在最大范围的家庭烘焙中，排名第一的位置是由蘑菇派。 这是由不加糖的美味，其无与伦比的香气和相对较低的卡路里含量的惊人的味道品质促进。
蛋糕用蘑菇 - 食谱
通常，在烤箱中烹饪带有蘑菇的馅饼，使用作为面粉基料的任何面团，以及基于开菲尔或酸奶油和发酵粉的基料。 灌装可以是非常多样的，其中蘑菇成分补充了一个简单的炸洋葱或与其他同样独立的组件混合。
鸡肉和蘑菇馅饼
精致而简单美味的罗兰派鸡肉和蘑菇将成为任何餐桌的装饰品，无论是平日还是假期。 一切都很好 - 无论是外观，平衡和谐的味道，和令人惊叹的香气。
配料：
- 香菇 - 350克;
- 鸡肉片 - 350克;
- 洋葱 - 250克;
- 脂肪霜 - 200毫升;
- 奶酪 - 150克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 面粉 - 200克;
- 水50毫升;
- 黄油和植物油 - 50克;
- 调味料。
准备
- 鸡肉煮沸，切碎。
- 将油用鸡蛋研磨并倒入冰水中。
- 添加筛选的自由流动组件并进行批处理。
- 在com中收集质量并将30分钟放入冰箱。
- 将洋葱放入蘑菇中煎炸至水分蒸发。
- 加入鸡肉，炒5分钟。
- 剩下的鸡蛋被搅打并与奶酪片和奶油相结合。
- 在面粉中撒上面粉，撒上馅料，从上面撒上蛋奶酪。
- 用蘑菇和鸡肉馅饼在185度烘烤40分钟。
土豆和蘑菇馅饼
如果没有新鲜食物，可以用盐腌蘑菇烤一块馅饼，但在这种情况下，多余的盐最好通过加入蔬菜来调平。 冠军往往是给土豆，这完美地补充了蘑菇的味道，使盘子变成了一个真正的美食佳作。
配料：
- 盐腌蘑菇，蜂蜜蘑菇 - 300克;
- 土豆 - 400克;
- 洋葱 - 220克;
- 酸奶油 - 150克;
- 奶酪 - 150克;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 250克;
- 牛奶 - 100毫升;
- 黄油 - 90克;
- 糖-10克;
- 酵母-10克;
- 香料。
准备
- 在温牛奶，酵母，糖，一撮盐溶解后，加入油，面粉并制成批料。
- 将碗放入锅中，保温一小时。
- 将土豆清洗，切碎并在沸水中煮数分钟。
- 将洋葱切片，加入蜂蜜或蘑菇，再炒一下。
- 它们被铺开，分布在烤盘或模具中。
- 土豆混合炒，酸奶油和辣椒混合物从上面蔓延。
- 撒上所有的奶酪，并将蘑菇蛋糕放在185度烤半个小时。
与鸡肉和蘑菇煎饼
尝过一次馅煎饼和肉类蘑菇，你会永远留在他忠实的崇拜者之中。 毕竟，它真的非常美味，原始和令人惊讶的香味美味，值得高度赞扬。
配料：
- 香菇 - 500克;
- 鸡肉浆 - 400克;
- 灯泡 - 120克;
- 香菜 - 5个分支;
- 奶酪 - 200克;
- 蛋黄酱 - 100克;
- 油 - 120毫升;
- 鸡蛋 - 3件;
- 面粉 - 250克;
- 牛奶 - 300毫升;
- 糖 - 20克;
- 普罗旺斯草药，调味品。
准备
- 从牛奶，面粉，鸡蛋，糖，半份黄油和盐制成面粉基料，十五分钟后以传统方式煎制薄煎饼。
- 鸡肉煮熟后切成小块。
- 将洋葱和蘑菇切成脂肪，盐，胡椒粉，用香草调味。
- 将烤肉和肉和欧芹混合在搅拌容器中并研磨。
