格鲁吉亚美食最丰富多彩，最美味，最丰富的菜肴就是lobio。 它的味道非常好，无论在热和冷，其主要特点是该菜与任何配菜或肉类配料完美结合。
在lobio的经典变体中，传统香料，蔬菜和草药被添加到豆类中。 让我们仔细看看这些优秀食物的一些基本食谱。
如何从红豆罐头煮野葱？
配料：
- 自己的红果汁 - 一壶;
- 洋葱 - 155克;
- 大蒜 - 4颗小细齿;
- 番茄酱 - 40克;
- 新鲜的香菜 - 1小束;
- 新鲜罗勒 - 1小束;
- 核桃，去皮 - 125克;
- 啤酒花 - suneli - 15克;
- 红辣椒 - 在刀尖上;
- 葡萄酒醋 - 20毫升;
- 橄榄油煎炸 - 150毫升;
- 盐。
准备
我们将罐装豆放入漏勺中，保持腌泡汁，用沸水彻底冲洗，然后放掉。
将橄榄油倒入平底锅中，将其加热，并将去皮并切碎的洋葱和传球者放到透明的位置。 我们放入切好的新鲜蔬菜，我们还加入大蒜，番茄酱，啤酒花suneli，磨碎的红辣椒，葡萄酒醋，从一罐豆子里加入一点点卤汁，我们把整个食物放在火上一分钟，然后放在一边。
将去皮的坚果干燥并在平底锅中煎炸。 然后将它们放入搅拌机中并将其粉碎成小块。 将一半准备好的豆子加入坚果中，再彻底切碎。 我们将核桃豆泥与稍冷的烤肉混合，剩余的全豆，加盐调味，加入少许切碎的香菜，将混合物加热至沸腾并放置一旁。 20分钟后，该菜将准备好品尝。
如何从青豆烹饪洋葱？
配料：
- 六角豆 - 515克;
- 选蛋 - 3件;
- 洋葱绿色 - 95克;
- 黄油“农民” - 60克;
- 新鲜的香菜;
- 新鲜香菜;
- 新鲜罗勒;
- 黑胡椒;
- 盐。
准备
我们彻底清洗豆子和大葱，让水完全排出。 接下来，将豆荚切成两厘米大小的碎片，洋葱小巧并将所有东西都加入容器中。 用盐，黑胡椒调匀绿色，然后调匀。
在平底锅中，将黄油融化，将洋葱扔入豆子并煎炸，搅拌几分钟。 将香菜，香菜和罗勒的青菜加入煎锅中，用盖子盖上容器并用低热煨至其准备就绪。
在一个单独的容器中，与盐和胡椒鸡蛋一起打匀以形成均匀的稠度，并将所有食物倒入一个带有豆子的煎锅中。 仔细搅拌这道菜，以便鸡蛋被抓住，放在一边，可以服务。
如何在格鲁吉亚做一个真正的游说团？
配料：
- 核桃 - 50克;
- 特级初榨橄榄油 - 70毫升;
- 大蒜 - 6个小齿状物;
- 洋葱 - 30克;
- 胡萝卜不大 - 1个。
- 香菜 - 2茶匙;
- 辣椒粉 - 1茶匙;
- 红豆 - 510克;
- 香菜，香菜绿色 - 慷慨少量;
- 葡萄酒醋 - 40毫升。
准备
在搅拌机中将坚果切成碎屑和一半橄榄油。 在剩下的油上，保存蔬菜。 一旦他们podzolotyatsya添加绿色和辣椒粉，一分钟后，倒入红豆，倒入3升水。 煮沸后，减少热量，煨豆3小时。 过了一段时间后，取一些豆子，搅拌器搅拌成糊状，并将其放回盘子中。 最后加入胡桃泥，青菜和醋。