Chushka burek是一种传统的保加利亚菜肴，是一种由保加利亚辣椒和奶酪制成的营养和原创小吃。 阅读我们的食谱，请客人用不同寻常的美味！
食谱chushka burek
配料：
- 保加利亚辣椒 - 2个;
- 自制奶酪 - 100克;
- 干酪 - 100克;
- 新鲜蔬菜 - 品尝;
- 鸡蛋 - 1个;
- 小面包屑 - 50克;
- 小麦粉 - 40克。
准备
所以，用辣椒我们切断了帽子，我们清理它们的种子和内部分区。 Brynza 用叉子捣碎或在大型teuroechke上揉搓，加入奶酪和鸡蛋。 整个填充物充分混合并尝起来，稍微给药。 保加利亚辣椒放入沸水中煮至软，小心取出皮肤。 现在，将辣椒放入奶酪和鸡蛋填充物中，用擀面杖将它们贴在扁平的形状上，这样可以方便地在两面煎。 剩余的两个鸡蛋用搅拌机打了一遍，我们将蔬菜毛坯倒入鸡蛋混合物中，将辣椒卷在面包屑中，并用两面加热的油煎。 我们以热的形式作为第二道菜和冷食 - 以零食形式提供。
简单的食谱bilber burek
配料：
- 保加利亚辣椒 - 3件;
- 软质自制奶酪 - 200克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 蛋 - 2件;
- 莳萝 - 5个分支机构;
- 香料;
- 面粉 - 0,5项;
- 面包屑 - 0,5项;
- 碎辣椒粉0.5茶匙。
准备
所以，这道菜的准备从辣椒的准备开始。 烤箱预先点燃并加热至220度。 胡椒加工，切断尾巴，取出种子，并将它们铺在烤盘上。 烘烤15分钟，然后轻轻冷却并小心地将它们剥离。 现在我们转向填充物的准备：我们凝乳干酪，扔新鲜的青菜，挤出大蒜，把鸡蛋打碎
然后紧压它们并压平，使辣椒变平。 接下来，我们准备3个用于滚动毛坯的板。 或者，我们先将胡椒浸入鸡蛋，然后放入面粉，鸡蛋和饼干与辣椒粉混合。 在煎锅里，我们加热油，并从里面煎辣椒。 准备好的面包放在纸巾上，然后放在盘子上，放在桌子上，用绿色装饰。