Fatush，al-Fatush或Fetush是来自中东的沙拉。 由于有用的组件的可用性，最近这道菜在欧洲和美国越来越受欢迎。 中东美食沙拉沙拉的各种变化通常与炸羊肉一起供应，但该菜与其他类型的肉类和海鱼完美结合。
我们为您提供传统的生菜配方。
配料：
- 柠檬汁 - 100毫升;
- 橄榄油 - 100毫升;
- brynza - 250克;
- 大蒜 - 3至4个丁香;
- 黄瓜 - 2片;
- 西红柿 - 5个;
- 甜椒 - 1个;
- 大葱 - 大约10根羽毛;
- 生菜 - 2头;
- 欧芹 - 50克;
- 新鲜薄荷 - 2个分支;
- sumac - 1茶匙;
- 刺山柑 - 2汤匙。 匙;
- 黑橄榄（黑色去核） - 12个;
- 胡椒粉和盐;
- lavash或皮塔 - 1个人电脑。
准备
我们从加油的准备开始。 研磨大蒜，混合橄榄油，柠檬汁，切碎的大蒜，盐和胡椒粉，用搅拌器或搅拌器彻底搅拌混合物。
将植物油中的拉瓦什切片切成小块，使其变得红润脆嫩。 一定要让凉爽。
我们切小块的西红柿，黄瓜和奶酪（但是，你可以粉碎brinza）。 我们切胡椒，香菜，洋葱，薄荷，刺山柑和橄榄。 生菜撕得很细。 搅拌所有的蔬菜和香料，加沙拉酱和皮塔饼面包片。 美味可口的沙拉已经准备好了！
与金枪鱼的Fatush沙拉
生菜沙拉与金枪鱼非常美味。 我们取4片鲜鱼（每片125-150克），铺在烤架上，撒上新鲜的胡椒粉。 金枪鱼在烤架上一面煎3分钟，然后翻过来再煮3分钟。 我们为冷冻高贵的鱼提供服务，它的质地类似于高品质
如果您没有皮塔饼或皮塔饼，您可以使用白面包，面包或不加糖的面包。 如果他有点陈旧 - 甚至更好！ 将植物油中的切块面包煎至金黄色。 Brynza是盐水奶酪的完美替代品（例如，羊乳酪）。 在沙拉配方的一些变体中，根本没有放入brynza或芝士的脂肪。 如果需要，您可以将萝卜加入组成沙拉的蔬菜中。
我们希望您会喜欢一份清爽的生菜沙拉，它配有一 羔羊肉 和羊羔肉炖菜 。