半束;
- 盐 - 1茶匙;
- 醋 - 4汤匙。 l;
- 油 - 2汤匙。 l;
- 胡椒“光” - 2豆荚。
准备
- 切圆黄瓜，大蒜盘，洋葱圈，切碎绿色蔬菜。
- 混合一切，倒入醋，盐，混合。
- 将切碎的胡椒（种子）放在罐子的底部并加入油。
- 摆放沙拉，消毒15分钟。
- 软木，包裹它，在地下室的一天冬天去除黄瓜沙拉。
格鲁吉亚风格的冬季黄瓜沙拉
一个夏季黄瓜和蔬菜的尖锐高加索沙拉会让每一位品尝者，特别是那些喜欢不寻常的多元组合食物的人。 开胃菜出来非常辛辣，辛辣和丰盛，作为主菜的补充，用美味的辛辣肉汁浇水。
配料：
- 黄瓜 - 2公斤;
- 西红柿 - 700克;
- 油 - 100毫升;
- 醋 - 100克;
- 糖 - 100克;
- 盐 - 1汤匙。 l;
- 大蒜 - 150克;
- 香菜 - 1茶匙;
- 啤酒花suneli - 2茶匙;
- 辣椒 - 3豆荚。
准备
- 搅拌番茄和胡椒，盐，加盐和糖，黄油，煮15分钟。
- 从盘子上取下，撒上香料，加入醋。
- 加入大米黄瓜，切碎的大蒜，煮沸后煮10分钟。
- 根据无菌容器，软木塞分配。
黄瓜冬季沙拉“Teshchin舌头”
黄瓜和 茄子的 沙拉味道 鲜明 ，每个人都会喜欢，无一例外。 开胃菜出来辛辣和适度尖锐。 不寻常的蔬菜组合将受到具有非常规味道的有趣对待的爱好者的赞赏。 这一数额将是4升罐坯。
配料：
- 黄瓜 - 2公斤;
- 茄子-3公斤;
- 甜椒 - 10个;
- 西红柿 - 10个;
- 大蒜 - 200克;
- 辣椒 - 5个豆荚;
- 糖 - 200克;
- 盐 - 100克;
- 油 - 200毫升;
- 醋 - 150毫升。
准备
- 茄子切成杯子，放在一个碗里，用盐覆盖，1小时后排出汁液并冲洗。
- 烫过的西红柿，大蒜，胡椒粉，滚过绞肉机，撒上盐，糖，加入油和醋。
- 把黄瓜和茄子切成酱，然后做饭。 煨30分钟。
- 涂在罐子，软木塞上。
黄瓜西红柿沙拉冬季
西红柿酱 中的 黄瓜 沙拉是一种无与伦比的小吃，口感类似lecho。 如果需要，组合物可以包括弓，但味道会稍微不同。 保存不需要消毒，并且保存在食品室中。 从这个数量的成分将是5罐0.5升。
配料：
- 黄瓜 - 2.5公斤;
- 西红柿 - 1公斤;
- 甜椒 - 3件;
- 大蒜 - 5颗牙齿;
- 糖 - 70克;
- 盐 - 1.5汤匙。 l;
- 油 - ½项;
- 醋 - 50毫升。
准备
- 西红柿，辣椒和大蒜通过绞肉机滚动。
- 切圆黄瓜。
- 番茄酱烧开后，加入盐，糖，油。
- 添加黄瓜，盖。
- 投标5分钟，倒入醋。
- 按无菌包装分发，卷起来。
黄瓜沙拉的冬天没有醋
这种黄瓜冬季沙拉食谱的特点是缺乏常用的防腐剂成分 - 醋，因此需要持续的杀菌和冷藏。 开胃菜会更有趣，如果加入胡椒和月桂叶的基本组成。 这些成分将是2升罐。
配料：
- 黄瓜 - 1公斤;
- 西红柿 - 0.5公斤;
- 胡萝卜 - 250克;
- 洋葱 - 200克;
- 甜椒 - 3件;
- 盐 - 2汤匙。 l;
- 油 - 50毫升。
准备
- Sparce洋葱和胡萝卜，加入番茄酱，切碎的辣椒和黄瓜。
- 加入油，盐，煨30分钟。
- 倒入罐中，灭菌15分钟。 软木塞。
生黄瓜沙拉为冬季
最简单最快的方法是在冬季准备黄瓜沙拉 - 无需烹饪。 厨师所需要的就是通过冲洗，剥皮和切割来准备蔬菜。 在指定数量的配料中，有3个700叶的银行。开胃菜存放在整个冬天，不会爆炸，也不会漫步，沙拉的味道会腌制。
配料：
- 黄瓜 - 2公斤;
- 大蒜 - 250克;
- 洋葱 - 250克;
- 盐 - 100克;
- 糖 - 200克;
- 醋 - 150毫升。
准备
- 切黄瓜，洋葱，大蒜。
- 所有的搅拌，进入糖，盐醋，离开12小时。
- 将沙拉转移到消毒罐，软木塞。