Bubert是波罗的海美食的甜美而令人满意的菜肴，主要供应早餐或午餐。 它与粥的主要区别在于它不是酿造的，而是简单的酿造，赋予它原有的风味，并可以保存有用的物质。 不幸的是，除了波罗的海国家之外，几乎没有人知道伯伯特。 虽然它很好吃，营养丰富，并且富含维生素。 让我们来考虑一下它的准备食谱。
一个经典的乳白色boubert食谱
配料：
- 牛奶 - 1项;
- 漫画 - 2汤匙。 匙;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 香草糖 - 6克;
- 蛋 - 2件;
- 盐。
准备
鸡蛋仔细洗涤，我们将蛋黄与蛋黄分开。 用黄糖和糖和香草糖直到轻泡沫的蔬菜。 将白人打好，直到坚固的山峰。 在煮牛奶中，逐渐倒入芒果并煮至膨胀3分钟。然后，我们将蛋黄引入热杯中，同时剧烈搅拌。 最后，我们添加蛋白质，关闭盖子并放置。 我们为果冻准备了一个甜点。
小米花束与浆果果汁
配料：
- 牛奶 - 500毫升;
- 粗粒小麦 - 150克;
- 盐 - 捏;
- 鸡蛋 - 4个;
- 糖 - 味道;
- 柠檬皮 - 1茶匙;
- 橙色 - 用于装饰;
- 浆果汁。
准备
因此，我们将蛋黄与蛋白分开，并用糖和柠檬皮研磨第一批蛋黄。 然后用搅拌器将该物质充分起毛，直至乳脂状。 将蛋清分别打入厚厚的泡沫中。 牛奶倒入桶中，放在弱火中煮沸。 之后，扔一撮盐，倒入细小的粗面粉，一直干扰。
我们继续加热1-2分钟，不会忘记干扰。 然后我们将它从火上移开，盖上盖子，用毯子包裹起来，让臀部膨胀，以便吸收所有的牛奶。 现在仔细搅拌，然后逐渐加入搅打的蛋黄，然后加入搅打过的蛋清，混合整个团块。 我们将完成的boubert放到桌上，用浆果汁浇上盘子，用橙片装饰。
带苹果酱的Bubert
配料：
- 粗面粉 - 2汤匙。 匙;
- 牛奶 - 1项;
- 蛋 - 2件;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 香草糖-10克;
- 黄油 - 1汤匙。 勺子;
- 苹果 - 1个人电脑。
准备
牛奶带来沸腾，并整齐地倒入漫画。 煮沸2-3分钟，然后盖上盖子，留下注入15分钟。 这次我们把苹果，我的，切碎，放入平底锅，加油，炖至软化。 现在，使用搅拌器，制作苹果泥并放糖。 酸奶，我们用香草糖擦，我们传播粥。 然后轻轻地引入蛋清并充分混合。 我们必须冷嘲热讽，倒入苹果酱。
Bubert蔓越莓果酱
配料：
- 小麦面粉 - 0,5项;
- 牛奶 - 500毫升;
- 鸡蛋 - 4个;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 香草 - 品尝;
- 蔓越莓果酱。
准备
所以，把牛奶分成两半。 一半倒入平底锅中，煮沸。 在另一部分牛奶中，加入面粉并混合均匀。 然后将所有材料混合在一起，用小火煮5分钟，不断搅拌，使面粉不燃烧。
将蛋黄与一半糖和香草混合，然后轻轻称量该物质到从火中移出的牛奶混合物中。 让大众冷却一下，但当它冷却下来时，用剩下的糖鞭打蛋白质，并将它们整齐地分散到泡沫中。 空气霜放在kremankam或模具上，以 蔓越莓果酱 的温暖形式放在桌上。