虾卷 - 一种传统的日本料理，非常喜欢我们的国家。 简单，实惠和满意，即使在家里也不难做饭。 让我们弄清楚如何在家中制作虾卷，并以这种美味让每个人惊喜。
与虾卷配方
配料：
- 老虎或皇家虾 - 500克;
- 大米 - 500克;
- 鳄梨 - 1个;
- 黄瓜 - 1个;
- 醋 - 味道;
- 电梯;
- 米醋 - 品尝;
- 费城奶酪 - 300克。
准备
如何煮大虾卷？ 在炖锅里倒入冷水，加入盐调味，盖上盖子并放在强烈的火上（它应该是米饭的2倍）。 当水沸腾时，用米彻底冲洗并轻轻地浸入沸水中。 我们等到它沸腾后，把火降到最弱，盖上盖子，煮至水被完全吸收（大约半小时）。 然后关掉热量，将米放在盖子下面的锅里约10分钟。
当大米被灌输时，我们准备所有其他产品。 我们清除牛油果并切成长条。 黄瓜洗净，去皮并切成条。 我们从壳中清理虾，在锅中轻轻煎炸，或扔在沸水中煮沸。 然后彻底混合虾，鳄梨，黄瓜，费城奶酪。
现在把醋加入大米中混合。 拿起海苔片，放在垫子上，用薄薄的一层（正好一半的片子）小心地将米饭放在海苔上，将先前准备好的填充物放在中心。 小心地包裹卷筒并固定紫菜的边缘。 我们将管子切成8个部分。 这就是所有，虾卷都准备好了！ 我们与姜和芥末一起以冷的形式服务他们！
春卷用虾的食谱
春卷是含有各种馅料的米饭煎饼。 馅料的变体可以是任何形式，煎饼本身既可以“原料”形式使用，也可以以煎炸形式使用。 让我们来考虑一下泰式炒春卷的原始配方。 所有的填充材料都用细条碾碎并在炒锅上煎炸。
配料：
- 鸡肉片 - 100克;
- 虾 - 150克;
- 白菜 - 100克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 豆芽 - 100克;
- 米粉 - 50克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 张宣纸 - 6个;
- 酱油 - 2汤匙。 匙;
- 植物油 - 2汤匙。 勺子。
准备
准备春卷用虾仁切成细条，并从虾壳中清理干净。 将胡萝卜和卷心菜细细地切碎，将面条煮至准备好，然后用冷水洗净。 大蒜被清洗并切碎。 在一个温暖的炒锅上倒一点植物油，然后扔大蒜。 煎30秒。 然后加入卷心菜，胡萝卜和豆芽。 炒一切，不断搅拌，大约2分钟。
然后我们把煮好的蔬菜放在一边，加入鸡肉。
所有小心混合和冷却。 春卷的填充已准备就绪。 在一个碗里倒入冷水，然后依次浸泡米纸。 我们传播填料并用信封包装纸张。
春卷用虾在黄油锅里煎2分钟。 然后小心地转移到纸巾上并充分浸泡。 我们供应甜辣酱的现成卷。 好胃口！