- 用蘑菇装饰馅饼，把蛋黄酱和煎饼放在一起，然后撒上奶酪。
酥皮点心与蘑菇
易于准备和令人垂涎的蘑菇蘑菇膨化蛋糕营养丰富，营养丰富。 你可以在几分钟内安排它，这将是令人难以置信的快乐的女主人，即使有鬼，也会得到满意的结果。
配料：
- 酥皮糕点 - 250克;
- 香菇 - 300克;
- 灯泡 - 120克;
- 油 - 50毫升;
- 酸奶油 - 90克;
- 奶酪 - 100克;
- 蛋黄 - 1个;
- 罗勒，马郁兰，百里香，莳萝 - 通过捏;
- 盐，辣椒的混合物。
准备
- 铺开并将分层移入模具中。
- 炒洋葱和蘑菇切片，冷却，并与奶酪片，酸奶油，盐，胡椒混合并用草药调味。
- 将所得混合物铺展在容器中并用蛋黄盖住。
- 它仍然要等待在加热的烤箱中将蘑菇放在185度的褐色馅饼上。
用蘑菇和肉末翻转馅饼
产品设计的非标准方法，其配方如下所述，并不妨碍其在每张桌子上变得流行和流行。 剁碎的肉和蘑菇馅饼经常补充煮熟的米饭和蔬菜。 在这种情况下，豆类将被采用，但它可以被任何蔬菜混合物取代。
配料：
- 腌制的香菇 - 300克;
- 奶酪 - 300克;
- 大米煮 - 1.5杯;
- forcemeat - 400克;
- 灯泡 - 180克;
- 脂肪 - 20克;
- 三角豆 - 300克;
- 开菲尔 - 220毫升;
- 鸡蛋 - 3件;
- 发酵粉--1.5茶匙;
- 面粉 - 240克;
- 调味料。
准备
- 将开菲尔，鸡蛋和松散组分混合。
- 通过洋葱块，加入肉末炒至熟。
- 准备米饭，切碎香菇。
- 可拆卸的形式内衬羊皮纸和蘑菇铺设，然后是奶酪片。
- 接下来，把米饭，炸碎的肉和豆类。
- 倒入所有的液体面粉填充，并发送到加热到195度烤箱40分钟。
- 让其冷却半小时，然后将产品翻过来放在盘子上。
四旬斋蛋糕与蘑菇
接下来，您将学习如何在不使用动物来源产品的情况下以精益变体烹饪蘑菇蛋糕。 这种烘焙只是素食主义者的支持者或者对宗教信仰有限制的人的发现。
配料：
- 鸡油菌或蘑菇和卷心菜 - 各300克;
- 洋葱 - 250克;
- 植物脂肪 - 150毫升;
- 面粉 - 450克;
- 酵母 - 20克;
- 糖 - 20克;
- 水 - 200毫升;
- 调味料。
准备
- 将温水与酵母和松散的原料混合，倒入2/3的油中，混合后离开。
- 分别用鸡油和洋白菜炒洋葱，盐和胡椒粉调味。
- 用白菜和蘑菇把馅饼排好，在面团上放2/3的面团，用馅和馅料装上酵母片。
- 将产品在180度烘烤半小时。
蛋糕与multivark蘑菇
如果您使用多种啤酒进行这种烘焙，那么您可以特别尝尝蘑菇果冻馅饼 。 您可以在几分钟内完成，厨房助理将进行烘烤，为获得理想的结果提供理想的条件。
配料：
- 鸡油菌或蜂蜜蘑菇 - 350克;
- 奶酪 - 300克;
- 洋葱 - 150克;
- 油 - 40克;
- 开菲尔 - 250毫升;
- 鸡蛋 - 2个;
- 发酵粉 - 10克;
- 面粉 - 200克;
- 盐，辣椒的混合物。
准备
- 蘑菇在油，盐和胡椒中用洋葱炒。
- 将鸡蛋与酸奶，发酵粉和面粉混合，加盐调味。
- 将一半的物质倒入一个碗中，撒上油炸物并用剩余的面团覆盖。
- 在“烘烤”模式下，在开菲尔上准备一个带有蘑菇的馅饼一小时。