下面我们介绍一些有趣且易于阅读的酸浆食谱，您可以用自己的双手轻松实现。
冬季酸浆鱼子酱 - 配方
在烹饪后没有鲜明的新鲜形式的味道，蔬菜酸浆获得了令人愉快的口感，虽然稍微有点特殊，并且与通常的蔬菜组合一致：胡萝卜，洋葱，西红柿，这使其成为蔬菜鱼子酱的绝佳基础。
配料：
- 酸浆-1.1公斤;
- 洋葱 - 320克;
- 植物油 - 75毫升;
- 西红柿意面 - 95克;
- 洋葱 - 290克。
准备
在准备菲律宾之前，有必要进行初步准备。 将纯化的酸浆放入沸水中煮沸几分钟。 这样一个简单的技巧有助于消除蜡斑的果实并消除苦味。 讨论的水果分成两半，开始准备一个标准的洋葱胡萝卜酱。 切碎的蔬菜一旦到达预热油中的预热油，就会加入酸浆，番茄酱，还有一小块盐和糖。 鱼子酱炖约20分钟，然后铺在事先消毒的容器上并卷起来。
盐渍蔬菜酸浆 - 食谱
配料：
- 酸浆-1.1公斤;
- 辣根叶 - 8个;
- 大蒜 - 1个头;
- 月桂叶 - 4个。
准备
准备工作始于灼热酸浆本身。 将烫过的水果干燥，同时准备盐水溶液浇注。 为了准备，用盐将水煮沸（每升50克）。 月桂，辣根，韭菜和月桂叶放在干净的罐头上。 在银行紧紧把准备好的果实酸浆和填充他们的盐溶液。 fizalis银行离开一天，然后排出液体，重新煮沸并再次倒入银行，然后滚动。
来自酸浆的宝石 - 配方
如果允许蔬菜等级的酸浆用于烹饪不加糖的旋转，则使用甜点（土质）水果来制备果酱，果酱和蜜饯水果。
配料：
- 酸浆-1.1公斤;
- 水 - 480毫升;
- 糖 - 480克。
准备
将酸浆煮约2-3分钟，当水果在沸水中时，准备一种强烈的糖浆，将剩余的一对成分从列表中一起煮沸。 当糖浆准备好后，他们注射酸浆，离开水果6-8小时。 坚持后，果酱会反复煮沸，冷却一段相似的时间，然后重复该过程。
将准备好的果酱倒在无菌罐上并用烫烫的盖子卷起。
酸浆太阳晒干 - 食谱
酸浆的干果具有非常愉快的口感，明显的甜味和不太致密的质地。 像其他干果一样，通过干燥制备的酸浆用于烘焙，蜜饯或作为单独的小吃食用。
您可以在阳光下或烤箱或特殊烘干机中晾干水果。 在第一种情况下，清洁后的酸浆简单地排成一排，在第二个中 - 在60-70度左侧，门稍微打开，第三个 - 在特殊容器中干燥半天。 干燥后冷藏，将果实储存在密封的容器或纸袋中，注意储藏室内的湿度水平，以免浆果不被禁用。