来自油酥点心的福斯特 - 用新开胃菜填充自助餐的完美解决方案。 这样的小三明治不难用你自己的双手制作，根据自己的喜好和客人的意愿选择馅料。 重要的是，这款产品以优质的脆皮壳装饰，装饰精美。
如何准备染色的酥皮糕点？
为了使用馅的酥皮馅饼制作出最多的馅饼并不麻烦，即使不使用特殊模具，也可以购买冷冻方坯和烘焙小篮子，在这种情况下，可以获得小馅饼，在馅饼顶部分配馅料。 通常使用精益生面团（一种金属蛋糕模具）来使钢坯呈现出“篮子”的外观。
配料：
- 酥皮 - 500克;
- 蛋黄 - 1个。
准备
- 展开解冻后的面团。
- 切割直径为8毫米的圆。
- 将空白分成3部分。 一部分推迟 - 这将是最后的底部。
- 从2/3的毛坯切割直径为5毫米的圆，离开圆环。
- 用蛋黄润滑圆圈，每两圈放上蛋黄。
- 200度烘烤25分钟。
可以以类似的方式准备从购买的酥皮糕点中取出的方形筷子，在工件的底部放置两层条，从而形成“船”，但是您可以不用建模，而使用另一种不棘手的方法：
- 将面团卷成长方形的床，切成正方形，沿周边的每个正方形内部进行切割（不切割至末端）。
- 用一个蛋黄润滑工件的边缘。
- 在200度烘烤迷你火鸡20分钟。
- 适合切口，去除中间。 它变成了一个方形的“篮子”。
Volovany红鱼子酱
自助餐最常见的变体是鱼子酱蠕虫。 如果有可能用自己的手准备篮子，最好切出小直径的毛坯，直径5-6毫米的切割将是有用的。 约500个小酥饼留下15个小篮子。 补充鱼子酱油，意大利乳清干酪或奶油奶油芝士。
配料：
- 分层vol - 15个;
- 红鱼子酱 - 150克;
- 奶油芝士 - 100克。
准备
- 在冷却的钢坯放置1茶匙。 奶油Chiza。
- 顶部1茶匙。 红鱼子酱。
- 你可以装饰比喻切碎的冷冻黄油，一片柠檬，绿色或半鹌鹑蛋。
与红色鱼的Volovany
装饰鲑鱼的原始装饰会在盛宴期间产生飞溅，这些美味的篮子将首先被完全吃掉。 为了有效地装饰零食，你需要用薄板切割鱼，这样就可以很容易地与零件一起工作，并将它们塑造成有趣的人物：用卷，玫瑰花结卷起来。
配料：
- 分层vol - 15个;
- 三文鱼略咸 - 150克;
- 意大利乳清干酪 - 100克;
- 柠檬或新鲜黄瓜 - 如果需要的话。
准备
- 把切碎的海豚放入1勺意大利乳清干酪酥饼中。
- 切三文鱼薄片或小块。
- 将鱼分布在奶酪上方的空白处。
- 加入小块新鲜黄瓜或1/3片柠檬。
- 这是可能的服务，发出酥油鲑鱼从酥皮，显示了一点想象力。
狼与鸡
坚固而非常不寻常的味道是获得 鸡肉和菠萝的 头发，这种产品组合早已确立了自己，很成功并被许多烹饪专家成功地使用。 以“篮子”的形式，您可以通过使用蛋糕模具来烘烤工件：从面团上切下圆圈，将它们放入细胞中并烘烤20分钟。 为了填充它是必要的从油酥完全冷却volovany。
配料：
- volovany - 15-20件;
- 熏乳房 - 100克;
- 菠萝 - 2个戒指;
- 洋葱 - ¼片;
- 蛋黄酱;
- 绿装饰。
准备
- 切好切碎的菠萝和洋葱。
- 结合一切，季节与蛋黄酱。
- 立即分配volovanov的馅料，直到菠萝汁分配完毕，桌上立即供应小吃。
虾用虾
你可以 用海鲜 准备 海鲜， 但最好去创造性的过程，并用原汁原味的意大利酱来补充零食，在意大利的家乡用鱼或贝类调味。 鸡尾酒，或粉红色，酱可以通过应用每个家庭主妇手上的产品而更加实惠。
配料：
- 分层篮子 - 12件;
- 去皮虾 - 200克;
- 低脂蛋黄酱 - 100克;
- 不含辛辣添加剂的番茄酱 - 100克;
- 干邑（白兰地） - 10毫升;
- 柠檬汁 - 1汤匙。 湖
准备
- 在盐腌沸腾的海水中煮2分钟。
- 混合蛋黄酱，番茄酱，科涅克白兰地和柠檬汁。 冷静。
- 将一部分虾放入装饰物（12-22块），其余部分切割得很细。
- 用虾酱切碎，搅拌。
- 填满头发，装饰整个贝类。
Volkovany与鳕鱼的肝脏
