在保加利亚，捷克共和国，塞尔维亚，阿尔巴尼亚，黑山，罗马尼亚，摩尔多瓦和乌克兰等地的保加利亚人居住的地方，商店的沙拉是东欧许多国家非常受欢迎的一道菜。 作为零食，生菜的沙拉是必不可少的，它通常用于拉基亚或葡萄酒。 这道菜本身和它的名字来自保加利亚（这些商店是保加利亚人的一个民族）。 在保加利亚，沙拉是一种传统的国菜。 这道菜很容易准备，但非常美味，无疑是有用的。 商店沙拉的成分包括以下：保加利亚辣椒，甜和苦（生，腌或烤），黄瓜，西红柿，洋葱，当然，凝乳奶酪，警笛或羊奶酪。 当然，芝士沙拉是最常见的，它可以被认为是最真实的。 在沙拉酱沙拉中还加入欧芹和植物油，橄榄或向日葵，天然淡醋，盐。
烹饪秘诀
如何准备沙拉酱？ 将干净的蔬菜和欧芹蔬菜切碎，撒在沙拉叶上，撒上磨碎的奶酪，并用油或油和醋混合物调味。 然而，醋可以用柠檬汁代替。 奶酪不能在刨丝器上擦，但用刀切割。 商店中的保加利亚沙拉具有以下顺序：下面是西红柿和辣椒，然后是黄瓜和绿色蔬菜，还有顶部磨碎的奶酪。 在本节中，保加利亚国旗的颜色被获得。 当然，你可以混合它 - 它也会很好吃。
产品为Shopt沙拉
配方提供烤胡椒，虽然，当然，你可以用生。
配料：
- 2甜红椒+ 1辣椒辣椒;
- 2-3成熟的红番茄;
- 2个黄瓜;
- 100克的brynza;
- 1个红洋葱;
- 香菜绿色。
为了加油，你需要：
- 4汤匙橄榄油或向日葵油（冷压）;
- 2汤匙天然苹果或天然光葡萄醋。
准备工作：
沙拉的制备需要创造性的方法。 我们将烤箱加热到180-200°C 我们将清洗甜椒，我们将它们烘干，我们将把它们放在涂有油脂的烤盘上，烘烤20分钟，翻转它们，使它们均匀地烘烤。 我们从烤箱中取出烤盘，留出10-20分钟，更好 - 用翻转的金属碗。 之后，我们从辣椒去除皮肤，去除核心。 洗净黄瓜和西红柿。 我们将清理洋葱。 胡椒和黄瓜，我们将用稻草，洋葱圈，西红柿切成薄片。 尽可能小的辣椒。 Brynza切成小立方体，或者我们用大刨刀揉搓它 - 这是一个品味问题。 我们可以铺沙拉铺一层，然后加入调料，即油和醋的混合物。 我们可以采取不同的方式：将所有切好的蔬菜混合，倒入敷料，然后撒上奶酪 - 只要你喜欢。
选择那些匆忙的人
如果你没有时间幻想和铺设层沙拉，你可以准备一个沙拉shopau版本“为懒惰”。 洗西红柿，辣椒，黄瓜，让我们流失
那么，你可以并提交表格。 葡萄酒最好选择红色的餐厅（“牛血”，“古马”或类似的，摩尔多瓦的葡萄酒也很好）或为水果拉基亚服务，这样你就可以感受到简单的魅力，但同时又以各种方式呈现出各种各样的精美风格。巴尔干美食。