在夏天，他们不太懒惰，准备冬季的水果和浆果。 如何用明胶制作樱桃果冻，现在我们会告诉你。
樱桃冬季用明胶制成的果冻
配料：
- 樱桃 - 4公斤;
- 砂糖 - 1公斤;
- 明胶 - 70克;
- 过滤水 - 500毫升。
准备
樱桃我和删除骨头。 然后倒入平底锅，倒入糖，放在炉子上。 用温水倒入明胶并留下肿胀。 当含糖的樱桃开始沸腾时，煮沸5分钟，关火并倒入凝胶块。 立即彻底搅拌，倒入罐中并滚动。
樱桃果冻配速溶明胶
配料：
- 樱桃 - 1公斤;
- 砂糖 - 700克;
- 速溶明胶 - 4茶匙。
准备
我们从樱桃中取出尾巴并用冷水填充几个小时。 由于这个简单的程序，你可以摆脱浆果内的蠕虫。 接下来，删除石头。 现在将速溶明胶和糖混合，加入樱桃无质量的混合物并混合均匀。 我们把浆果放在冰冷的地方约12小时，在这段时间里，果汁就会被释放出来。 我们把平底锅放在小火上，煮大块，煮约3分钟。 所有这一次你需要搅动它。 之后，关掉火苗，取出泡沫并将果冻从无菌罐子上的明胶樱桃中分开 。 我们把它们卷起来，翻转它们并包裹它们。 让我们彻底冷却，然后在寒冷中隐藏钢坯。
樱桃果冻配明胶
配料：
- 成熟的樱桃 - 0.5公斤;
- 糖 - 150克;
- 水400毫升;
- 明胶 - 1茶匙。
准备
首先仔细我的樱桃。 浆果会干涸时，倒入明胶40毫升水。 在准备果冻的容器中，倒入约150克糖，倒入水中并搅拌约5分钟将糖浆中的樱桃煮沸。 现在倒入膨胀的明胶并拌匀。 一旦物体再次开始沸腾，火就立即熄灭。 我们把大量的东西倒在准备好的罐子上。 现在它们的内容很难称为果冻，因为它的质量是液体。 但这是正常的，当它处于寒冷中时变稠。
从明胶冻冻樱桃果冻
配料：
- 冷冻樱桃 - 150克;
- 砂糖 - 100克;
- 明胶-10g;
- 纯净水 - 2.5杯。
准备
将明胶倒入冷水中并放置50分钟以使其肿胀。 与此同时，我们准备樱桃蜜饯：冷冻樱桃充满水，加入糖来调味。 我们把它放在火上，并使其溶解糖。 然后果盘过滤器。 在水浴中，我们溶解明胶。 Strukoy倒入一个紧张的蜜饯和搅拌。 稍凉。 在准备好的容器中，我们放置樱桃，并用果冻填充它们。 充分冷却后，将容器放入冷藏室。