从苹果准备果酱比焊接其他果酱要容易。 在这个过程中，你可以让被拒绝的水果，因为他们会受到磨削。 根据那些品尝美味的人的愿望，它可以煮得更稠，更流质，浓稠或果冻。
如何煮苹果酱？
苹果酱在许多家庭中是最简单且最流行的美味佳肴。 其准备工作有很多配方，对于极少数人来说，这是一种基本的零食。
- 苹果含有丰富的果胶，因此在组合物中添加凝胶成分是没有意义的。
- 用各种方法研磨水果以制成均匀简单的苹果酱，切片通过绞肉机滚动。
- 从家里的苹果准备的果酱可以包含小块，在这种情况下切片用小立方体。
- 水果与柑橘，肉桂，梨结合良好，使得多组分果酱不比经典版更难。
- 消除家用电器烹饪过程中的麻烦 - 面包机和multivark。 等待煮沸并除去所有泡沫很重要。
苹果酱 - 通过绞肉机的冬季食谱
这是值得尝试准备一个美味和同质苹果酱，一个简单的冬季食谱不会在制造过程中造成麻烦。 切片可以用果皮研磨，它们含有最大量的果胶，这是造成美味的密度的原因。 包装瓶中的果酱仍然是液体，在储存期间它会达到所需的一致性。
配料：
- 苹果 - 1公斤;
- 糖 - 800克;
- 柠檬汁 - 100毫升。
准备
- 从种子箱中取出苹果，滚动绞肉机，快速倒入柠檬汁并混合。
- 放在火上，分份加入糖，除去泡沫。
- 最少加热20分钟。
- 分配给银行并滚动。
姜苹果酱
当需要帮助亲戚 抗击感冒 时，苹果酱的配方可以增加生姜的含量。 这种果酱在淡季是必不可少的，你可以只用一把勺子就可以吃到，所以它变得美味可口。 这些成分足以填充0.5升的2罐。
配料：
- 苹果 - 2公斤;
- 糖 - 2公斤;
- 生姜 - 50克;
- 柠檬汁 - 50毫升。
准备
- 细切苹果，倒入柠檬汁，加入糖。
- 放炖，去除泡沫。
- 生姜篦，从苹果倒入果酱。
- 再煮15分钟，倒入银行，卷起来。 翻转容器并加热以缓慢冷却。
柠檬苹果酱冬季 - 食谱
来自苹果的 非同寻常的美味 果酱 变得轻盈，透明而且非常厚实，因为果胶不仅包含在苹果中，而且还包含在柑橘皮中。 酿造这种美味不需要很长时间，在储存过程中变稠。 如果您移除所有形成的泡沫，将会获得透明果酱。
配料：
- 苹果 - 1公斤;
- 糖 - 1公斤;
- 柠檬 - 1个。
准备
- Zedra在磨碎机上磨碎，从柠檬中取出白皮，将肉切成立方体，取出骨头。
- 去皮苹果，切细。
- 混合一切，加入糖。
- 煮，去除泡沫，直到糖完全溶解。 煮10分钟 柠檬 和苹果 果酱 。
- 倒入罐头，卷起盖子。 放在毯子下面进行自我灭菌。
苹果酱与肉桂
在淡季苹果酱与肉桂将是一个理想的填充馅饼。 疯狂美味的享受将吸引所有喜欢辛辣甜美小方坯的爱好者。 为了更好的味道，你可以加丁香和豆蔻，柠檬汁不会让这些部分变暗，空白就会变得明亮透明。
配料：
- 苹果 - 2公斤;
- 糖 - 1.5公斤;
- 肉桂 - 2茶匙;
- 丁香 - 5个;
- 豆蔻 - 1茶匙;
- 柠檬汁 - 100毫升。
准备
- 将苹果切成立方体，倒入果汁，混合。
- 输入糖，把厨师，去除所有的泡沫。
- 20分钟后，加入肉桂，豆蔻和丁香，煮沸5分钟。
- 从苹果罐头，软木塞上涂抹果酱。 翻一翻空白，盖上毯子，一天后移动到凉爽的房间。
