清淡的蔬菜汤是由番茄汁和面包屑制成的，这增加了饱足感和口感，成品盘的密度。 除此之外，这些汤不含胆固醇，因此非常有用。 在这种材料中，收集了这种西班牙凉菜汤的美味食谱 - 美味的西班牙汤。
西班牙凉菜汤冷汤 - 经典配方
配料：
- 番茄汁 - 875毫升;
- 灯泡 - 1个;
- 葡萄酒醋 - 65毫升;
- 橄榄油 - 75毫升;
- 番茄浓密肉 - 2个。
- 甜椒 - 1个;
- 黄瓜不大 - 1片;
- 面包屑 - 3片;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 冰;
- 芹菜 - 50克。
准备
首先将西红柿，切碎的洋葱，少许盐，雪利酒醋，胡椒粉稍微混合一起，倒入橄榄油中，然后将面包块扔掉。 如果需要的话，加入一瓣大蒜。 适当地用搅拌器倒入整个混合物，加入冰块并在冰箱中放置一小时。
西红柿和去皮甜椒冲洗干，切成小方块。 剥黄瓜，磨碎它。 切芹菜。 现在把切好的蔬菜放在合适的汤盘中，倒入浓番茄西班牙凉菜汤。 立即服务。
如何在家烹饪西班牙西班牙凉菜汤汤 - 食谱
配料：
- 大蒜丁香 - 2个。
- 面包屑 - 2片;
- 盐;
- 葡萄酒醋 - 45克;
- 糖;
- 小茴香-5克;
- 成熟的西红柿 - 975克;
- 橄榄油 - 75毫升。
准备
面包片最好不要采取第一次新鲜，所以他们很快浸泡，并帮助创造一个愉快的汤质地。 用水倒入切片，留下一分钟，然后挤压它们。
将大蒜捣碎成糊状并与面包，醋，糖，磨碎的小茴香和一半煮熟的去皮番茄混合，并用搅拌器小心地冲压。 当混合物尽可能均匀时，加入剩余的西红柿并再次倒入，使纹理平滑。 在服务之前，将冷汤放入冷的调味料中，加入少许醋和盐调味。 或者，您可以在投放前投掷一点冰块。
汤西班牙凉菜汤 - 一个经典的食谱
配料：
- 成熟的肉质西红柿 - 975克;
- 黄瓜 - 2件;
- 甜椒 - 2个;
- 洋葱 - 1个;
- 大蒜丁香 - 1个;
- 没有外皮的面包 - 2片;
- 橄榄油 - 45毫升;
- 葡萄酒醋 - 45毫升。
准备
如果需要，可以选择大切西红柿，它们可以以方便的方式为你剥皮。 剥去黄瓜和甜椒，并分成大块。 切洋葱和辣椒丁香大蒜。 将面包分成小片。 将所有配料放入搅拌机的碗中，倒入橄榄油和醋。 用海盐冲压西班牙凉菜汤以达到最大均匀度。 将所得到的物质转移到筛中并用勺子在平底锅中挤压蔬菜汁。 由此产生的原浆，光滑的液体，还有西班牙汤！
在服务之前，将汤放在冰箱中一段时间，然后服务，加入大块胡椒，黄瓜和干面包片。
汤西班牙凉菜汤 - 最好的食谱
配料：
- 橄榄油 - 45毫升;
- 灯泡 - 1个;
- 大蒜丁香 - 2个。
- 1个辣椒荚 - 1个。
- 番茄汁 - 975毫升;
- 番茄酱 - 65克;
- 面包屑 - 2片;
- 香菜叶 - 75克;
- 红洋葱 - 1个。
- 黄瓜 - 1个;
- 饼干 。
准备
预热煎锅并倒入油。 将捣碎的洋葱炒至金黄色。 在煎炸结束时，加入切碎的辣椒荚和蒜瓣。 用平底锅发炒，倒番茄汁，加酱。 盐，胡椒粉，面包切片，彻底混合所有的搅拌机。 将汤转移至冷，直至完全冷却。
在服务之前，切碎切碎的黄瓜，切好青菜和红洋葱沙拉。 倒入一盘凉拌西班牙凉菜汤，加入新鲜蔬菜和扔客人饼干。