辛辣的西班牙香肠香肠经常用在他们祖国的国家食谱中。 不幸的是，如果你想重现传统西班牙食谱之一，获得这种香肠环很困难或昂贵，所以下面我们将与您分享可在家准备的香肠产品的替代品。
在家的香肠香肠
香肠香肠的组成非常简单，包括猪肉（通常是一勺）和丰富的香料。 其中，各种类型的辣椒和大蒜盛行。 一个非常香的香肠出来。
配料：
- 猪肉 - 1,2公斤;
- 干辣椒 - 1 1/2汤匙。 匙;
- 大蒜牙 - 4个。
- 盐 - 2茶匙;
- 干牛至 ，小茴香 - 1/2茶匙;
- 碎丁香 ，香菜 - 1/4茶匙;
- 醋 - 5毫升;
- 水40毫升;
- 香肠肠衣。
准备
清洗电影中的猪肉后，将其切成碎片，以便您的绞肉机将掌握。 在佛塔的帮助下，变成大蒜和盐的韭菜酱。 将剩余的香料加入香味酱中，然后将所有食材与猪肉块混合。 倒入醋，留下肉在整个晚上在寒冷的地方腌制。
第二天，将冰放入碗中，放在另一个将被切碎的菜上。 将肉通过绞肉机放入冰箱中半小时。 过了一段时间，加水，搅拌馅料，并用准备好的香肠肠衣填充。 在凉爽，通风良好的房间里烘烤自制的香肠香肠约一天，然后炒，然后进行品尝。
香肠香肠 - 食谱
配料：
- 香肠肠衣 - 55克;
- 大蒜牙 - 5个。
- 葡萄酒醋 - 55毫升;
- 研磨小茴香 - 1/2茶匙;
- 猪肉-2.7公斤;
- 干辣椒 - 3汤匙。 匙;
- 干牛至 - 1茶匙。
- 干洋葱 - 2汤匙。 匙;
- 辣椒粉 - 2汤匙。 匙;
准备
使用佛塔，用大蒜丁香擦盐。 将剩余的香料加入清单中的大蒜中，用醋稀释。 将猪肉分成任意形状的碎片并通过绞肉机。 由此产生的醋酸混合物馅料充分混合。 用碎肉填充香肠壳。 在一张羊皮纸上烹制西班牙香肠香肠，在冰箱中晾干整整一晚。 第二天，用热煎锅将香肠放在每边6-8分钟。