蛋糕的蛋糕是一个简单的食谱，将有助于快速和成功地创造一个美妙的自制美味佳肴。 有趣的想法可以在没有确定烘烤选项的麻烦的情况下实现：饼干，沙饼或粉饼，并且选择合适的填充物。
如何为蛋糕做蛋糕？
美味的蛋糕蛋糕是整个甜点的基础，它决定了未来甜点的最终味道，结构和外观。 在烘焙过程中，有必要采取负责任的态度，明确地遵循良好的，经过验证的配方。
- 蛋糕的蛋糕 - 蛋糕，它们只有三种成分：蛋，糖和面粉。 鞭打蛋白质直至持续的高峰并且不要用面粉破坏质地很重要。 烤蛋糕至少50分钟，烤箱在烹饪过程中不能打开。
- 巧克力蛋糕最好用蛋糕面团制备，用可可粉代替相当部分的面粉。
- 砂蛋糕通常是为“Medovik”烹制的，它们可以在烤箱和平底锅中传统烘烤。 在第二种情况下，底座会变得更柔软，更容易浸泡在奶油中。
- 对于“拿破仑”酥皮点心，使用快速蛋糕，它们由现成的面团制成。
- multivark蛋糕的蛋糕是一个简单的配方，可以帮助准备饼干或其他郁郁葱葱的基地，冷却后可以切成2-3份，并用合适的奶油浸泡。
蛋糕饼干蛋糕 - 食谱
饼干蛋糕蛋糕 - 不是最简单的食谱，但即使对于初学者也是可行的，如果你遵循所有的建议。 正确鞭打蛋白质很重要，它们必须预先冷却，然后用糖工作，直到形成一种郁郁葱葱，坚实的奶油。 准确连接梅伦格和其他成分：蛋黄和面粉是很重要的。
配料：
- 鸡蛋 - 3件;
- 糖粉 - 200克;
- 面粉 - 200克;
- 发酵粉。
准备
- 将蛋白质与蛋黄分开，第二次摇动并搁置。
- 蛋白质击败持续的高峰，倾吐粉末。
- 将两种鸡蛋混合物混合，用发酵粉轻轻插入面粉。
- 在170度烘烤饼干50分钟。
- 充分冷却后切蛋糕，不要涂太厚的奶油。
- 饼干蛋糕的蛋糕浸泡2小时。
巧克力蛋糕的蛋糕
如果你用可可粉补充一个简单的面团，就可以获得难以置信的美味蛋糕。 你可以用甘纳许，奶油冻或者奶油奶油泡点甜点，它适合奶油奶酪的奶油基地，但是简单的炼乳也会在那里，在整个巧克力蛋糕上 - 一个通用基地，加上任何填充物。
配料：
- 鸡蛋 - 2个;
- 糖 - 150克;
- 黄油 - 100克;
- 面粉 - 200克;
- 克菲尔 - 150毫升;
- 可可 - 3汤匙。 l;
- 发酵粉，香草醛。
准备
- 用糖打鸡蛋，加软黄油。
- 加入克非尔，香草醛和发酵粉。
- 倒入可可，然后倒入面粉。
- 烘烤30分钟，冷却后切开。
蜂蜜蛋糕蛋糕 - 食谱
蜂蜜蛋糕蛋糕是自苏联时代以来许多烹饪专家熟悉的简单食谱。 美味可口的“Medovik”或“Red”将成为庄严盛宴的真正装饰。 如果您在蒸气浴的帮助下制作面团，用糖和黄油制作蜂蜜，则会获得极好的美味，所以基地的味道会最大化，重要的是不要让大块烧开，也不要变成焦糖。
配料：
- 鸡蛋 - 2个;
- 糖 - 150克;
- 蜂蜜 - 3汤匙。 l;
- 黄油 - 50克;
- 发酵粉;
- 面粉 - 2-3汤匙。
准备
- 将黄油，糖和蜂蜜混合，放入水浴中。 煮，搅拌，直到晶体融化。
- 开一个鸡蛋，快速混合。
- 引入发酵粉和面粉，揉成稠，不粘的面团。
- 分成6个部分，铺开，烤蛋糕，直到金黄色。
- 蜂蜜蛋糕浸蛋糕或酸奶油蛋糕，2-3小时后送达甜点。
拿破仑蛋糕的蛋糕
蛋糕蛋糕，下面介绍一个简单的配方，最好从购买无面粉的测试中准备。 整个过程就是分割基地，烘烤黄金层。 您可以用经典奶油或新配料补充剂进行浸渍。 应该将一个烤蛋糕粉碎并撒上甜点。
