煎饼根据各种食谱准备。 他们只是一个庞大的数字 - 有些人喜欢在血清上做面团,有些人喜欢 酸奶 上的 煎饼 。 非常多的牛奶使他们。 而且只有少数人知道这道菜非常美味的面团是在水面上获得的。 如何用鸡蛋烤水煎饼,请阅读下文。
与鸡蛋水薄薄煎饼
配料:
- 小苏打 - 10克;
- 水过滤 - 1升;
- 大鸡蛋 - 4个;
- 盐;
- 最高等级的面粉 - 280克;
- 精炼油 - 40毫升。
准备
我们把水倒在右边深的容器里,把鸡蛋打开,然后放上苏打水,我们倒入没有气味的油,放入盐和过筛的面粉。 现在,这是一个很好的组合。 之后,将面团放置半小时,然后我们将烤薄煎饼。
酵母煎饼与水鸡蛋
配料:
- 糖 - 60克;
- 过滤水 - 500毫升;
- 干酵母高速 - 10克;
- 面粉 - 11汤匙。 匙;
- 盐。
准备
我们将水温暖至温暖的状态。 我们把糖和干酵母放进去。 当酵母膨胀5分钟后,放入盐,过筛面粉并倒入油中。 将揉好的面团覆盖并在没有风味的温暖房间中放置一小时。 然后再搅拌面团并烘烤薄饼。
用牛奶和水煎鸡蛋
配料:
- 砂糖 - 25克;
- 面粉 - 150克;
- 大鸡蛋 - 1个;
- 温水过滤 - 550毫升;
- 精炼植物油 - 55毫升;
- 盐。
准备
在一点温水中,打入鸡蛋,倒入干的食材,倒入没有异味的油中,充分搅拌至光滑。 如果形成团块,请将其与浸入式搅拌器混合。 一个足够的液体面团应该离开。 我们用油加热煎锅。 直径为25厘米,你需要收集约75毫升面团。 用均匀的薄层将其分布在煎锅中并烤红润的煎饼。
用鸡蛋矿泉水煎饼
配料:
- 气体矿泉水 - 550毫升;
- 优质小麦面粉 - 200克;
- 精制油 - 40毫升;
- 鸡肉大蛋 - 3件;
- 糖 - 45克;
- 盐。
准备
在碳酸矿泉水中倒入植物油,打开鸡蛋,加入盐和糖。 不断搅拌,加入过筛的面粉,搅拌。 我们稍微润滑煎锅,倒入一部分面团并煎煎饼。 如果煎锅不粘,则不需要进一步润滑。
与鸡蛋水的美味煎饼
配料:
- 高档面粉过筛 - 500克;
- 大蛋 - 3个。
- 盐 - 捏;
- 发面粉 - 10克;
- 过滤或煮沸的水 - 750毫升;
- 精制油 - 50毫升;
- 砂糖 - 50克。
准备
生鸡蛋用糖和盐揉搓。 我们倒入一点温水,搅拌均匀,然后加入少许小麦粉,最好是过筛,然后加入发酵粉。 再次小心地混合并倒入没有异味的油。 立即煎煎饼。
一个简单的食谱用水煎鸡蛋
配料:
- 黑麦面粉 - 180克;
- 水煮沸或过滤 - 0.5升;
- 精制葵花籽油 - 60毫升;
- 大号鸡蛋 - 1个。
- 盐。
准备
液体薄饼面团用搅拌机方便地揉捏。 要做到这一点,把鸡蛋打入碗中,搅拌,然后倒入水中再搅拌。 我们倒入黑麦面粉,再搅拌一次,倒入植物油,放一撮盐。 黑麦煎饼放在平底锅里煎炸,以前很热。 对于第一个煎饼可以加油。 此外,这个程序不能重复。 享受你的胃口!