从成品油酥点心中填充头发可以是任何馅料，最容易理解和经常使用的是鳕鱼肝，其中补充了煮鸡蛋，葱和黄油。 在这个版本中，最好使用pate，你可以使用简单的组件。 你可以用一个糖果袋和一个花纹喷嘴做点心。
配料：
- volovany - 10-12件;
- 肝脏鳕鱼 - 1 b。
- 煮鸡蛋 - 3件;
- 洋葱 - ½件;
- 煮胡萝卜 - 1个;
- 盐，胡椒;
- 柠檬汁 - 1茶匙。
准备
- 用搅拌器混合糕点的所有成分，直到它变成糊状。
- 冷却馅饼，放入糕点包里。
- 用糊剂填满头发，立即在桌子上吃零食。
朱利安在volovany
在酥皮糕点中 提供 丝绸 是非常不寻常的。 在这个版本中，最好使用自己制作的篮子，并将它们放大（直径10厘米）而不是一口，它们将作为一种椰子。 切割环时，中间的其余部分不需要移除，也可以单独烘烤，并在送达时作为“盖子”使用，以补充现成的餐点。
配料：
- volovany - 10-12件;
- 香菇 - 400克;
- 洋葱 - ½件;
- 坚硬的芝士 - 100克;
- 酸奶油 - 4汤匙。 l;
- 油炸油;
- 盐。
准备
- 切细蘑菇，炒洋葱，盐。
- 引入酸奶油，拌匀，熄火。
- 用炸油填满“篮子”，放上一把磨碎的奶酪。
- 放入热炉直至奶酪融化。
- 小吃热点，覆盖着一个片状的“盖子”。
Volovany与蟹沙拉
改变无聊的沙拉，而不改变成分，将有助于小篮子的归档方式。 带有蟹肉的卷心菜是以新方式制作简单沙拉的一个很好的例子。 为了高质量地实施这个想法，需要将成分切割得非常精细，一些厨师用搅拌器（不是直到糊状状态）切碎产品，或者在大的刨丝器上切碎，每种方式都以其自己的方式良好。
配料：
- 10只蠕虫;
- 蟹肉 - 100克;
- 硬奶酪 - 100克;
- 煮鸡蛋 - 2件;
- 大葱 - 3根羽毛;
- 玉米 - ½b。
- 蛋黄酱;
- 新鲜黄瓜 - 1个。
准备
- 将所有沙拉配料切碎，搅拌均匀。
- 季节蛋黄酱，立即填满泡芙空白和服务。
Volovany与头脑
很少从泡芙酵母面团准备vol子，但在这种情况下，篮子会变得更宏伟更易碎，成型方式与无面粉测试相同。 填充这些空白可以完全填充任何填充物，肝酱将是制备优良治疗的良好解决方案。
配料：
- 泡芙酵母面团 - 500克;
- 蛋黄 - 1个;
- 牛肝 - 200克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 猪油脂肪 - 100克;
- 黄油 - 100克;
- 盐渍黄瓜装饰;
- 蔓越莓 - 少量。
准备
- 首先煮鸡蛋：烤切碎的肝脏，猪油，胡萝卜和洋葱，直到肝脏准备好。
- 热成分通过绞肉机滚动两次，加入盐，离开黄油，搅拌至光滑。 完全冷却。
- 擀出面团，切10个圆圈和20个圆环。
- 用蛋黄模制篮子。
- 200度烘烤25分钟。 完全冷却。
- 使用糖果袋和花纹喷嘴为头发填充糊状物，
- 配上浆果和黄瓜片。
人字与鲱鱼
非常不寻常，明亮的鱼与鱼 - 一个伟大的方式来提供小吃，这是理想的热饮料。 甜菜根层可以装满蛋黄酱，或者制作一种基于酸奶油和大蒜的浅色调酱，鲱鱼略微腌制。 如果用自己的手烘烤篮子，篮子会变得更鲜美，填充它们需要完全冷藏。
配料：
- 10只蠕虫;
- 鲱鱼稍微腌过的鱼片 - 1片。
- 甜菜 - 2个;
- 酸奶油 - 3汤匙。 l;
- 大蒜 - 1颗牙齿。
准备
- 结合酸奶油和切碎的大蒜。
- 在中等刨丝器上煮甜菜根。
- 与酸奶油混合，放入冰箱。
- 将鱼片切成1-1.5厘米厚的条状。
- 用甜菜根沙拉填充头发。
- 顶着一块鱼，立即服务。
带火腿的袜子
准备家里的油酥馅饼根本不难，你需要一点时间和想象力来填充它们。 如下所述，这种选择可以克服饮食中甜食成分与咸味相结合的不同组合的爱好者。 薄片火腿与梨和谐结合，奶酪与马斯丹平衡。
配料：
- 分层篮子 - 10件;
- 薄片火腿 - 10个;
- 马斯丹 - 100克;
- 小梨 - 1个。
准备
- 把火腿折成冷筐。
- 把梨子放在中心。
- 用碎奶酪填充剩余的空间。
- 您可以以冷藏形式或烤箱预热，直到奶酪融化。