苹果酱与冬季橘子 - 食谱
来自苹果和橘子的宝石是一种明亮而疯狂的美味佳肴，它将在甜蜜的保存范围内占据一席之地。 烹饪食谱与柠檬果酱相似，但这种方坯的味道和香气看起来不像是一种单一的食物。 所有家庭都会用勺子吃饭，忘记餐桌上的礼仪。
配料：
- 苹果 - 2公斤;
- 橘子 - 2件;
- 糖 - 1公斤;
- 柠檬汁 - 100毫升。
准备
- 切好苹果，倒入柠檬汁，搅拌均匀。
- 细细磨碎橘皮，去除白皮，精细切割橙色。
- 混合水果，放慢火，逐渐引入糖，等待其完全溶解，去除泡沫。
- 驯服15分钟，用橘子和苹果在无菌罐中撒上果酱，用盖子翻起来。 裹上温暖的毯子，等到完全冷却后，重新安排到食品室。
苹果李子果酱
冬季的苹果李子果酱特别好吃，如果你使用梅子“匈牙利人”，它的果肉密实，没有静脉和分离的骨头。 你可以做一个均匀的捣碎，通过绞肉机切碎水果，或花更多的时间切成片。
配料：
- 苹果 - 2公斤;
- 李子 - 2公斤;
- 糖 - 3公斤;
- 柠檬汁 - 200毫升。
准备
- 细切苹果，倒入柠檬汁，把切好的李子放在这里，拌匀。
- 放在火上，部分糖，去除泡沫。
- 煮至糖分解约15分钟。
- 涂抹在消毒过的罐子上，卷起来。 几天后，将它裹在温暖的毯子里，将它移到凉爽的地方。
宝石从苹果和梨
苹果和梨的美味和简单的果酱冬季是填补家庭烘烤的理想选择，它变厚，密实，不散布，在储存过程中变得非常致密和松软。 不同品味的小豆蔻和柑橘汁不会使美味变黑。 成分的数量计算为2罐0.5升。
配料：
- 苹果 - 1.5公斤;
- 梨 - 1.5公斤;
- 糖 - 2公斤;
- 柠檬汁 - 150毫升;
- 豆蔻 - 1茶匙。
准备
- 用小立方体切苹果和梨，倒入柠檬汁混合。
- 加糖，离开2小时。
- 放慢火，等待沸腾，去除泡沫。
- 撕开20分钟，倒入罐中，卷起来，盖上温暖的毯子，直到完全冷却。
苹果酱在面包机
如果有特殊的制度，在面包机上准备果酱。 等待煮沸和去除泡沫非常重要，然后设备将自己完成所有工作 - 并焊接，混合物料，厨师仍然会倒在无菌的果酱和软木塞上。 你不能将碗放满一半以上，这样果酱就不会“流失”。
配料：
- 苹果 - 2公斤;
- 柠檬汁 - 50毫升;
- 糖 - 1公斤。
准备
- 切小块苹果，倒入一碗面包，倒入柠檬汁，搅拌均匀。
- 输入糖，离开3小时，以隔离果汁。
- 选择模式“Jam”，按“开始”，煮至信号。 煮沸之前去除所有泡沫。
- 倒在蒸好的罐子上，密封。 裹着温暖的面纱，等待冷却，放入食品室。
苹果酱在multivark
就像在面包机制造商一样容易，果酱是从多元化的苹果中准备的。 苹果质量不应超过碗体积的一半，用开放式阀门烹饪并偶尔搅拌。 如果设备未配备“卡纸”模式，请使用“汤”或“淬火”，将时间延长至1.5小时。
配料：
- 苹果 - 1公斤;
- 糖 - 600克;
- 柠檬汁 - 100毫升;
- 水100毫升。
准备
- 将苹果切成立方体并倒入柠檬汁。
- 引入糖和水。
- 将碗放入multivark，选择“Jam”模式1.5小时，准备好信号。
- 在此过程中，取出泡沫并偶尔搅拌。
- 倒入无菌罐中，密封封口。 在自然消毒的热量中去除，白天放在阴凉处。