从我们的食谱中，您将学习如何烹饪奶油酱鸡肉。 这道菜的精致，原味，可以准备好几个版本，肯定会成为您的最爱之一，并将在您的家庭食谱集合中占有一席之地。
在奶油蒜酱在煎锅中的鸡肉食谱
配料：
- 鸡胸肉片 - 750克;
- 脂肪含量为33％ - 240毫升;
- 大蒜 - 3瓣;
- 百里香2-3支;
- 芥末酱 - 15克;
- 坚硬的芝士 - 110克;
- 盐;
- 黑胡椒粉;
- 精炼植物油。
准备
鸡内圆角洗净，干燥后切成中等大小的薄片。 用盐调味它们，在煎锅里搅拌，然后将它们变成褐色，在其中我们将预先倒入一点植物油。
同时，将烤箱加热至195度，并烹制奶油蒜酱。 要做到这一点，混合奶油与预先清洁，并通过蒜压榨机挤压。 加盐调味，将黑胡椒粉，百里香叶，第戎芥末混合。
油炸鸡肉切片以油状定义，用调味酱调味，用磨碎机磨碎，放入烤箱。 二十五分钟后，该盘将完全准备好使用。 在装饰上，你可以供应煮土豆，米饭，意大利面或蔬菜。
在平底锅奶油蘑菇酱鸡内圆角
配料：
- 鸡胸肉片 - 750克;
- 脂肪含量33％-90毫升;
- 肉汤鸡肉 - 150毫升;
- 蘑菇 - 175克;
- 酱油 - 20毫升;
- 橄榄油 - 20毫升;
- 面粉 - 15克;
- 洋葱 - 75克;
- 辣草药 - 品尝;
- 盐;
- 黑胡椒粉。
准备
将鸡胸肉切成小块，轻轻拍打，放入碗中，用橄榄油和酱油调味并拌匀。
在将鱼片腌制的同时，准备该菜的其余成分。 将先前去皮的洋葱细碎。 蘑菇，让我们流失，并用小盘切割它们。
我们把鸡块放在热锅上，并在高温下搅拌10分钟使其变棕。 然后暂时取出盘子上的鸡，在锅里扔一缕，传球两分钟，加入蘑菇。 我们用中火保温十分钟，搅拌，然后加入面粉。 然后，我们倒入肉汤和奶油，用黑胡椒粉，辣草药调味，将它煮沸并放入鸡肉。 我们让盖子下面的碟子搅拌20分钟，然后我们就可以上桌了。
在奶油沙司与干果的鸡块
配料：
- 鸡胸肉片 - 650克;
- 脂肪含量为33％ - 320毫升的奶油;
- 咖喱 - 10-15克;
- 杏干 - 120克;
- 不含点子的梅干 - 120克;
- 葡萄干 - 120克;
- 面粉 - 15克;
- 洋葱白 - 150克;
- 大蒜 - 1-2个丁香;
- 盐;
- 黑胡椒粉;
- 新鲜香菜;
- 植物精炼油。
准备
将洗过的鸡肉片切成相同尺寸的椭圆形整齐布斯托基。 彻底清洗并切成秸秆干杏，西梅，葡萄干，让我流失。 将白沙拉洋葱清洗并切成半圆形，并将大蒜切碎。
在一个加热的煎锅里炒白洋葱，直到透明，加干果和油炸
同时在另一个煎锅棕色直到准备好鸡胸肉，不忘记盐和胡椒粉。
准备好后，我们将两个平底锅的内容物连接起来，在低温下加热一分钟，然后关闭炉子。
在热的形式下，该盘可以作为配菜的主菜，并作为沙拉在冷盘中使用。 两种选择都是以他们自己的方式。