味道柔软嫩滑 ，鲑鱼奶油汤是 指斯堪的纳维亚美食的节日佳肴。
这款 面霜 的主要优点是可以去除鱼腥味。 除了鲑鱼，你可以使用任何其他红色的鱼和奶油，如果需要，你可以更换酸奶油或牛奶，用面粉稀释。
每种成分都会赋予汤一种完全不同的新味道。 通过改变菜肴的成分，您可以为自己实现最合适的选择。
三文鱼奶油
配料：
- 鲑鱼片400克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 柠檬 - 1个;
- 奶油 - 200毫升;
- 牛奶 - 200毫升;
- 保加利亚红辣椒 - 1个。
- 碎香草 - 30克;
- 黄油 - 20克;
- 白胡椒粉，盐。
准备
在鸡蛋和奶油搅拌器中搅拌鲑鱼片。 在生成的泥中加入白胡椒和盐。 保加利亚甜椒烤在烤箱里直到变软。 冷却，剥皮并清理种子。
用柠檬，我们删除热情，粉碎它，并与鱼泥和红辣椒混合。 将所得混合物腌制，加入柠檬汁并倒入热牛奶中。 低热烹调5分钟。 我们从盘子上取下一块黄油，然后把汤倒进汤里。 我们倒入深盘，对待我们的亲友。
另一个配奶油三文鱼汤的食谱，但已使用罐装鱼。
三文鱼和奶油奶油汤
配料：
- 罐装三文鱼 - 400克;
- 海鲈鱼 - 250克;
- 虾 - 100克;
- 鱼肉汤 - 200毫升;
- 牛奶 - 600毫升;
- 黄油 - 50克;
- 植物油 - 30毫升;
- 面粉 - 20克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 霜 - 300毫升;
- 罗勒叶，盐，胡椒。
准备
我们用绞肉机将鱼碾两次，放入平底锅中，用肉汤填充并煮10分钟。 在另一道菜中，将面粉倒入半份黄油中。
虾洗净，用盐水煮熟并清洗。 鲈鱼切成小块，用植物油炒。 罗勒的青菜被洗净，干燥并粉碎。 我们把炸鱼块，虾和罗勒放入汤里。 加热5-7分钟，不煮沸。 三文鱼加奶油的温奶油汤倒入加热盘中，放在桌上。