甜肉饭是亚美尼亚传统和非常受欢迎的菜，从东方来到我们这里。 与肉类菜肴相比，它变得不那么好吃 - 每种肉饭都以自己的方式很好。 这种美味佳肴适合素食者以及所有站稳脚跟的人士。 任何制作抓饭的干果都可以使用。 让我们不要浪费时间和你一起，并学习一些原创食谱，这个惊人的一餐。
在南瓜的甜肉饭
配料：
- 小南瓜 - 1个;
- 梨 - 1个;
- 葡萄干 - 2汤匙。 匙;
- 大米 - 0,5项;
- 柠檬 - 0.5片;
- 肉豆蔻 - 捏;
- 香兰素 - 品尝;
- 果糖浆 - 如果需要的话。
准备
大米烧开，直到半熟，然后冷却。 仔细地小心地将南瓜切开盖子，勺子去除条纹和种子。 锋利的刀切割部分纸浆 - 以免损坏墙壁。 将葡萄干洗净，与大米和梨混合，切成小方块。 然后加入切碎的细碎榨果肉，如果需要，加入甜味剂。 撒上所有的柠檬汁，撒上香料并混合。
在此之后，将南瓜紧紧塞进一个甜蜜的普洛夫，盖上盖子，用铝箔包起来，在180度烘烤约30-40分钟。 然后我们打开一点铝箔，并将南瓜放在烤箱中再保持10分钟。 当南瓜盖变成褐色时，该盘将完全准备好，并且将容易戳刀。 我们在一个南瓜热或冷的菜中，像馅饼一样整齐地切成块。
在阿塞拜疆风格的甜肉饭
配料：
- 杏干 - 100克;
- 葡萄干 - 100克;
- 坚果 - 100克;
- 黄油;
- 大米 - 1项;
- 水 - 2件物品;
- 面粉;
- 藏红花。
准备
将大米彻底洗净并用温盐水浸泡5小时。 然后在一个大锅里煮沸水，盐，然后把它扔进臀部。 煮米饭，直到半熟。
这次，从面粉和水中，我们制作出通常原始的面团，并将其卷成薄饼。 将熟米扔入漏勺中，立即倒入陡峭的沸水中，以清除淀粉残留物。
我们用黄油润滑一个深锅的底部，在底部放一个薄煎饼，将米铺在底部，用盖子盖住它，并将它放到最小的火上，直到它准备好。
虽然大米萎靡不振，但将坚果，杏干，葡萄干和一片油裹在箔中。 用这种方法做好准备，“拧”我们把米饭放在锅里，然后离开30分钟。
当我们正在处理烹饪藏红花的时候：在研钵中搓一小撮香料，倒入陡峭的开水并煮沸。 现在打开锅，倒入融化的黄油和煮熟的藏红花。 再次关闭并且再站10分钟，这就是抓饭准备就绪！ 干燥易碎的大米将滑梯放入大碟中，从“扭曲”中倒出所有内容，并用干手抓装饰干果。
甜水煮食谱配干果
配料：
- 大米 - 3项;
- 杏干 - 100克;
- 梅子 - 100克;
- 黄油 - 100克;
- 糖和盐 - 品尝。
准备
让我们来分析另一种选择，如何煮甜肉饭？ 干果洗净，杏干切片。 大米也洗涤并浸泡数小时。 在一个厚锅里，融化黄油，并在其上煎约3分钟，不断搅拌。 然后倒入热水，加盐调味，将米饭和干果混合，加入2汤匙。 一勺糖，慢火炖30分钟，不会干扰。
甜葡萄干抓饭食谱
配料：
- 葡萄干 - 100克;
- 大米 - 2项;
- 水 - 4项;
- 杏干 - 100克;
- 糖 - 味道;
- 苹果 - 1个;
- 肉桂。
准备
在multivarka的能力，我们把油，预先洗干果和切片苹果。 将所有食物都撒上糖，在“烘焙”模式下煎20分钟。 准备好信号后，我们添加洗过的大米，用水填满，并准备在“Plov”模式，直到它准备好。 如果需要的话，在一个带有苹果的甜味抓饭，你可以添加一个南瓜或梨。 我们的 抓饭 准备 在多元化 ！