有时候，我真的很想要美味甜美的东西。 让我们用一个简单而美味的甜点来放纵自己 - 甜面包卷。 让他们一点都不困难，而这个所需要的产品，每一个厨房里总会有。
从酵母面团的甜面包食谱
配料：
- 牛奶 - 490毫升;
- 鸡蛋 - 3件;
- 黄油 或人造黄油 - 110克;
- 砂糖 - 250克;
- 压榨酵母 - 25克;
- 香草精 - 品尝;
- 小麦面粉 - 面团需要多少钱;
- 盐 - 捏。
准备
半杯牛奶预热至温暖，加入酵母，20克砂糖，少许面粉并混合至完全溶解。 将所得到的海绵放置在温暖的地方以激活酵母20分钟。 在此期间，它必须起泡并用泡罩盖住。
现在添加其余的牛奶，融化的黄油或人造黄油，一小撮盐，鸡蛋和三分之一的糖，香草糖和一个很好的混合。 倒入少量预先过筛的面粉，开始一个非常柔软，稍粘的面团。 我们让他呆一个小时。
当面团适合时，我们继续产品的形成。 我们把它分成两部分。 或者，将它们卷成约2厘米厚的一层，将周围的所有糖周围撒上滚筒并卷起。 如果需要，加上糖，你可以用来粉碎坚果，肉桂，葡萄干或罂粟。
现在我们用厚达五厘米的小块切割卷，这将成为我们包子的基础。 一方面，我们将边缘向下翻转，并将产品放置在油面或羊皮纸覆盖的烤盘上。 别忘了，由于面团是酵母，因此在面包之间留下一小块肉。
让产品在温暖的地方放置三十分钟，然后在预热到200度的烤箱中约十五分钟或直到褐变。
甜馒头匆忙
配料：
- 牛奶 - 240毫升;
- 干酵母-10克;
- 黄油 - 65克;
- 砂糖 - 110克;
- 蛋 - 1个;
- 蛋黄 - 1个;
- 香草糖 - 品尝;
- 芝麻 - 品尝;
- 小麦粉 - 550-600克;
- 盐 - 5克;
- 任何甜馅可供选择。
准备
至于任何面团，我们首先要做的就是激活酵母。 要做到这一点，加热牛奶，溶解酵母和糖，让它温暖二十分钟。
当混合物发泡并用泡沫盖覆盖时，加入打好的鸡蛋，盐，香草糖，软化的黄油和过筛的小麦粉。 彻底揉面团，必要时将面粉倒入一小块。 它的最终一致性应该柔软，平滑并且不会粘在手上。 将甜面团的面团放在一个碗中，用干净的棉布盖住，放在温暖的草稿保护位置。 为此目的可以稍微预热烤箱，并将面团放入其中。 质量应至少增加两倍。 这将需要大约一个半到两个小时。
我们将准备好的面团分成大约十四个或十六个球，并将它们分别卷成长方形的扁平蛋糕，
无论是果酱， 蛋羹 ，浆果，水果，煮炼奶还是罂粟籽馅，填充这类面包都可以选择任何甜味馅料。