配料：
- 油酥点心 - 1公斤。
准备
- 将半成品除霜，切成所需尺寸的蛋糕。
- 薄薄地展开。
- 穿上烤盘，用叉子刺穿。
- 200度烘烤10分钟。
- 层状蛋糕的蛋糕是用奶油或浓缩牛奶浸渍的。 坚持甜点3-4小时。
沙饼蛋糕 - 食谱
沙饼蛋糕 - 简单的配方，易于访问和相当的预算。 面团可以用经典的方式烹饪 - 用冷冻黄油和随后的冷却，或者你不能跟随技术并做出快速基础，蛋糕会变得更蓬松，柔软，但也易碎。
配料：
- 鸡蛋 - 2个;
- 糖 - 150克;
- 油 - 100克;
- 面粉 - 2项;
- 发酵粉，香草。
准备
- 用糖冲洗油，驱赶鸡蛋。
- 加入发酵粉和香草醛。
- 将面粉引入，揉成稠而不粘的面团。
- 滚出所需形状的蛋糕，厚度不超过0.5厘米。
- 190度烤沙蛋糕 15分钟。
酸奶油蛋糕
奶油 蛋糕的 酸奶油色 华丽，柔软，容易浸透奶油。 如果需要，您可以制作两种蛋糕甜点 - 白巧克力和巧克力。 在添加面粉之前，将面团分成两部分，一部分倒入可可粉，取代相当于一部分面粉的部分，分别烘烤蛋糕。
配料：
- 酸奶油 - 300毫升;
- 发酵粉;
- 糖 - 150克;
- 面粉 - 350克;
- 鸡蛋 - 3个。
准备
- 用糖打鸡蛋，加酸奶油，发酵粉。
- 加入面粉后，面团会变成液体。
- 在190度烤35分钟。
Raffaello蛋糕的白色蛋糕
如果用甜叶菊或人造替代品替代配方中的糖，这种蛋糕上的蛋糕面团可以自信地称为饮食。 低碳水化合物的基础上添加了适当的奶油，因此，你会得到一个优秀的治疗与丰富明亮的坚果椰子味道。 外壳变得松散，你需要整齐地工作，但它们也会很快被浸透，让你在短短一个小时内制作出甜点。
配料：
- 椰子剃须 - 250克;
- 杏仁粉 - 100克;
- 鸡蛋 - 6个;
- 糖 - 300克。
准备
- 将鸡蛋，糖和水浴放在一起。 温度高达60度，搅拌。
- 从结构中取出，打到郁郁葱葱的泡沫和冷却。
- 输入刨花和杏仁粉。
- 倒入羊皮纸模具，在200度烘烤15分钟。
蛋糕在平底锅里的蛋糕 - 食谱
煎锅中蛋糕的蛋糕 最好是用经典的脆饼做成，它们更柔软，并且几乎可以和任何奶油饱和。 切割比煎锅更小的底部是非常重要的，这样可以更轻松地翻蛋糕，在不添加油的情况下烘烤蛋糕，在试验中就足够了。
配料：
- 软油 - 100克;
- 糖 - 150克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 发酵粉，香草醛;
- 面粉 - 2汤匙。
准备
- 用糖擦糖，进入鸡蛋，发酵粉和香草。
- 加入面粉，揉面团，用薄膜包裹，在寒冷的环境中取出1小时。
- 将面团卷起，切成圆形，用热的干锅煎至两面金黄色。
多元化的蛋糕蛋糕
任何在家里蛋糕蛋糕的食谱都可以适用于multivark烹饪。 饼干在器具中是最好的，他们出来了郁郁葱葱，密集和多孔。 为了使蛋糕变得湿润，您需要卸下阀门以获得自由的蒸汽出口，并且在完全冷却后需要像传统蒸汽出口一样切割。
配料：
- 鸡蛋 - 3件;
- 糖 - 150克;
- 油 - 150克;
- 发酵粉，香草;
- 面粉 - 1汤匙。
准备
- 用鸡蛋打糖，加入软油。
- 倒入发酵粉，香草，然后是面粉。
- 倒入一个碗里，在“烘烤”上煮1小时。