Klafuti - 经典和法国最古老的甜点之一。 他来自利摩日。 Clafuti看起来像一个普通的水果蛋糕,但由于它的基地是一个液体蛋面团,所以它的味道是更多的煎饼与填补在原来的服务。 而且煎饼可以和任何东西一起吃(一个生动的例子是 肉末煎饼 ),而且 klafuti 不仅准备了甜味,有水果和浆果,还有咸味,还有海鲜,家禽或蘑菇。
在multivark的鸡肉Clafouti馅饼
配料:
- 鸡胸肉 - 600克;
- 黑橄榄 - 12个;
- 西红柿 - 5个;
- 鸡蛋 - 4件;
- 玉米淀粉 - 1汤匙。 勺子;
- 牛奶--1.5项;
- 坚硬的芝士 - 50克;
- 橄榄油 - 1汤匙。 勺子;
- 盐,辣椒黑色地面 - 品尝。
准备
鸡胸肉在盐水中煮沸,冷却后切成小块。 西红柿烫伤,剥落,并在一个不太均匀的土豆泥叉叉。 淀粉是三汤匙牛奶。 另外,拂蛋,逐渐倒入剩余的牛奶。 我们连接淀粉。 我们加鸡肉,西红柿。 Solim,胡椒。 全部仔细混合。
好好润滑碗multivark,不仅是底部,而且在侧面。 倒出最终的质量。 对齐,顶部蔓延一半的橄榄,撒上磨碎的奶酪。 打开“烘焙”模式25分钟。 为了安全地提取klafuti,你需要让它完全冷却下来。 因为馅饼变得很嫩,它可能会崩溃。 为蔬菜沙拉配上klafuti。
用蓝莓腌制
配料:
- 杏仁 - 85克;
- 糖 - 该项目的2/3;
- 面粉 - 25克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 蛋黄 - 4件;
- 奶油(脂肪含量不低于30%) - 1,5项;
- 蓝莓 - 400克;
- 黄油 - 10克;
- pudrasaharnaya - 1汤匙。 勺子;
- 盐海 - 1捏。
准备
如何用蓝莓煮klafuti? 我们烤杏仁,用咖啡研磨机磨成粉末。 将其与筛面粉,糖和盐混合。 我们加鸡蛋和蛋黄,倒入奶油。 在搅拌机中摇动面团直至光滑。
将蓝莓分类,洗涤并干燥。 我们将浆果涂在涂油的烘焙模具的底部,用面糊将其倒在上面,并在加热的烤箱中将其发送20分钟至200度。 当克拉夫提升和脸红时,关掉烤箱让它们冷却一下。 在撒上糖粉之前。 周日早晨,品尝绿茶,享受悠闲的甜点。