意大利沙拉配意大利面（更确切地说，意大利面）是意大利烹饪思想完全合乎逻辑和自然发展的结果。 沙拉和意大利面很好，因为它们可以快速烹饪。 此外，你几乎可以使用任何其他成分，也就是说，沙拉配通心粉的配方有很多变种。 当然，您可以根据意大利烹饪的一般原理烹饪冰箱里的所有东西。 从历史上看，制作这种沙拉的传统很可能就是它的创作方式 - 从剩菜制作而成，所以这是一种完全合理的，有利可图的和经济的产品使用方法。
正确选择正确的面食
用于沙拉的酱的类型几乎可以是任何东西，不包括长产品。 然而，意大利面食应该用硬质小麦制成，在包装上寻找“A组，最高等级”的字样。 为了在意大利面上填充热沙拉（通常只使用熟意大利面或稍微预热平底锅中的剩饭），您可以使用不同的调味酱，例如受欢迎的地中海调味蒜泥蛋黄酱，大蒜柠檬酱，酸奶，自制蛋黄酱等。
意大利温暖沙拉配意大利面
配料：
- 250克低脂肪火腿;
- 2-3个熟番茄;
- 1个甜椒;
- 一块重达100-150克的奶酪（当然更好一些，例如“帕玛森”或“莫扎里拉”）;
- 当然，我们需要意大利面200-300。
为了加油，你需要：
- 4-5勺植物油（最好使用橄榄先冷压）;
- 1汤匙天然水果醋（最好是葡萄酒）或半个柠檬汁;
- 2瓣大蒜;
- 黑胡椒粉;
- 当然，如果没有蔬菜，任何意大利沙拉都是不可想象的。 罗勒，欧芹和其他 - 只是不莳萝。
准备工作：
把水倒入一个大锅里，加入一勺油，稍加一点，把水烧开。 煮8到10分钟的面食，它不应该煮沸，并保持阿dente并把它扔回漏勺。 西红柿我们切片，火腿和甜椒 - 短秸秆，奶酪，我们用大刨丝器擦。 将所有配料（包括温暖的意大利面）放入沙拉碗中。 混合调味料的成分，加入榨出的大蒜。 我们倒入沙拉酱，加上粉碎的绿叶，不后悔。 搅拌均匀。 在这里，它很简单：意大利沙拉配意大利面已经准备就绪，您可以将沙拉放在桌子上，这将会很不错 - 用浅色的桌上酒。
加入海鲜
您可以准备意大利面和海鲜美味的意大利沙拉。
配料：
- 克300组小面食;
- 1罐金枪鱼罐头;
- 3小鱿鱼（胴体）;
- 2-4个熟番茄;
- 克200绿豆（半成品）。
对于我们采取的酱汁：
- 4-5汤匙橄榄油;
- 鸡蛋1个蛋黄;
- 2瓣大蒜;
- 1汤匙天然醋或柠檬汁;
- 蔬菜（生菜，罗勒，香菜，芝麻菜等）。
准备工作：
将纯化的鱿鱼尸体煮沸3分钟 - 不要再冷却，然后切成短小的秸秆。 用大平底锅烧开水。 加1汤匙油并填入糊状物。 让我们煮糊糊人，也就是说，8-10分钟，把它扔回漏勺。 如包装上所示，豆类分开煮沸，让我们丢弃漏勺。 打开一罐金枪鱼，将内容物转移到沙拉碗中，用叉子捣碎。 添加其余的成分。 我们将西红柿切成片。 我们混合它。 准备酱：将大蒜和剩余的食材混合。 拍摄沙拉并混合。 让我们把沙拉放在绿色的生菜叶上，用绿色装饰。 你可以用浅粉色或白色的桌上酒搭配桌子。