韩国香辣鲱鱼 - 亚洲风味的绝佳佳肴，非常适合日常和节日餐桌。 它有一种原始的辛辣和辛辣的味道，当然，请所有的礼物。 让我们看看一些有趣的韩国烹饪鲱鱼食谱。
鲱鱼食谱在韩国
配料：
- 新鲜冷冻鲱鱼 - 1公斤;
- 灯泡 - 5个。
- 食醋 - 80毫升;
- 植物油 - 0,5项;
- 酱油 - 1汤匙。 勺子;
- 番茄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 香料。
准备
我们为您提供一种简单的方法来制作韩国鲱鱼。 所以，首先让我们与你一起腌制。 要做到这一点，混合植物油和番茄酱，把它放在火上，把混合物煮沸，然后轻轻倒入醋， 酱油 ，混合并从盘子上取下。
当卤汁略微冷却时，我们将盐和胡椒放入其中。 干净的灯泡，shinkuem戒指，加入腌料和混合。 现在我们采取新鲜的鲱鱼，加工，去除骨头并切成小鱼片，而不是从鱼身上去除皮肤。 用珐琅或玻璃盘子涂抹，撒上洋葱，倒入剩余的卤汁。 用一块平板覆盖顶部并放入一个小的负载。 之后，我们将鲱鱼放入冰箱约3-4小时，而且整晚都是最好的。
韩国番茄鲱鱼
配料：
- 新鲜的鲱鱼 - 1个。
- 灯泡 - 5个。
- 食醋 - 80毫升;
- 芥末 - 1汤匙。 勺子;
- 植物油 - 0,5项;
- 香花椒 - 1茶匙;
- 磨碎的红辣椒 - 2茶匙;
- 盐 - 捏;
- 番茄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 新鲜蔬菜 - 如果需要的话。
准备
第一步是准备鲱鱼卤汁 。 要做到这一点，混合在一个小平底锅植物油和番茄酱，放在一个微弱的火，煮沸。 然后倒入一小杯醋，放入芥末，拌匀。 从盘子中取出混合物，加入香料，盐的味道并放冷。
这次我们处理洋葱，同时用相当大而厚的戒指将其切碎。 现在采取新鲜的鲱鱼，删除所有的骨头，切断鳃，切成小鱼片没有去除皮肤。 如果将它移开，鱼会软化并因腌制而失去形状。
之后，我们将洋葱和鲱鱼放入冷却的卤汁中，充分混合，盖上盖子并放在负载下。 接下来，小心地将我们的结构放在冰箱中，并保持约2-3小时。 过了一段时间后，我们将韩国的腌鲱鱼放在盘子上，撒上碎新鲜香草，作为削尖的小吃。
韩国鲱鱼与胡萝卜
配料：
- 新鲜鲱鱼 - 2个。
- 胡萝卜 - 3件;
- 灯泡 - 4个。
- 植物油 - 50毫升;
- 酱油 - 5汤匙。 匙;
- 韩国胡萝卜调味料 - 0.5袋;
- 食醋 - 3汤匙。 匙;
- 糖 - 1茶匙。
准备
在鱼片上挑出鲱鱼，取出所有骨头，将其剥离，并将鱼切成块。 将胡萝卜清洗干净，用磨碎机搓揉，专门为韩国的胡萝卜设计。 洋葱切成半圈。
现在将鲱鱼与胡萝卜，洋葱混合，加入酱油，盐，糖，倒入一点水，放入调味料的味道。 我们让鱼静置一小时，然后轻轻地排出液体。 在煎锅里，我们加热植物油，加入其余的调味料，混合，倒入鲱鱼和蔬菜，并在冰箱中取出3小时。