格鲁吉亚美食菜肴非常美味，令人满意。 如何在格鲁吉亚烹饪khachapuri，请阅读下文。
Khachapuri在格鲁吉亚 - 食谱
配料：
- matzoni - 0.5升;
- 鸡蛋 - 1个;
- 糖 - 1茶匙;
- 面粉 - 5汤匙。 匙;
- brynza - 250克;
- suluguni - 250克;
- Imeretinsky奶酪 - 120克;
- 植物油 - 35毫升;
- 盐。
准备
奶酪碾碎刨丝器，筛过筛并倒入发酵粉。 我们在所得到的山上挖沟，倒入matzoni，开动蛋，放入糖和植物油。 揉面团。 它不会很酷，但有弹性。 我们在冰冷的电影里放了一个小时。 之后，我们拿出面团，将其卷起并分成小块。 我们将每个卷成一个薄层。 在中心我们放了奶酪并收集边缘，让中心保持畅通。 我们把蛋糕做成这样，即奶酪不会倒出来，并用擀面杖擀开。 加热烘箱并将毛坯放在涂有油脂的纸上。 在中等温度下烘烤直至发红。
Khachapuri在格鲁吉亚 - 食谱
配料：
- 面粉 - 500克;
- 牛奶 - 100毫升;
- 奶酪酸奶 - 0.5公斤;
- 鸡蛋 - 3件;
- 天然油 - 200克;
- 盐。
准备
我们筛选面粉，在山上形成一片萧条。 略微加热一点牛奶。 把牛奶倒入面粉中，加2个鸡蛋，揉成面团。 现在为了灌装，我们揉搓奶酪并稍稍盐一点。 将其分为5个部分。 每次揉捏并形成一个薄饼。 将它们中的每一个放入沸水中10秒。 之后，用冷水冲洗。 我们用油涂抹烤盘，铺好蛋糕。 我们把油剁碎。 对于每个蛋糕，我们都放了黄油和一点奶酪。 我们用第二块蛋糕盖上顶部，再次铺开填充物。 最后一个表面用油和蛋黄进行润滑。 我们在适度加热的烤箱中发送khachapuri 40分钟。 在此期间，成品应该变得褐色。
Khachapuri是一种真正的格鲁吉亚食谱
配料：
- 面粉 - 350克;
- 软化黄油 - 100克;
- 苏打 - 1/2茶匙;
- 克菲尔 - 500毫升;
- Suluguni - 300克。
准备
在格鲁吉亚准备khachapuri的面团：将面粉倒入碗中，加入软化的黄油，用手充分混合，加入克菲尔，苏打水，再次混合。 如果面团太硬，倒入一点温水，然后再揉面团。 如果结果太软，请加面粉。 完成的面团放置半小时。 之后，我们将它卷成1厘米厚的一层，放入中心，放上磨碎的奶酪。 我们折叠图层并小心地将其卷回到正确的尺寸。 小心地将它转移到煎锅中，用黄油和中火，一边炸，然后从第二面翻炒成红润的地壳。