基什劳伦 - 这是经典法国食谱与奶酪馅饼和短糕点基地开放馅饼之一。 在这篇文章中，我们会告诉你有关芝士馅饼的传统食谱。
基什菠菜和奶酪
配料：
- 短糕点;
- 洋葱 - 1个。
- 蘑菇 - 250克;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 鸡蛋 - 6个;
- 酸奶油 - 250克;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 新鲜菠菜 - 2汤匙;
- 干番茄;
- 莫扎里拉奶酪 - 250克。
准备
面团卷起来，放入润滑脂，并在周边捅叉子。 我们以210度的时间在6-8分钟的短糕点中烤制一个基地。 蘑菇切成薄片，洋葱 - 半环。 用橄榄油中的蘑菇炒洋葱，直到变软，然后冷却。
鸡蛋打酸奶油，盐和胡椒。 我们添加磨碎的奶酪，菠菜和蘑菇混合物。 如果需要，您可以将干番茄加入面团中。 完成的混合物倒入短面团的基底中。 我们用180度的蘑菇和芝士40-45分钟烤碗劳伦。
基什与火腿和奶酪配方
配料：
对于测试：
- 面粉 - 175克;
- 盐 - 捏;
- 黄油 - 75克。
对于填充：
- 切达干酪 - 250克;
- 西红柿 - 4件;
- 火腿 - 200克;
- 鸡蛋 - 5个;
- 牛奶 - 100毫升;
- 奶油 - 200毫升;
- 盐，胡椒;
- 百里香-2分支。
准备
对于面团，用盐和面粉将冷油切碎成面包屑。 Kroshku形成一个球，用电影包起来，放入冰箱30分钟。 冷却面团并将其卷成模具，然后将其放回冷冻室。
烤箱加热到190度并烘烤20分钟。 去掉面团后，将温度降低至160度。 准备好后撒上奶酪，撒番茄，炒火腿。 鸡蛋加牛奶搅拌，加入盐和胡椒调味，然后将混合物倒在培根上。 撒上奶酪的剩余物，放入烤箱30-40分钟。
基什鸡和奶酪
配料：
- 短糕点的基础（参见前面的食谱）;
- 水煮鸡胸肉 - 1个。
- 大蒜 - 2瓣;
- 西兰花花序 - 4项;
- 鸡蛋 - 3件;
- 牛奶 - 1项;
- 磨碎的奶酪 - 一个世纪的3/4;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 肉豆蔻 - 在刀尖上。
准备
西兰花布兰切的花序直到一半准备好。 鸡我们拿出纤维。 鸡蛋用牛奶捣碎，加入盐，胡椒和磨碎的硬奶酪。 我们用豆蔻奶来补充牛奶混合物，大蒜通过压榨机。
在短面团铺鸡的底部，过量分配西兰花并倒入所有牛奶和奶酪混合物。 撒上芝士剩下的蛋糕。 我们用180度的烤箱和西兰花烤40分钟。