烤宽面条是传统的意大利菜。 烤宽面条意大利面以盘子的形式呈现，它们之间充满了馅料。 其质量可以用作肉末和蔬菜。 现在我们会告诉你如何用西兰花做烤宽面条。
西兰花的烤宽面条食谱
配料：
- 西兰花 - 1公斤;
- 马苏里拉奶酪 - 100克;
- 巴马干酪 - 50克;
- 橄榄油 - 30毫升;
- 鸡蛋 - 1个;
- 鲜奶油 - 200毫升;
- 肉豆蔻 - 捏;
- 黄油 - 50克;
- 面粉 - 50克;
- 烤宽面条（床单） - 6个;
- 盐，香料 - 品尝。
准备
在沸水中，铺开烤宽面条，在小火上煮10分钟左右。 为确保床单不粘在一起，请在水中加入10毫升橄榄油。 在这段时间之后，我们用漏勺将这些薄片摊开，这样，眼镜就变得多余了。 西兰花 分成花序，也浸在沸水中煮约3分钟。 然后我们也把它扔回漏勺中，但是我们不会倒出煎剂。
现在准备酱油：在煎锅中，加热20毫升橄榄油，倒入面粉，迅速搅拌，炸至金黄色。 然后，我们倒一杯肉汤，其中西兰花煮熟，加入奶油，香料。 好吧，把所有东西混合起来煮至酱汁开始变稠。 之后，从火上取下煎锅，稍微冷却一个鸡蛋，立即搅拌，使鸡蛋没有时间折叠。
我们用橄榄油烘烤高大的烤盘，在底部倒一点酱（只是为了覆盖表面），铺上两片烤宽面条，放在顶部的一半西兰花，浇汁。 再次，布置2张烤宽面条，再次酱和剩余的西兰花。 再一次，倒入酱汁，盖上其余2片烤宽面条，与其余的酱一起倒入。
巴马干酪和马苏里拉三个刨丝器，混合并撒上烤宽面条。 我们把它送到烤箱，在200度烤30分钟。 准备用西兰花和奶油烤宽面条，从烤箱中取出，让它冷却一下，切成部分。
烤宽面条配西兰花和蘑菇
配料：
- 烤宽面条 - 12张;
- 西兰花 - 300克;
- 青豌豆 - 200克;
- 香菇 - 200克;
- 地面罗勒 - 2汤匙。 匙;
- 奶油 - 200毫升;
- 意大利乳清干酪 - 300克;
- 牛奶 - 300毫升;
- 黄油 - 50克;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 巴马干酪 - 100克;
- 橄榄油 - 1汤匙。 勺子;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
Lazagne床单根据说明烹制。 在深层容器中，我们将奶油，意大利乳清干酪，加入碎罗勒，盐和香料混合在一起调味。 香菇切成盘子，用橄榄油煎。 在咸水煮半个熟，我们煮豌豆和西兰花。
对于黄油酱，将面粉炒熟，用细细的涓涓细流加热牛奶，搅拌，煮约7分钟，取出酱油，加入盐和胡椒调味。 烤箱加热到180度。 在烤盘的底部倒入4-5汤匙的酱汁，在一层中放置4片烤宽面条，在顶部放置一半的西兰花，豌豆和蘑菇，然后 - 一半的凝乳
以上述食谱为基础，也可以用西兰花和茄子制作烤宽面条。 要做到这一点，沿着两半切大茄子，用橄榄油切片，撒上切碎的大蒜，在烤箱中烤30分钟，然后用勺子取出果肉并将其捣碎至光滑。 将茄子加入填充物的其余部分，并准备烤宽面条。