总是希望不仅获得足够的准备菜肴，而且要从一顿饭中获得真正的快乐。 蘑菇和融化奶酪汤最适合此目的。 其细腻的奶油味道和令人难以置信的香气，让您牢牢抓住流行第一道菜的排名第一位。
芝士奶油芝士汤配蘑菇和鸡肉
配料：
- 奶油芝士 - 410克;
- 鸡肉（肉馅） - 375克;
- 香菇 - 120克;
- 洋葱 - 85克;
- 胡萝卜 - 85克;
- 土豆 - 375克;
- 植物精炼油 - 65毫升;
- 新鲜蔬菜可供选择 - 品尝;
- 净化水 - 达到所需的密度;
- 辣椒粉混合物 - 品尝;
- 香料可供选择 - 品尝;
- 盐 - 味道。
准备
首先，冲洗，干鸡肉切碎小片，用盐，胡椒调味，并给它一段时间腌制。 此外，我们清理，切成洋葱的立方体，让胡萝卜通过磨碎机，我们摆脱皮肤毛皮和小立方体切碎。 然后用冷水小心地冲洗，让它排出并用板或楔子压碎香菇。 您可以使用森林蘑菇作为蘑菇基地，这只会改善准备的菜肴的味道，并使其更饱和和芳香。
在煎锅里加热的油中，让我们把洋葱传递给半透明，然后扔胡萝卜，并给它棕色。 然后加入鸡肉，放在火上搅拌，直至变成褐色。 现在，我们放置蘑菇，我们用盐，黑胡椒，用盖子盖上煎锅内容物，减少火焰的强度，让它运行二十分钟。 在煎炸结束时，将熔化的奶酪与其余成分一起放入煎锅中，搅拌，然后将混合物放入锅中并倒入开水。 其数量是根据所需的汤密度确定的。 我们还将土豆放入锅中，用盐调味，黑胡椒粉和香料可供选择，盖上盖子，在低温下烹饪20分钟。 然后我们在汤中加入奶油，扔新鲜切碎的新鲜草药，煮沸，并从火中移出。
十到十五分钟后，汤汁将被灌注，并且可以将它倒在盘子上并送到桌子上。
以建议的食谱为基础，您还可以用蘑菇和融化的奶酪烹饪鸡汤。 为此，我们添加的水量只能覆盖所有组件。 在准备就绪后，我们用搅拌器将锅里的内容变成土豆泥，加入奶油，绿色蔬菜，煮至沸腾，然后即可食用。 非常适合这种汤土豆泥将是油炸面包片或饼干。
从干蘑菇与融化的奶酪奶油汤
配料：
- 干白蘑菇 - 50克;
- 马铃薯块茎 - 0.7公斤;
- 韭菜或洋葱 - 150克;
- 胡萝卜 - 150克;
- 奶油芝士 - 410克;
- 植物油 - 35毫升;
- 过滤水-3升;
- 研磨黑胡椒 - 品尝;
- 盐 - 味道;
- 新鲜蔬菜 - 品尝。
准备
干白蘑菇充满热水，并放置三十或四十分钟。 然后将它们切成小块，放在平底锅里，倒入过滤水，我们尝尝盐味，煮沸，并在中火上放置30分钟。
用韭菜或去皮的洋葱沾上油，用煎锅中的植物油加油，加入先前洗过的，去皮的油炸胡萝卜再炒几分钟。 将煎锅的内容物倒入平底锅中，加入脱脂和切块的土豆，并将汤煮至柔软。 接下来，我们放下融化的奶酪，将它放在火上，直到它溶解，带上味道，加入更多的盐和胡椒粉，并将其从火中移出。
我们给汤浇注15分钟，并用薄切碎的新鲜草药调味。