Churchchela - 格鲁吉亚甜味，以葡萄或任何其他果汁为基础烹制而成。 为了增稠，通常加入玉米淀粉或面粉。 在我们的地区，这种甜蜜很难获得，但它可以在家里完成。
教堂的食谱在家里
配料：
- 黑葡萄 - 3公斤;
- 核桃 - 305克;
- 面粉 - 190克;
- 糖 - 105克;
- 榛子 - 55克;
- 食物干燥的颜色 - 如果需要。
准备
为了教会我们粉碎葡萄，从中挤出汁液并通过骨头上的筛子挤压。 榛子和核桃被清理并分成两半。 我们将粗线切入针中并在其上拧上螺母。 将葡萄汁倒入玻璃杯中，其余的倒入平底锅中，用中火煮沸并煮约5分钟，搅拌。 在一杯果汁搅拌成均匀的面粉，并将所得混合物细细地滴入沸腾的汁液中，不断搅拌。 我们随时抛出并仔细混合一切。 5分钟后，我们用螺母将葡萄串放入葡萄块中，小心取出并重复该过程数次以使果汁层变厚。 然后将线挂在预先准备好的地方，并晾干5天。 我们将它作为甜点供应到桌上。 如果需要，在烹调入汁之前，您可以添加任何颜色的一点食物颜色，但然后美味不会是那么有用。 如果有问题，存放礼拜堂多少钱，那么在家里，最好将甜点放在冰箱里，但不要超过10天！
来自梅花的churchkela食谱
配料：
- 梅成熟绿色 - 2.5公斤;
- 小麦粉或淀粉 - 120克;
- 饮用水 - 155毫升;
- 糖 - 味道;
- 杏仁，榛子，核桃，干果 - 如果需要的话。
准备
要用自己的双手准备教堂礼拜堂，彻底排空，仔细清除所有的骨头，并绞过绞肉机。 然后将所得物质通过筛子擦拭并倒入平底锅中。 稍微用水稀释，煮沸。
将坚果和任何干果洗净，加工，切成小块，并用紧密的线缠绕。 在热李子汁中逐渐倒入糖，淀粉或过筛粉，不断搅拌。 一旦混合物稍微变稠，将其轻轻从火中移除并冷却。
然后，我们蘸上糖浆串起干果和坚果，静置约1分钟，然后带小教会约5分钟，然后重复此过程数次。
小心地将绳子固定好，并将干燥的教堂玻璃杯在通风干燥的地方晾干2周。
亚美尼亚churchkela与核桃
配料：
- 苹果汁 - 1升;
- 小麦粉 - 120克;
- 香草或肉桂 - 品尝;
- 杏仁，榛子，核桃， 干果 - 品尝。
准备
这是另一种做churchkhelu的方法。 坚果和干果经过洗涤，加工，粉碎和螺纹加工。 将苹果汁倒入平底锅中，用中火将平底锅煮沸，然后逐渐倒入过筛的面粉，搅拌。 要品尝，扔一点肉桂或香草豆荚。 一旦混合物变稠，小心地从热源中取出并冷却。
用坚果轻轻浸入糖浆干果并让它们静置约1分钟。 接下来，拿出教堂并干燥约5分钟，然后重复该程序数次。
仔细固定绳子上的美味，打结，并悬挂在干燥的地方约2周。 在底层必然羊皮纸的甜味下。